
(Lentinus sajor-caju)

Sawtooth mushroom, Jewel mushroom, Thai mushroom, Reuse mushroom, Wood ear mushroom
Lentinus sajor-caju는 Polyporaceae과에 속하는 식용 버섯 종입니다. 고사목에 자라는 흰부후균으로 열대 및 아열대 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 이 버섯의 자실체는 직경 5~25cm 범위의 뚜껑이 있는 부채꼴 모양입니다. 모자는 연한 갈색에서 짙은 갈색이며 윗면은 벨벳 같은 질감이고 아랫면은 흰색입니다. 줄기는 짧고 굵으며 보통 모자 옆면에 붙는다.
5-25cm(2-10인치)
Lentinus sajor-caju는 필터링된 햇빛 또는 부분적인 그늘이 필요합니다. 직사광선은 자실체를 손상시킬 수 있습니다.
Lentinus sajor-caju의 이상적인 습도 범위는 80-90%입니다. 버섯이 제대로 자라려면 높은 습도가 필요합니다.
Lentinus sajor-caju에는 비료가 필요하지 않습니다. 자라는 기질에서 영양분을 얻습니다.
Lentinus sajor-caju에는 가지치기가 필요하지 않습니다.
Lentinus sajor-caju의 일반적인 해충 및 질병에는 녹색 곰팡이, Trichoderma 및 박테리아가 포함됩니다. 이는 적절한 위생 상태를 유지하고 기판이 오염되지 않도록 함으로써 제어할 수 있습니다.
해당 없음
버섯은 항상 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 기질을 촉촉하게 유지하기 위해 정기적으로 물을 주어야 합니다.
Lentinus sajor-caju의 이상적인 온도 범위는 20-30°C(68-86°F)입니다. 버섯은 따뜻하고 습한 환경에서 가장 잘 자랍니다.
Lentinus sajor-caju는 통제된 환경에서 일년 내내 자랄 수 있습니다.
Lentinus sajor-caju는 키우기가 적당히 어렵습니다. 적절한 습도와 온도 수준으로 통제된 환경이 필요합니다.
해당 없음
Lentinus sajor-caju는 세계에서 가장 인기 있는 식용 버섯 중 하나이며 일반적으로 아시아 요리에 사용됩니다. 또한 의학적 특성으로 알려져 있으며 암, 고혈압 및 콜레스테롤을 포함한 다양한 질병을 치료하기 위해 전통 의학에서 사용됩니다.