Parole del Dr. Rich Ozminkowski

 

La stagione della coltivazione del pomodoro è alle porte e vogliamo assicurarci che quest'anno tu possa coltivare i pomodori più rossi e succosi. Gli esperti di pomodoro di HEINZ hanno condiviso alcune delle loro conoscenze esclusive per garantirti un’ottima raccolta.

 

Quante varietà di pomodori esistono?

 

Solo HEINZ vende oltre 60 varietà di semi di pomodoro HEINZ ai coltivatori commerciali di pomodori in tutto il mondo, e ora offriamo ‘Early Resilience’ anche ai giardinieri domestici. Per gli appassionati di casa, ci sono cinque tipi di varietà di pomodoro:

• Da trasformazione – tipicamente di circa 3 once, con una forma ovale/blocchettata e sono i migliori per le salse
• Saladette (Roma) – pomodoro a forma ovale, più grande e spesso più succoso rispetto ai tipi da trasformazione
• Beefsteak – pomodori grandi e rotondi, perfetti per il topping degli hamburger
• Grape – una piccola versione del pomodoro Saladette, selezionata per essere ricca di zucchero e con minore acidità
• Cherry – una versione rotonda e più morbida del pomodoro a grappolo

 

 

 

Quali sono i migliori fertilizzanti da usare?

 

Il miglior fertilizzante dipende dalla fase di crescita del tuo pomodoro. Prima di parlare del tipo di fertilizzante per i tuoi pomodori, ecco un rapido corso intensivo sulla fertilizzazione:

• Se un fertilizzante ha un «primo numero basso», significa che è a basso contenuto di azoto ed è probabilmente un stimolatore della fioritura che favorisce radici e fiori.
• Se ha un primo numero alto, significa un alto livello di azoto e favorisce la crescita della pianta.
• Se ha un numero centrale alto, è ricco di fosforo e favorisce radici e fiori.

Ora, passiamo al fertilizzante per pomodori!

Prima di spostare la tua pianta all'aperto, è fondamentale stabilire radici forti, quindi raccomandiamo di usare un fertilizzante stimolante per i fiori con un alto contenuto di fosforo. Una volta che la pianta è all'esterno, gli esperti di pomodoro HEINZ consigliano un buon fertilizzante solubile in acqua, equilibrato, ma con un primo numero più alto. Evita la sovrafertilizzazione fertilizzando solo una volta alla settimana e, quando il pomodoro inizia a fiorire, interrompi completamente la concimazione.

 

Quali sono i problemi, malattie o parassiti più comuni a cui prestare attenzione?

 

Ci sono alcuni problemi di cui ogni giardiniere deve essere consapevole: la marciume apicale e la peronospora, ma ce ne sono altri che dipendono da dove vivi negli Stati Uniti.

 

Marciume Apicale (BER)

 

Il marciume apicale non è una malattia, è principalmente causato da una irrigazione insufficiente (ma anche l'eccesso di acqua in certi momenti può causarlo) che porta a una carenza di calcio nel frutto poco dopo che il fiore è stato impollinato. Il calcio disciolto nell'acqua viene assorbito dalle radici ed è necessario per aiutare il pomodoro a creare la struttura cellulare nei frutti. Se non hai abbastanza acqua, il movimento dell'acqua non è facile per la pianta, quindi non assorbe bene il calcio. Se vedi BER, probabilmente il periodo di siccità è stato 4-6 settimane fa. Controlla la tua irrigazione per evitare che accada la foto sottostante!

 

Peronospore

 

Ci sono due tipi di peronospora: precoce e tardiva. Entrambe sono causate da funghi distinti, ma sono un problema quando il fogliame è umido a seguito di annaffiature serali/pioggia o forti rugiade. La peronospora tardiva è la stessa malattia che causò la carestia delle patate in Irlanda ed è devastante anche per il raccolto di pomodori. HEINZ ha selezionato i propri semi ‘Early Resilience’ per essere resistenti a questo tipo di peronospora! L'altro tipo è la peronospora precoce (vedi foto sotto), che è una sfida completamente diversa. Se la vedi, puoi controllarla con un fungicida generico.

Se vivi in…

Midwest o Northeast, devi stare attento al coleottero della patata del Colorado. Questi brutti coleotteri tondi e striati possono divorare le piante.

In California, la tua preoccupazione principale sono i parassiti legati alle radici. Uno comune nei terreni sabbiosi sono i nematodi, che sono vermi microscópici che invadono le radici della pianta e formano escrescenze su di esse. Ciò limita la capacità della pianta di assorbire acqua, quindi sopra il terreno noterai appassimento nei pomeriggi anche quando il suolo è umido. Sfortunatamente, non c'è nulla che tu possa fare per combatterli perché probabilmente sono già presenti nel terreno del tuo giardino.

 

 

 

Amo coltivare pomodori! Come posso far crescere pomodori migliori?

 

Se vuoi diventare ancora più esperto nell’avviare i tuoi semenzali, i nostri esperti di pomodoro HEINZ raccomandano di costruire un proprio supporto per semenzali con una lampada, un tappetino riscaldante e un termostato.

Vuoi saperne di più su come coltivare pomodori a casa? Dai un’occhiata a questo articolo degli Esperti di Pomodoro HEINZ su come coltivare i tuoi pomodori.