
(Crocus sativus)

Saffron crocus, Crocus, Saffron
Crocus sativus ist eine mehrjährige Pflanzenart, die für ihre leuchtend violetten Blüten und roten Narben bekannt ist. Die Pflanze wird vor allem wegen ihrer Narben kultiviert, aus denen das Gewürz Safran hergestellt wird. Die Pflanze hat eine Knollenknolle, aus der die Blätter und Blüten hervorgehen.
4-6 Zoll (10-15 cm)
Crocus sativus benötigt volle Sonne bis Halbschatten. Es ist am besten, die Pflanze an einem Ort zu platzieren, der mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält.
Crocus sativus bevorzugt niedrige bis mäßige Luftfeuchtigkeit. Es verträgt trockene Luft, aber vermeiden Sie es, die Pflanze an einem Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit aufzustellen.
Crocus sativus benötigt keine regelmäßige Düngung. Eine leichte Anwendung eines ausgewogenen Düngers im Frühjahr kann jedoch zu einem gesunden Wachstum beitragen.
Entfernen Sie abgestorbene oder vergilbte Blätter nach Bedarf. Nachdem die Pflanze ihre Blüte beendet hat, lassen Sie das Laub auf natürliche Weise absterben, bevor Sie es entfernen.
Crocus sativus ist relativ schädlingsfrei. Es kann jedoch anfällig für Spinnmilben und Thripse sein.
4-6 Zoll (10-15 cm)
Die Pflanze bevorzugt gleichmäßig feuchte Böden. Gießen Sie die Pflanze, wenn sich der Boden trocken anfühlt, aber vermeiden Sie eine Überwässerung, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Die Pflanze bevorzugt kühle bis mäßige Temperaturen zwischen 15-24 °C (60-75°F). Es ist wichtig, die Pflanze vor Frost und übermäßiger Hitze zu schützen.
Crocus sativus blüht im Herbst, normalerweise im Oktober und November.
Crocus sativus kann mäßig schwierig zu züchten sein. Es erfordert spezifische Boden- und Umweltbedingungen, um zu gedeihen.
Crocus sativus ist in den USDA-Zonen 6-9 winterhart.
Es werden über 75.000 Safranblüten benötigt, um nur ein Pfund Safrangewürz herzustellen, was es zu einem der teuersten Gewürze der Welt macht.