Körsbärsträd kan användas på många olika sätt. Deras trä används till spektakulära bord, smyckeskrin och kistor. Deras bark har varit viktig för ursprungsbefolkningar för dess medicinska användning i tusentals år. Självklart kan deras varierade och läckra frukter användas i alla möjliga desserter, drycker och sötsaker. Idag ska vi få en bättre förståelse för vilka olika sorter av körsbärsträd som finns och hur man bäst tar hand om dem.

IDENTIFIERA NYA VÄXTER MED PLANTSNAP

Taxonomi av Körsbärsträd

 

I termer av biologisk klassificering tillhör körsbärsträd en specifik, lätt identifierbar kategori: ett släkte. Alla körsbärsträd är fruktträd och ingår i släktet Prunus. Det finns cirka 430 olika arter inom detta släkte. De är generellt inhemska i norra tempererade områden i Nordamerika, Europa och Asien. 

 

Historik om Körsbärsträd

 

Körsbärsträd har en speciell kulturell och diplomatisk historia i USA. Enligt National Park Service, ”Skönheten hos körsbärsblomman är en stark symbol som likställs med den förgängliga människolivets natur och epitomiserar den japanska kulturens förvandling genom tiderna.”

 

 

Även om vissa arter av körsbärsträd är inhemska i USA, är de många tusentals träd som finns i Washington D.C. inte det. I januari 1910 skickade Tokyos regering en leverans med två tusen blommande körsbärsträd till Washington D.C. som ett tecken på tro och goodwill. Tyvärr var dessa träd angripna av insekter och förstördes mindre än en månad senare. 

 

Två år senare, i februari 1912, skickades en ny leverans, denna gång på cirka 3 000 träd, till D.C. Cirka 1 000 av träden var ”Yoshino” körsbärsträd – traditionella japanska körsbärsblommor. Ungefär 20 sällsynta ”Gyoiko” planterades direkt på Vita husets gräsmatta. Dessa många tusen körsbärsträd står kvar i Washington D.C. än idag. Träden, kulturen och historien i det japansk-amerikanska förhållandet firas under det årliga Cherry Blossom Festival i D.C. Festivalen äger vanligtvis rum i början av mars men är beroende av lokala väderförändringar som påverkar blomningen. 

 

Skötsel av Körsbärsträd 

 

Precis som alla växter har körsbärsträd ett specifikt skötselregime för att hålla sig friska. Medan olika arter skiljer sig något i sina behov, låt oss titta på vad de flesta körsbärsträd kommer att kräva.

 

• Placering: Körsbärsträd växer bra (beroende på art) i United States Department of Agriculture (USDA) Hardiness Zones (zonsystem för odlingszoner) 4-7. Detta omfattar större delen av centrala USA. Det exkluderar de norra delarna av MT, MN, ME, etc och de djupare delarna av södern: FL, LA, MS, etc. 

 

• Plantering: Till skillnad från vissa växter som trädgårdsmästare kanske är vana vid, har körsbärsträd två planteringssäsonger. De kräver relativt fuktig jord för att rotfästa väl, så plantera dem antingen i sen höst eller tidig vår (några få bör planteras i sen vår). Unga körsbärsträd kan vara bedrägligt små, men deras kronor kan så småningom bli 6-9 meter breda! Av den anledningen, om du ska plantera flera träd, se till att placera söta körsbär 10-12 meter från varandra. Plantera sura körsbär (mindre) 6-8 meter från varandra. Plantera dem inte för långt ifrån varandra dock. Det krävliga avståndet möjliggör också pollinering mellan träden. 

 

• Solljus: Prunus kräver generellt fullt solljus. De bör planteras i väldränerad jord där de kan få minst 6 timmar direkt solljus per dag.

 

Typer av Körsbärsträd 

 

Körsbärsblom – Prunus serrulata

 

 

• Utbredning: Detta körsbärsträd är introducerat och finns huvudsakligen i Kalifornien och New York. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Barken på körsbärsblomsträdet (eller japanska körsbärsträdet) är en mycket utmärkande rödbrun färg. De mörkgröna bladen är lansettformade till äggformade och de får en fin gyllene eller orange färg innan hösten. Detta träd blommar på våren med doftande, pråliga, rosa blommor. 

• Sol- och Vattenbehov: Körsbärsblomsträdet kräver minst cirka 6 timmar direkt solljus per dag. Även om dessa träd kan vara semi-torktåliga efter etablering, mår de bäst av regelbunden bevattning. 

 

Surkörsbärsträd – Prunus cerasus

 

 

• Utbredning: Som en introducerad art finns surkörsbärsträdet över större delen av USA och upp i British Columbia. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: De mörkgröna bladen på denna art har sågade kanter och tydliga, mörka körtlar vid basen. Surkörsbärsträdet producerar vita blommor och mörkröda till svarta ätbara frukter som gett trädet dess namn. 

