Kirschbäume können auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Ihr Holz eignet sich hervorragend für spektakuläre Tische, Schmuckkästchen und Truhen. Ihre Rinde ist für indigene Völker seit Tausenden von Jahren wegen seiner medizinischen Eigenschaften wichtig. Natürlich können ihre vielfältigen und köstlichen Früchte in allen Arten von Desserts, Getränken und Süßigkeiten verwendet werden. Heute wollen wir ein besseres Verständnis dafür gewinnen, welche verschiedenen Kirschbaumsorten es gibt und wie man sie am besten pflegt.

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Taxonomie der Kirschbäume

 

Biologisch betrachtet gehören Kirschbäume einer bestimmten, leicht identifizierbaren Kategorie an: einer Gattung. Alle Kirschbäume sind Obstbäume und Teil der Gattung Prunus. Diese Gattung umfasst ungefähr 430 verschiedene Arten. Sie stammen im Allgemeinen aus nördlichen gemäßigten Regionen Nordamerikas, Europas und Asiens.

 

Geschichte der Kirschbäume

 

Kirschbäume haben in den Vereinigten Staaten eine besondere kulturelle und diplomatische Bedeutung. Laut dem National Park Service „ist die Schönheit der Kirschblüte ein kraftvolles Symbol, das mit der Vergänglichkeit des menschlichen Lebens gleichgesetzt wird und die Transformation der japanischen Kultur im Laufe der Jahrhunderte verkörpert.“

 

 

Während einige Kirschbaumarten in den USA heimisch sind, stammen die vielen Tausend Bäume in Washington D.C. nicht von hier. Im Januar 1910 schickte die Regierung Tokios eine Lieferung von zweitausend blühenden Kirschbäumen nach Washington D.C. als Zeichen des Vertrauens und des guten Willens. Leider waren diese Bäume von Schädlingen befallen und wurden weniger als einen Monat später vernichtet.

 

Zwei Jahre später, im Februar 1912, wurde eine weitere Lieferung, dieses Mal von etwa 3.000 Bäumen, nach D.C. geschickt. Etwa 1.000 der Bäume waren „Yoshino“-Kirschbäume – traditionelle japanische Kirschblüten. Ungefähr 20 seltene „Gyoiko“ wurden direkt auf dem Rasen des Weißen Hauses gepflanzt. Diese vielen Tausend Kirschbäume stehen auch heute noch in Washington D.C. Die Bäume, die Kultur und die Geschichte der japanisch-amerikanischen Beziehung werden im jährlichen Kirschblütenfest in D.C. gefeiert. Das Fest findet normalerweise Anfang März statt, ist jedoch wetterabhängig, was den Blühzeitpunkt beeinflusst.

 

Pflege der Kirschbäume 

 

Wie alle Pflanzen haben auch Kirschbäume ein spezielles Pflegeprogramm, um sie gesund zu halten. Während sich die Bedürfnisse der verschiedenen Arten leicht unterscheiden, schauen wir uns an, was die meisten Kirschbäume benötigen.

 

• Standort: Kirschbäume gedeihen gut (artenabhängig) in den US Department of Agriculture (USDA) Winterhärtezonen 4-7. Dies umfasst den Großteil des Zentrums der USA. Es schließt die nördlichen Teile von MT, MN, ME usw. sowie die tieferen Teile des Südens aus: FL, LA, MS usw.

 

• Pflanzung: Im Gegensatz zu einigen Pflanzen, an die Gärtner gewöhnt sein mögen, haben Kirschbäume zwei Pflanzzeiten. Sie benötigen relativ feuchten Boden, um gut anzuwachsen, daher sollten sie entweder im späten Herbst oder im frühen Frühling gepflanzt werden (einige wenige Arten eignen sich am besten zur Pflanzung im späten Frühling). Junge Kirschbäume können täuschend klein sein, aber ihre Baumkronen können schließlich 6-9 Meter breit werden! Aus diesem Grund sollten, wenn Sie mehrere Bäume pflanzen möchten, Süßkirschen 10-12 Meter voneinander entfernt gepflanzt werden. Sauerkirschen (kleiner) sollten 6-8 Meter Abstand haben. Pflanzen Sie sie jedoch nicht zu weit auseinander. Der erforderliche Abstand ermöglicht auch die Bestäubung zwischen den Bäumen.

