
(Crocus sativus)

Saffron crocus, Crocus, Saffron
Crocus sativus to wieloletni gatunek rośliny znany z żywych fioletowych kwiatów i czerwonych znamion. Roślina jest uprawiana głównie ze względu na znamiona, które są wykorzystywane do produkcji szafranu przyprawowego. Roślina ma bulwiastą bulwę, z której wyrastają liście i kwiaty.
4-6 cali (10-15 cm)
Crocus sativus wymaga pełnego słońca do półcienia. Najlepiej umieścić roślinę w miejscu, które otrzymuje co najmniej 6 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie.
Crocus sativus preferuje niski do umiarkowanego poziom wilgotności. Może tolerować suche powietrze, ale unikaj umieszczania rośliny w miejscu o wysokiej wilgotności.
Crocus sativus nie wymaga regularnego nawożenia. Jednak lekkie stosowanie zbilansowanego nawozu na wiosnę może pomóc w promowaniu zdrowego wzrostu.
W razie potrzeby usuń martwe lub pożółkłe liście. Po zakończeniu kwitnienia rośliny pozwól liściom naturalnie obumrzeć przed ich usunięciem.
Crocus sativus jest stosunkowo wolny od szkodników. Jednak może być podatny na przędziorków i wciornastków.
4-6 cali (10-15 cm)
Roślina preferuje równomiernie wilgotną glebę. Podlewaj roślinę, gdy gleba jest sucha w dotyku, ale unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ może to prowadzić do gnicia korzeni.
Roślina preferuje chłodne i umiarkowane temperatury w zakresie 60-75°F (15-24°C). Ważne jest, aby chronić roślinę przed mrozem i nadmiernym ciepłem.
Crocus sativus kwitnie jesienią, zwykle w październiku i listopadzie.
Crocus sativus może być umiarkowanie trudny w uprawie. Do prawidłowego rozwoju wymaga specyficznych warunków glebowych i środowiskowych.
Crocus sativus jest odporny na strefy USDA 6-9.
Do wyprodukowania jednego funta przyprawy szafranowej potrzeba ponad 75 000 kwiatów szafranu, co czyni ją jedną z najdroższych przypraw na świecie.