Worte von Dr. Rich Ozminkowski
Die Tomatensaison steht vor der Tür und wir möchten sicherstellen, dass Sie dieses Jahr die rotesten und saftigsten Tomaten anbauen. Die Tomatenexperten von HEINZ haben einige ihrer Insider-Tipps geteilt, damit Sie eine großartige Ernte erhalten.
Wie viele Tomatensorten gibt es?
Allein HEINZ verkauft über 60 Sorten von HEINZ-Tomatensamen an kommerzielle Tomatenzüchter weltweit, und jetzt bieten wir „Early Resilience“ auch für Hobbygärtner an. Für den Heimgebrauch gibt es fünf Arten von Tomatensorten:
- Verarbeitungstomaten – typischerweise etwa 3 Unzen schwer, mit blockig-ovaler Form und am besten für Saucen geeignet
- Saladette (Roma) – oval geformte Tomaten, größere und oft saftigere Varianten der Verarbeitungstypen
- Beefsteak – große, runde Tomaten, perfekt als Burgerbelag
- Traubentomaten – eine kleine Variante der Saladette-Tomate, gezüchtet für hohen Zuckergehalt und geringere Säure
- Kirschtomaten – eine runde, weichere Version der Traubentomate
Welche Dünger sind am besten geeignet?
Der beste Dünger hängt vom Wachstumsstadium Ihrer Tomaten ab. Bevor wir über die Art des Düngers für Ihre Tomaten sprechen, hier eine kurze Einführung ins Düngen:
- Hat ein Dünger eine „niedrige erste Zahl“, bedeutet das, dass er wenig Stickstoff enthält und meist ein Blütenförderer ist, der Wurzeln und Blüten unterstützt.
- Hat er eine hohe erste Zahl, bedeutet das einen hohen Stickstoffgehalt, der das Pflanzenwachstum fördert.
- Hat er eine hohe mittlere Zahl, enthält er viel Phosphor, der Wurzeln und Blüten fördert.
Kommen wir nun zum Tomatendünger!
Bevor Sie Ihre Pflanze nach draußen setzen, ist es wichtig, starke Wurzeln zu entwickeln. Wir empfehlen daher einen blütenfördernden Dünger mit hohem Phosphorgehalt. Sobald die Pflanze draußen steht, empfehlen die HEINZ Tomatenexperten einen guten, ausgewogenen, wasserlöslichen Dünger mit einer höheren ersten Zahl. Vermeiden Sie Überdüngung, indem Sie nur einmal pro Woche düngen und sobald die Tomate blüht, ganz mit dem Düngen aufhören.
Was sind die häufigsten Probleme, Krankheiten oder Schädlinge, auf die man achten sollte?
Es gibt einige Probleme, die alle Gärtner kennen sollten: Blütenendfäule und Krautfäule. Darüber hinaus gibt es weitere Probleme, die von Ihrem Wohnort in den Vereinigten Staaten abhängen.
Blütenendfäule (BER)
Blütenendfäule ist keine Krankheit, sondern wird meist durch Wassermangel verursacht (aber auch Überwässerung zu bestimmten Zeiten kann sie auslösen). Dadurch gelangt nach der Bestäubung der Blüte kein Calcium mehr in die Frucht. Calcium, das im Wasser gelöst ist, wird über die Wurzeln aufgenommen und ist nötig, damit die Tomate die Zellstruktur in den Früchten aufbauen kann. Bei Wassermangel wird die Wasserbewegung erschwert, wodurch die Calciumaufnahme behindert wird. Wenn Sie BER feststellen, war die Trockenperiode wahrscheinlich vor 4-6 Wochen. Achten Sie auf Ihre Bewässerung, um solche Schäden zu vermeiden!
Krautfäule
Es gibt zwei Arten von Krautfäule: Früh- und Spatkrautfäule. Beide werden durch verschiedene Pilze verursacht, treten aber besonders auf, wenn das Laub durch abendliches Gießen/Regen oder schweren Tau feucht ist. Spatkrautfäule ist dieselbe Krankheit, die die große Hungersnot in Irland verursachte und kann auch bei Tomaten vernichtend sein. HEINZ hat seine ‚Early Resilience‘ HEINZ Tomato Seedz gezüchtet, um gegen diese Art von Krautfäule resistent zu sein! Die andere Art ist die Frühkrautfäule (siehe Foto unten), ein ganz anderes Problem. Wenn Sie diese feststellen, können Sie sie mit einem allgemeinen Fungizid in den Griff bekommen.
Wenn Sie im…
Mittleren Westen oder Nordosten wohnen, sollten Sie auf den Kartoffelkäfer achten. Diese unangenehmen, rundlichen, gestreiften Käfer können Pflanzen vernichten.
In Kalifornien sind wurzelbezogene Schädlinge das größte Problem. In sandigen Böden sind Nematoden häufig, mikroskopisch kleine Fadenwürmer, die in die Wurzeln eindringen und Gallen bilden. Damit wird die Wasseraufnahme der Pflanze eingeschränkt, so dass oberirdisch besonders nachmittags Welken auftritt, obwohl der Boden feucht ist. Leider können Sie kaum etwas gegen diese Schädlinge tun, da sie wahrscheinlich schon im Gartenboden vorhanden sind.
Ich liebe es, Tomaten anzubauen! Wie wachse ich bessere Tomaten?
Wenn Sie es noch ernster mit der Anzucht eigener Setzlinge nehmen wollen, empfehlen unsere HEINZ Tomatenexperten, sich einen eigenen Setzlingständer mit Lichtständer, Heizmatte und Thermostat aufzubauen.
Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie Sie zu Hause Tomaten anbauen? Schauen Sie sich diesen Artikel von den HEINZ Tomatenexperten an, der erklärt, wie Sie Ihre eigenen Tomaten anbauen können.