 

• Sonnenlicht: Prunus benötigen allgemein volle Sonne. Sie sollten in gut durchlässigen Boden gepflanzt werden, wo sie täglich 6+ Stunden direktes Sonnenlicht erhalten.

 

Arten von Kirschbäumen 

 

Kirschblüte – Prunus serrulata

 

 

• Verbreitung: Dieser Kirschbaum wurde eingeführt und ist hauptsächlich in Kalifornien und New York zu finden.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die Rinde des Kirschblütenbaums (oder japanischen Kirschbaums) hat eine sehr charakteristische rötlich-braune Farbe. Die dunkelgrünen Blätter sind lanzettlich bis eiförmig und färben sich im Herbst schön golden oder orange. Dieser Baum blüht im Frühling mit duftenden, auffälligen, rosa Blüten.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Der Kirschblütenbaum benötigt mindestens etwa 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Während diese Bäume nach der Etablierung halb trockenheitsresistent sein können, gedeihen sie am besten bei regelmäßiger Bewässerung.

 

Sauerkirsche – Prunus cerasus

 

 

• Verbreitung: Als eingeführte Art ist die Sauerkirsche in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten und bis nach British Columbia zu finden.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die dunkelgrünen Blätter dieser Art haben gezackte Ränder und an ihrer Basis ausgeprägte, verdunkelte Drüsen. Die Sauerkirsche produziert weiße Blüten und essbare, dunkelrote bis schwarze Früchte, die ihrem Namen entsprechen.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Die Sauerkirsche gedeiht am besten in voller Sonne mit gut durchlässigem, aber feuchtem Boden. Diese Art wächst am besten in kühleren, feuchten Klimazonen.

 

Süßkirsche – Prunus avium

 

 

• Verbreitung: Die Süßkirsche wurde in großen Teilen der Vereinigten Staaten eingeführt (mit Ausnahme der meisten West- und Mittelweststaaten) und bis in Teile von British Columbia.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die Blätter der Süßkirsche ähneln denen der Sauerkirsche recht stark. Die Zweige, Blätter und Samen dieser Art sind leicht giftig, während die reifen Früchte essbar sind.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Diese Kirschbaumart benötigt ebenfalls volle Sonne und feuchten, gut durchlässigen Boden.

 

Bing-Kirsche – Prunus avium „Bing“

 

 

• Verbreitung: Der Bing-Kirschbaum kann in den meisten US-Bundesstaaten wachsen. Er sollte speziell in den Winterhärtezonen 5-8 angebaut werden.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die Blätter der Bing-Kirsche sind grün und hängen mit gezackten Rändern herab. Wie ihr naher Verwandter, der Süßkirschbaum, produziert diese Art weiße Blüten und essbare Früchte.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Wie die meisten Kirschbäume benötigt diese Art volle Sonne (etwa 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag) und gut durchlässigen, feuchten Boden.

 

Yoshino-Kirsche – Prunus x yedoensis (Akebono)

 

 

• Verbreitung: Diese Kirschbaumart stammt aus Japan und ist heute in vielen gemäßigten, städtischen Gebieten der Vereinigten Staaten zu finden. 1912 schenkte Japan Washington D.C. mehrere Kirschbaumarten; die blühenden Yoshino-Bäume sind eine Frühlingsattraktion für Touristen in Washington D.C.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die Yoshino-Kirsche kann bis zu etwa 7,5 Meter hoch werden mit einer Krone von bis zu 7,5 Metern Breite. Diese Art wurde in vielen Parks landesweit gepflanzt wegen ihrer dicht gepackten, blassrosa Blüten.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Der Yoshino-Kirschbaum benötigt volle Sonne und sehr feuchten, gut durchlässigen Boden.

