
(Crocus sativus)

Saffron crocus, Crocus, Saffron
Crocus sativus es una especie de planta perenne conocida por sus vibrantes flores púrpuras y estigmas rojos. La planta se cultiva principalmente por sus estigmas, que se utilizan para producir la especia azafrán. La planta tiene un cormo bulboso del que emergen las hojas y las flores.
4-6 pulgadas (10-15 cm)
Crocus sativus requiere pleno sol a sombra parcial. Lo mejor es colocar la planta en un lugar que reciba al menos 6 horas de luz solar directa por día.
Crocus sativus prefiere niveles de humedad bajos a moderados. Puede tolerar el aire seco, pero evite colocar la planta en un lugar con alta humedad.
Crocus sativus no requiere fertilización regular. Sin embargo, una aplicación ligera de un fertilizante equilibrado en la primavera puede ayudar a promover un crecimiento saludable.
Retire las hojas muertas o amarillentas según sea necesario. Después de que la planta haya terminado de florecer, permita que el follaje muera naturalmente antes de retirarlo.
Crocus sativus está relativamente libre de plagas. Sin embargo, puede ser susceptible a los ácaros y trips.
4-6 pulgadas (10-15 cm)
La planta prefiere un suelo uniformemente húmedo. Riegue la planta cuando el suelo se sienta seco al tacto, pero evite el riego excesivo, ya que puede provocar la pudrición de la raíz.
La planta prefiere temperaturas frías a moderadas entre 60-75 ° F (15-24 ° C). Es importante proteger la planta de las heladas y el calor excesivo.
Crocus sativus florece en el otoño, generalmente en octubre y noviembre.
Crocus sativus puede ser moderadamente difícil de cultivar. Requiere condiciones específicas del suelo y del medio ambiente para prosperar.
Crocus sativus es resistente en las zonas USDA 6-9.
Se necesitan más de 75,000 flores de azafrán para producir solo una libra de especias de azafrán, lo que la convierte en una de las especias más caras del mundo.