• Sol- och Vattenbehov: Surkörsbärsträdet trivs bäst i full sol med väldränerad men fuktig jord. Denna art växer bäst i kallare, fuktiga klimat. 

 

Sötkörsbärsträd – Prunus avium

 

 

• Utbredning: Sötkörsbärsträdet har introducerats i stora delar av USA (med undantag för större delen av väst/mellanstaterna) och upp i delar av British Columbia. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Bladen på sötkörsbärsträdet liknar ganska mycket de på surkörsbärsträdet. Kvistar, blad och frön från denna art är alla något giftiga medan de mogna frukterna är ätbara. 

• Sol- och Vattenbehov: Denna körsbärsart kräver också i princip fullt solljus och fuktig, väldränerad jord. 

 

Bingkörsbär – Prunus avium “Bing”

 

 

• Utbredning: Bingkörsbärsträdet kan leva i de flesta delstater i USA. Det bör specifikt odlas i Hardiness Zones 5-8. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Bingkörsbärets blad är gröna och hängande med sågade kanter. Precis som sin nära släkting sötkörsbärsträdet producerar denna art vita blommor och ätbara frukter.

• Sol- och Vattenbehov: Liksom de flesta körsbärsträd kräver denna art fullt solljus (cirka 6 timmar direkt solljus per dag) och väldränerad, fuktig jord. 

 

Yoshino Körsbärsträd – Prunus x yedoensis (Akebono)

 

 

• Utbredning: Denna körsbärsart är inhemsk i Japan och kan nu hittas i många tempererade, urbana områden i USA. År 1912 gav Japan Washington D.C. några arter av körsbärsträd; de blommande Yoshinoträden är en turistattraktion på våren i D.C. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Yoshino körsbärsträdet kan bli ungefär 7,5 meter högt med en krona som kan bli 7,5 meter bred. Denna art planterades i många parker över landet på grund av de tätt packade, blekrosa blommorna. 

• Sol- och Vattenbehov: Yoshino körsbärsträdet kräver fullt solljus och mycket fuktig, väldränerad jord. 

 

Stella Körsbärsträd – Prunus avium “Stella”

 

 

• Utbredning: Stella körsbärsträdet växer i tempererade områden över USA. Det kräver minst 600 timmar med temperaturer under 7 °C under vintern för att knoppa på våren. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Som en av de mest populära sötkörsbärssorterna producerar Stella körsbärsträd doftande vita blommor och hjärtformade, djupröda frukter. Denna art är särskilt populär för sin frukt. 

• Sol- och Vattenbehov: Stella körsbärsträdet kräver fullt solljus och mycket vatten i väldränerad jord. 

 

Autumnalis Körsbärsträd – Prunus subhirtella ‘Autumnalis’ (Higan körsbär)

 

 

• Utbredning: Precis som sina släktingar kan autumnalis körsbärsträdet växa i de flesta tempererade områden i USA. Denna sort är särskilt tålig mot sommarvärme och vinterkyla. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Växten odlas främst som prydnadsträd och producerar en tät krona av pråliga, rosa blommor. Denna art är bra för skugga eftersom den blir ungefär 9 meter hög och 9 meter bred. Higan förväxlas ofta med lapins körsbärsträd. 

• Sol- och Vattenbehov: Detta körsbärsträd trivs också bäst i fullt solljus med väldränerad, mullrik jord. 

 

Montmorency Körsbärsträd – Prunus cerasus “Montmoren”

 

 

• Utbredning: Montmorency körsbärsträdet är något mer köldtåligt än sina släktingar och kan växa i odlingszonerna 4-7, vilket inte inkluderar de allra sydligaste delarna i landet. 

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Montmorency körsbärsträdet producerar vita blommor. Denna art är populär på grund av sina utsökt syrliga frukter. Dessa röda körsbär används främst till körsbärspaj eller sylt. 

• Sol- och Vattenbehov: Precis som sina släktingar kräver denna art minst 6 timmar direkt solljus och fuktig, väldränerad jord.

 

Kwanzan Körsbär – Prunus serrulata “Kwanzan“

 

 

• Utbredning: Kwanzan körsbärsträdet kan planteras i större delen av USA med undantag för de nordcentrala delstaterna.

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Bladen på Kwanzanträdet är rödkoppriga när de först kommer på våren innan de blir djupt gröna. Denna sort av körsbärsblomsträd odlas främst för sina pråliga, rosa blommor. Faktum är att denna sort knappt producerar någon frukt!