 

Stella-Kirsche – Prunus avium „Stella“

 

 

• Verbreitung: Die Stella-Kirsche wächst in gemäßigten Gebieten quer durch die Vereinigten Staaten. Sie benötigt mindestens 600 Stunden mit Temperaturen unter 7 ℃ im Winter, damit sie im Frühling austreibt.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Als eine der beliebtesten Süßkirschsorten produziert die Stella-Kirsche duftende weiße Blüten und herzförmige, dunkelrote Früchte. Diese Art ist besonders wegen ihrer Früchte beliebt.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Der Stella-Kirschbaum benötigt volle Sonne und reichlich Wasser in gut durchlässigem Boden.

 

Herbst-Kirsche – Prunus subhirtella ‘Autumnalis’ (Higan-Kirsche)

 

 

• Verbreitung: Wie ihre Verwandten kann die Herbst-Kirsche in den meisten gemäßigten Gebieten der Vereinigten Staaten wachsen. Diese Sorte ist besonders resistent gegenüber Sommerhitze und Winterkälte.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Vorwiegend als Zierbaum verwendet, produziert diese Art eine dichte Krone aus auffälligen, rosa Blüten. Diese Art ist ideal für Schatten, da sie etwa 9 Meter hoch und 9 Meter breit wird. Häufig werden Higans mit Lapins-Kirschen verwechselt.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Dieser Kirschbaum gedeiht ebenfalls am besten in voller Sonne mit gut durchlässigem Lehmboden.

 

Montmorency-Kirsche – Prunus cerasus „Montmoren“

 

 

• Verbreitung: Die Montmorency-Kirsche ist etwas kälteresistenter als ihre Verwandten und kann in den Winterhärtezonen 4-7 wachsen, die nicht die südlichsten Bundesstaaten einschließen.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die Montmorency-Kirsche produziert weiße Blüten. Diese Art ist besonders bekannt für ihre köstlich säuerlichen Früchte. Diese roten Kirschen werden hauptsächlich für Kirschkuchen oder Marmeladen verwendet.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Wie ihre Verwandten benötigt diese Art mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht sowie feuchten, gut durchlässigen Boden.

 

Kwanzan-Kirsche – Prunus serrulata “Kwanzan“

 

 

• Verbreitung: Die Kwanzan-Kirsche kann in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten gepflanzt werden, ausgenommen die nordzentralen Bundesstaaten.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die Blätter des Kwanzan-Baumes sind rötlich-kupfrig, wenn sie im Frühling zuerst austreiben, bevor sie dunkelgrün werden. Diese Sorte der Kirschblüte wird hauptsächlich wegen ihrer auffälligen, rosa Blüten angebaut. Tatsächlich bildet diese Sorte keine Früchte!

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Wie ihr Elternbaum, der Kirschblütenbaum, benötigt diese Sorte mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag sowie feuchten, gut durchlässigen Boden. Dieser Baum ist leicht trockenheitsresistent.

 

Takesimensis-Kirsche – Prunus takesimensis

 

 

• Verbreitung: Diese Art ist endemisch in Südkorea, eingeführte Exemplare der Takesimensis-Kirsche sind etwas seltener als andere Verwandte der Gattung Prunus. Diese Art ist in Teilen von Washington D.C. und in bestimmten Arboreten im Land zu finden.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Die Takesimensis-Kirsche kann bis zu 20 Meter hoch werden. Diese Art produziert auffällige, weiße Blüten, die zum Frühlingscharme der Kirschbäume in Washington D.C. beitragen.

• Sonnenlicht- und Wasserbedarf: Diese Art benötigt volle Sonne. Die Takesimensis-Kirsche ist die am besten fluttolerante Art ihrer Gattung; sie wird oft in feuchteren, überschwemmungsgefährdeten Gebieten gepflanzt.

 

Trauer-Higan-Kirsche – Prunus Subhirtella var. Pendula

 

 

• Verbreitung: Der Trauer-Higan-Kirschbaum kann in USDA-Klimazonen 5 bis 8 wachsen, was bedeutet, dass er in den meisten gemäßigten Gebieten gedeiht. 

