Ludzie od tysiącleci używają roślin z lokalnego krajobrazu jako lekarstw. Wiele osób uznało medycynę zachodnią za nieskuteczną wobec swoich dolegliwości i zwróciło się ku naturopatii i homeopatii. Choć nie są lekarstwem na wszystko, te podejścia mają swoje zalety. Jednak kupowanie nalewek i olejów w sklepach może być bardzo kosztowne. Znacznie tańszą alternatywą jest próba uprawy składników i samodzielne przygotowanie leków. Może szukasz po prostu przyjemnego, spokojnego hobby. Być może chcesz zostać czarownicą, pogańskim lub wicca! Jaka by nie była przyczyna, czy bezpiecznie jest uprawiać własne zioła lecznicze?
Jak Dużo Wiesz o Ogrodnictwie?
Żeby bezpiecznie uprawiać własne zioła lecznicze, musisz najpierw wiedzieć, jak uprawiać rośliny. Jeśli po prostu kupisz kilka nasion i wrzucisz je w ziemię, prawdopodobnie nie uzyskasz z nich zbyt wiele leku. Każda roślina ma swoje specyficzne potrzeby. Jeśli chcesz stworzyć udany ogród ziołowy, który wyprodukuje silne, bezpieczne zioła, musisz poświęcić trochę czasu na naukę samego ogrodnictwa. Mimo to niektóre rośliny lecznicze, jak lawenda, rozmaryn i mięta, wymagają bardzo małej pielęgnacji, gdy już się zakorzenią. Mogą produkować zioła przez lata niemal bez uwagi!

Echinacea. To rodzimy dla Środkowego Zachodu kwiat o wielu właściwościach leczniczych.
Czy Domowe Zioła Są Czystsze Niż Te Kupione w Sklepie?
Wszystko, co trafia do dużego sklepu, prawdopodobnie było traktowane chemikaliami lub nawozami, których sam byś nie użył w swoim ogrodzie. Rolnicy muszą radzić sobie z wieloma problemami, od szkodników, przez choroby, po niedobory składników odżywczych w glebie. Muszą wyprodukować wystarczająco dużo produktów dla miliardów ludzi, więc stosują metody ostrzejsze niż domowi ogrodnicy. Farmy muszą przynosić zysk, więc starają się uzyskać maksymalny plon z każdej rośliny. Często odbywa się to kosztem jakości końcowego produktu.
Zasada ta jest szczególnie prawdziwa dla wszystkiego, co nie jest oznaczone jako „organiczne”. Jednak nawet produkty oznaczone jako „organiczne” muszą zawierać tylko 95% składników organicznych. Pozostałe 5% może być uprawiane z użyciem całego zestawu chemikaliów rolniczych. Niektóre produkty mają oznaczenie „100% organiczne”, wtedy możesz być pewien, że wszystkie składniki są organiczne. Ale nie daj się zwieść – nawet organiczne farmy zwykle stosują intensywne metody zwalczania szkodników i chorób. Istnieje wiele organicznych nawozów i środków ochrony roślin, które są dość intensywne, a także setki syntetycznych chemikaliów, które rolnicy mogą stosować, nadal zachowując oznaczenie „organiczny”. W niektórych sklepach zioła lecznicze są z pewnością warte zaufania, ale warto zrobić trochę badań przed inwestowaniem w nie.
Czy zamierzasz używać chemikaliów do pielęgnacji ziół leczniczych w swoim ogrodzie? Odpowiedź prawdopodobnie brzmi „nie”. Nie uprawiasz ich dla zysku i masz tylko kilka roślin do opieki. Domowi ogrodnicy mogą nawet zrywać pojedyncze gąsienice z roślin, jeśli chcą! Oczywiście rolnicy komercyjni nie mają czasu, aby dbać o każdą roślinę w ten sposób, więc potrzebują pomocy pestycydów i chemikaliów.
Nawozić czy Nie?