• Sol- och Vattenbehov: Precis som moderplantan körsbärsblom kräver denna sort minst 6 timmar direkt solljus per dag samt fuktig, väldränerad jord. Detta träd är något torktåligt. 

 

Takesimensis Körsbär – Prunus takesimensis

 

 

• Utbredning: Endemisk i Sydkorea, är introducerade exemplar av takesimensis-körsbärsträdet något mindre vanliga än andra släktingar i släktet Prunus. Denna art kan hittas i delar av Washington D.C. och i vissa arboretum runt om i landet.

• Färg, Löv, Blommor och Frukt: Takesimensis körsbärsträdet kan bli hela 20 meter högt. Denna art producerar pråliga, vita blommor som bidrar till vårens körsbärsträdprakt i Washington D.C. 

• Sol- och Vattenbehov: Denna art kräver fullt solljus. Takesimensis-körsbärsträdet är den mest översvämningståliga i sitt släkte; det planteras ofta i fuktiga, översvämningskänsliga områden. 

 

Sorglig Higan Körsbär – Prunus Subhirtella var. Pendula

 

 

• Utbredning: Den hängande higan-körsbärsträdet kan växa i USDA hårdhetszoner 5 till 8, vilket betyder att det kan växa i de flesta tempererade områden. 

• Färg, blad, blommor och frukt: Denna art av körsbärsträd är känd för sina hängande (gråtande) grenar och blommor. Växer upp till 40 fot högt och brett, de hängande grenarna på denna art producerar ljusrosa blommor. 

• Ljus- och vattenkrav: Liksom de flesta andra körsbärsträd trivs denna art bäst i direkt solljus och i fuktig, sandig eller lerig jord. 

 

Sargentkörsbär – Prunus sargentii

 

 

• Utbredning: Sargentkörsbärsträdet trivs bäst i USDA hårdhetszoner 4 till 7 vilket betyder att det inte klarar för mycket värme (som finns i de södra delarna av USA). 

• Färg, blad, blommor och frukt: Denna art av körsbärsträd är berömd för sin skönhet året runt. På våren får bladen en purpurfärgad eller bronston, och blommorna är en prålig rosa. På hösten blir bladen röda och orange innan de faller för att avslöja den vackra barken som är nästan purpurfärgad. 

• Ljus- och vattenkrav: Precis som sina släktingar kräver detta körsbärsträd mycket direkt solljus och fuktig, väldränerad jord. 

 

Shirofugen-körsbär – Prunus serulata “Shirofugen”

 

 

• Utbredning: Infört till USA som prydnadsträd trivs Shirofugen-körsbär bäst i hårdhetszoner 5 till 9. 

• Färg, blad, blommor och frukt: Denna körsbärsart växer vanligtvis upp till 30 fot högt och brett. Växtsättet gör kronan mycket platt och bred, vilket ger trädet en utbredd form. Detta populära träd producerar rosafärgade till vita blommor.

• Ljus- och vattenkrav: Shirofugen-körsbärsträdet är typiskt för sitt släkte genom att det kräver direkt solljus och fuktig, väldränerad jord. De börjar vanligtvis bära frukt ganska tidigt, runt mitten av säsongen.

 

Okame-körsbär – Prunus x “Okame”

 

 

• Utbredning: Ett mer värmetåligt körsbärsträd, Okame-körsbär trivs bäst i hårdhetszoner 6 till 8.

• Färg, blad, blommor och frukt: Denna art är ett annat prydnadsträd som producerar doftande, täta blommor som är en fin rosaröd färg. Detta träd växer upp till cirka 25 fot högt med en spridning på 20 fot.

• Ljus- och vattenkrav: Denna art tål lite skugga men producerar flest blommor i direkt solljus. Liksom andra körsbärsträd trivs den bäst i fuktig, väldränerad jord.

 

Chokecherry – Prunus virginiana

 

 

• Utbredning: Chokecherry finns i princip över hela sitt naturliga utbredningsområde i Nordamerika och upp till British Columbia. 

• Färg, blad, blommor och frukt: Jämfört med sina utländska släktingar som diskuteras i denna artikel är chokecherry mycket mindre pråligt. Denna buske/träd växer till ungefär 3 till 20 fot högt med små vita blommor som växer i klasar. Frukterna är ätliga men fröna är giftiga.

• Ljus- och vattenkrav: Chokecherry kräver full sol samt fuktiga, väldränerade jordar. 

 

Sätt igång och plantera!

 

Det enda som återstår är att plantera ett träd! Körsbärsträd är vanligtvis billiga, kostar mellan 50 och 200 dollar. Den största utmaningen är att vänta 4-5 år tills de börjar bära frukt. Efter det kan du njuta av deras läckra körsbär!