Мелисса лимонная используется как травяное средство от различных недугов на протяжении сотен лет. Она впервые была использована в Центральной Европе и на Ближнем Востоке несколько тысячелетий назад. С тех пор сфера её применения расширилась до включения в пищу, напитки и многое другое. Давайте уделим минуту, чтобы обсудить некоторые из основных применений мелиссы лимонной.
Melissa officinalis
В отличие от многих распространённых названий растений и животных, мелисса лимонная относится только к одному виду: M. officinalis. Это всего лишь один вид! Она принадлежит к семейству Lamiaceae, в которое входят многие распространённые травы, включая мяту, базилик, розмарин и шалфей. В роде Melissa четыре вида, но M. officinalis является самым распространённым и обычно культивируемым. Название Melissa происходит от греческого слова μέλισσα (мэллисса), что означает «медоносная пчела». Это объясняется обильным количеством нектара в цветах.
Документально подтверждённое культивирование растения насчитывает по крайней мере 2000 лет — римлянами и греками. Родной ареал этой травы расположен в Европе и Центральной Азии, но теперь она натурализована по всему миру. Взрослое растение достигает примерно 1 метра в высоту и выпускает мелкие белые цветы летом. M. officinalis особенно ароматна, и её заросли часто пахнут свежестью и мятой.
Применение мелиссы лимонной
С момента первого задокументированного культивирования несколько тысяч лет назад, сфера применения мелиссы лимонной неуклонно расширяется. Давайте рассмотрим некоторые из самых распространённых причин, по которым люди используют это древнее растение.
Пища и чай
Мелисса лимонная обладает очень свежим, ярким вкусом. Её вкусовой профиль прекрасно сочетается с мороженым, фруктовыми салатами и конфетами. Возможно, самым распространённым способом съесть мелиссу лимонную является употребление травяного чая. При этом листья можно заваривать отдельно или в сочетании с другими травами. Обычно её смешивают с мяты или листьями зелёного чая.
Лечебные свойства мелиссы лимонной
Более широкое распространение, чем в пищевой сфере, мелисса лимонная получила в медицине. Распознаваемой формой растения является эфирное масло — «масло мелиссы». Оно получило своё названием в честь рода, к которому относится растение, Melissa. Это эфирное масло относительно дорогое и его трудно найти. Как и многие эфирные масла, для получения одного килограмма масла требуется тонна (буквально) сырья. Мелисса лимонная также может применяться в медицинских целях в виде капсул. Дозировка обычно варьируется от 200 до 600 мг.
Стресс и тревожность
Несколько исследований показывают эффективность мелиссы лимонной в снижении стресса и тревожности. Исследователи Университета Нортумбрии вызывали стресс у участников исследования, а затем лечили его с помощью 300 мг, 600 мг или плацебо масла мелиссы.
Результаты этого двойного слепого рандомизированного исследования с плацебо показали, что «доза 600 мг Melissa улучшала негативное воздействие настроения» после лабораторно вызванного стресса. Однако в исследовании участвовало всего 18 человек, и выводы учёных довольно осторожны: «Эти результаты предполагают, что потенциал M. officinalis для смягчения последствий стресса заслуживает дальнейших исследований.»
Исследования влияния растения на тревожность похожи по результатам. В другом двойном слепом контролируемом плацебо исследовании участникам давали разные дозы растения в форме подслащённых напитков или йогурта. Участники затем самоотчитывались о своём настроении по нескольким критериям. Исследование заключает, что «обе активные формы мелиссы лимонной обычно связывались с улучшением настроения и/или когнитивных способностей.»
Клиника Майо также отмечает, что мелисса лимонная может быть эффективным средством, «Предварительные исследования показывают, что мелисса может уменьшать некоторые симптомы тревожности, такие как нервозность и возбудимость.»
Беспокойство и бессонница
Как и многие другие травы, мелисса лимонная используется в качестве возможного снотворного средства. В исследовании 2006 года рассматривалась эффективность комбинации мелиссы лимонной и валерианы (еще одна трава) для облегчения симптомов беспокойства у детей. Исследователи обнаружили, что «80,9% пациентов с бессонницей испытали улучшение этого симптома, а у 70,4% пациентов с беспокойством наблюдалось заметное улучшение». Кроме того, в исследовании участвовали 918 детей, что говорит о высокой надёжности этих результатов.
Тошнота
Существует доказательства того, что чай из M. officinalis действует как противорвотное средство. Обзорная статья 2005 года поддерживает этот вывод. Исследователи проанализировали множество первичных исследований, касающихся проблем с желудочно-кишечным трактом, и попытались понять эффективность мелиссы в облегчении этих состояний. В целом, результаты были положительными. Однако чаще всего трава применялась вместе с другими растениями, что затрудняет оценку эффективности M. officinalis самостоятельно.
Выращивание мелиссы лимонной дома
Существует множество других предполагаемых применений M. officinalis, сегодня же мы рассмотрели лишь несколько важных. Если вам понравились эти способы использования, мелиссу лимонную несложно выращивать дома! Она занимает немного места и может выращиваться вместе с другими травами или специями. Используете ли вы мелиссу лимонную в своей кулинарии или лечебных целях? Расскажите об этом в комментариях ниже.