Domowy ogrodnik może zdecydować się na stosowanie nawozu w glebie, jeśli chce. Nawozy nie są z założenia złe. Dostarczają roślinom składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego rozwoju. W rzeczywistości niektóre rośliny mogą produkować związki lecznicze tylko wtedy, gdy mają właściwe poziomy azotu, potasu i fosforu w glebie. Mało prawdopodobne, że Twoja rodzima gleba ma idealne poziomy tych składników, więc nawożenie pomaga zwiększyć produktywność gleby. Szkółki oferują różne nawozy do różnych rodzajów roślin, w tym konwencjonalne i organiczne. Jeśli planujesz zjadać lub używać ogrodu, zdecydowanie polecam naturalne, organiczne nawozy, których składniki można wymówić. Rośliny będą wtedy miały lepszy smak i będą bardziej czyste.
Więc czy Twoje zioła są czystsze niż te, które kupujesz w sklepie? Odpowiedź prawdopodobnie brzmi „tak!”
Jak Dużo Wiesz o Przygotowywaniu i Przechowywaniu Ziół Leczniczych?
W niektórych przypadkach użycie ziół domowej uprawy nie wymaga wiele planowania ani zastanawiania się. Na przykład liście mięty można zerwać prosto z rośliny i natychmiast zaparzyć kojącą herbatę. Jednak pamiętaj, że niektóre zioła są silnymi lekami, które trzeba przechowywać i przygotowywać świadomie. Prawidłowe przechowywanie ziół poprawi ich trwałość i skuteczność. Niektóre rośliny nie powinny być w ogóle używane do domowej medycyny, tak jak naparstnica. Naparstnica zawiera silny związek, który może powodować niewydolność serca. Poznaj swoje rośliny zanim zaczniesz eksperymentować! To, że coś jest „naturalne” i pochodzi z ziemi, nie oznacza, że jest bezpieczne.
Najlepiej jest przechowywać wiele ziół leczniczych (na przykład tych na herbaty) w formie suszonej. Suszenie może być trudne w wilgotnych miejscach, więc sprawdź ten pomocny przewodnik, jak skutecznie suszyć zioła. Pleśń może rozwijać się na źle wysuszonych ziołach, co może je uczynić mniej bezpiecznymi do spożycia.
Podczas gdy suszenie jest najlepsze dla niektórych ziół leczniczych, dla innych lepsze jest przygotowanie nalewek, maści, ekstraktów lub olejków eterycznych. Przed uprawą jakiegokolwiek zioła leczniczego koniecznie przeczytaj o nim. Pokolenia ludzi odkryły sprytne sposoby, aby uzyskać jak najwięcej leku z jak najmniejszej ilości rośliny. Czemu nie skorzystać z tej wiedzy?
Jakie Zioła Lecznicze Powinienem Uprawiać?
Istnieje wiele silnych ziół, które możesz uprawiać w domu bez wielkiego wysiłku. Te rośliny nie są przydatne tylko w medycynie. Lawenda, nagietek i echinacea dają piękne kwiaty, a także ważne lekarstwa. Tulsi (święta bazylia) roztacza przyjemny aromat po całym ogrodzie. Wiele ziół leczniczych jest także roślinami przyjaznymi dla zapylaczy.
Wiele ogrodów botanicznych ma specjalne sekcje poświęcone roślinom leczniczym. Warto skorzystać z takich praktycznych źródeł, aby zobaczyć, które zioła rosną w twojej okolicy. Jeśli nie masz w pobliżu ogrodu botanicznego, poszukaj ich w internecie. Jest zaskakująco wielu miłośników roślin, którzy obsiali Amerykę pięknymi ogrodami botanicznymi. Rośliny w ogrodach botanicznych są prawie zawsze oznaczone, co pomaga w ich rozpoznawaniu.
Jeśli chcesz rozpocząć uprawę ziół (czy robisz cokolwiek w życiu), bardzo pomocne jest mieć plan przed startem. Jeśli jest to robione świadomie, uprawa własnych ziół jest bezpieczniejszą i tańszą alternatywą wobec ich kupowania w sklepie.
Oto przewodnik jak zacząć swój własny ogród ziołowy, byś mógł zacząć od razu!

Naparstnica. Choć piękna, nie próbuj włączać tej silnej rośliny do swojej domowej apteczki.