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Diese Kirschbaumart ist bekannt für ihre herabhängenden (trauenden) Zweige und Blüten. Mit einer Wuchshöhe und -breite von bis zu 12 Metern tragen die hängenden Zweige dieser Art leuchtend pinke Blüten. 

• Licht- und Wasserbedarf: Wie die meisten anderen Kirschbäume gedeiht diese Art am besten bei direktem Sonnenlicht und in feuchten, sandigen oder lehmigen Böden. 

 

Sargent-Kirsche – Prunus sargentii

 

 

• Verbreitung: Der Sargent-Kirschbaum gedeiht am besten in USDA-Klimazonen 4 bis 7, was bedeutet, dass er mit zu viel Hitze (wie in südlichen Bundesstaaten) nicht gut zurechtkommt. 

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Diese Kirschbaumart ist das ganze Jahr über wegen ihrer Schönheit berühmt. Im Frühling erscheinen die Blätter mit purpurnem oder bronzefarbenem Ton, und die Blüten sind ein auffälliges Pink. Im Herbst verfärben sich die Blätter rot und orange, bevor sie abfallen und die schöne Rinde enthüllen, die fast violett ist. 

• Licht- und Wasserbedarf: Wie ihre Verwandten benötigt diese Kirschbaumart viel direktes Sonnenlicht und feuchte, gut durchlässige Böden. 

 

Shirofugen-Kirsche – Prunus serulata “Shirofugen”

 

 

• Verbreitung: Als Zierbaum in die Vereinigten Staaten eingeführt, gedeiht die Shirofugen-Kirsche am besten in den Klimazonen 5 bis 9. 

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Diese Kirschbaumart wird typischerweise bis zu 9 Meter hoch und breit. Die Wuchsform ist so, dass die Krone sehr flach und breit ist, wodurch der Baum eine ausgebreitete Gestalt hat. Dieser beliebte Baum trägt rosa bis weiße Blüten.

• Licht- und Wasserbedarf: Die Shirofugen-Kirsche ist für ihre Gattung typisch darin, dass sie direktes Sonnenlicht und feuchte, gut durchlässige Böden benötigt. Sie beginnen typischerweise recht früh Mitte der Saison zu fruchten.

 

Okame-Kirsche – Prunus x “Okame”

 

 

• Verbreitung: Eine hitzetolerantere Kirschbaumart, die Okame-Kirsche wächst am besten in den Klimazonen 6 bis 8.

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Diese Art ist ein weiterer Zierbaum mit auffälligen, duftenden und dichten Blüten, die ein schönes rosiges Pink haben. Der Baum wird etwa 7,5 Meter hoch mit einer Spannweite von 6 Metern.

• Licht- und Wasserbedarf: Diese Art toleriert etwas Schatten, produziert jedoch die meisten Blüten bei direktem Sonnenlicht. Wie andere Kirschbäume gedeiht sie am besten in feuchtem, gut durchlässigem Boden.

 

Chokecherry – Prunus virginiana

 

 

• Verbreitung: Die Chokecherry ist grundsätzlich in ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet in Nordamerika und bis nach British Columbia zu finden. 

• Farbe, Blätter, Blüten und Früchte: Im Vergleich zu den im Artikel besprochenen ausländischen Verwandten ist die Chokecherry viel unauffälliger. Dieser Strauch/Baum wächst etwa 1 bis 6 Meter hoch mit kleinen weißen Blüten, die in Rispen wachsen. Die Früchte sind essbar, jedoch sind die Samen giftig.

• Licht- und Wasserbedarf: Die Chokecherry benötigt volle Sonneneinstrahlung sowie feuchte, gut durchlässige Böden. 

 

Los, pflanze!

 

Alles, was jetzt noch bleibt, ist einen Baum zu pflanzen! Kirschbäume sind in der Regel günstig, die Kosten liegen zwischen 50 und 200 US-Dollar. Die größte Herausforderung ist es, 4-5 Jahre zu warten, bis sie Früchte tragen. Danach können Sie ihre köstlichen Kirschen genießen!