
(Lentinus sajor-caju)

Sawtooth mushroom, Jewel mushroom, Thai mushroom, Reuse mushroom, Wood ear mushroom
Lentinus sajor-caju är en art av matsvamp som tillhör familjen Polyporaceae. Det är en vitrötasvamp som växer på död ved och är vanlig i tropiska och subtropiska områden. Fruktkroppen på denna svamp är solfjäderformad med en mössa som sträcker sig från 5 till 25 cm i diameter. Kepsen är ljusbrun till mörkbrun med en sammetslen struktur på toppen och en vit undersida. Skaftet är kort och tjockt och är vanligtvis fäst vid sidan av hatten.
5-25 cm (2-10 tum)
Lentinus sajor-caju kräver filtrerat solljus eller halvskugga. Direkt solljus kan skada fruktkroppen.
Det ideala luftfuktighetsintervallet för Lentinus sajor-caju är mellan 80-90%. Svampen behöver en hög luftfuktighet för att växa ordentligt.
Inget gödningsmedel behövs för Lentinus sajor-caju. Den får sina näringsämnen från substratet den växer på.
Ingen beskärning krävs för Lentinus sajor-caju.
Vanliga skadedjur och sjukdomar för Lentinus sajor-caju inkluderar grönmögel, trichoderma och bakterier. Dessa kan kontrolleras genom att upprätthålla korrekt sanitet och säkerställa att underlaget inte är förorenat.
N/A
Svampen måste hållas fuktig hela tiden. Vattning bör göras regelbundet för att hålla underlaget fuktigt.
Det ideala temperaturintervallet för Lentinus sajor-caju är mellan 20-30°C (68-86°F). Svampen växer bäst i varma och fuktiga förhållanden.
Lentinus sajor-caju kan odlas året runt i en kontrollerad miljö.
Lentinus sajor-caju är måttligt svår att odla. Det kräver en kontrollerad miljö med rätt luftfuktighet och temperaturnivåer.
N/A
Lentinus sajor-caju är en av de mest populära matsvamparna i världen och används ofta i det asiatiska köket. Det är också känt för sina medicinska egenskaper och används i traditionell medicin för att behandla en mängd olika åkommor inklusive cancer, högt blodtryck och kolesterol.