
(Crocus sativus)

Saffron crocus, Crocus, Saffron
Crocus sativus è una specie di pianta perenne nota per i suoi vivaci fiori viola e stimmi rossi. La pianta viene coltivata principalmente per i suoi stimmi, che vengono utilizzati per produrre lo zafferano speziato. La pianta ha un cormo bulboso da cui emergono le foglie e i fiori.
4-6 pollici (10-15 cm)
Crocus sativus richiede pieno sole a ombra parziale. È meglio posizionare la pianta in un luogo che riceva almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno.
Crocus sativus preferisce livelli di umidità da bassi a moderati. Può tollerare l'aria secca, ma evitare di posizionare la pianta in un luogo con elevata umidità.
Crocus sativus non richiede una concimazione regolare. Tuttavia, un'applicazione leggera di un fertilizzante bilanciato in primavera può aiutare a promuovere una crescita sana.
Rimuovere eventuali foglie morte o ingiallite, se necessario. Dopo che la pianta ha terminato la fioritura, lasciare che il fogliame muoia naturalmente prima di rimuoverlo.
Crocus sativus è relativamente privo di parassiti. Tuttavia, può essere suscettibile agli acari e ai tripidi.
4-6 pollici (10-15 cm)
La pianta preferisce un terreno uniformemente umido. Innaffia la pianta quando il terreno si sente asciutto al tatto, ma evita di annaffiare eccessivamente in quanto può portare a marciume radicale.
La pianta preferisce temperature da fresche a moderate tra 60-75 ° F (15-24 ° C). È importante proteggere la pianta dal gelo e dal calore eccessivo.
Crocus sativus fiorisce in autunno, di solito in ottobre e novembre.
Crocus sativus può essere moderatamente difficile da coltivare. Richiede specifiche condizioni del suolo e ambientali per prosperare.
Crocus sativus è resistente nelle zone USDA 6-9.
Ci vogliono oltre 75.000 fiori di zafferano per produrre solo un chilo di spezie allo zafferano, rendendola una delle spezie più costose al mondo.