Ord af Dr. Rich Ozminkowski

 

Tomatsæsonen er lige om hjørnet, og vi vil sikre, at du i år dyrker de mest røde og saftige tomater. Tomateksperterne hos HEINZ delte noget af deres insider-viden for at sikre, at du får et godt høstudbytte.

 

Hvor mange tomatsorter findes der?

 

HEINZ sælger alene over 60 forskellige slags HEINZ tomatfrø til kommercielle tomatdyrkere verden over, og nu tilbyder vi 'Early Resilience' til private haveejere. For hjemmegartnere findes der fem typer tomatsorter:

• Forarbejdning – typisk omkring 3 ounce i størrelse med en blokformet oval form og er bedst til saucer
• Saladette (Roma) – ovalformet tomat, større og ofte mere saftig end forarbejdningstyperne
• Beefsteak – store, runde tomater perfekte til burgerfyld
• Druetomat – en lille version af en Saladette tomat avlet til at være høj i sukker og lav i syre
• Kirsebærtomat – en rund, blødere version af en druetomat

 

 

 

Hvilke er de bedste gødninger at bruge?

 

Den bedste gødning afhænger af stadiet i din tomatdyrkning. Før vi taler om typen af gødning til dine tomater, her er et hurtigt crashkursus i gødning:

• Hvis en gødning har et 'lavt første tal', betyder det, at det er en lav-nitrogen gødning og sandsynligvis en blomsterforstærker, der fremmer rødder og blomster.
• Hvis det har et højt første tal, betyder det, at det har et højt nitrogenindhold og fremmer plantevækst.
• Hvis det har et højt midterste tal, er det højt i fosfor og fremmer rødder og blomster.

Nu til tomatgødningen!

Før du flytter din plante udendørs, er det afgørende at etablere stærke rødder, så vi anbefaler at bruge en blomsterforstærkende gødning med højt fosforindhold. Når planten er ude, anbefaler HEINZ Tomateksperterne en god generel vandopløselig gødning, der er afbalanceret, men med et højere første tal. Undgå overgødning ved kun at gøde én gang om ugen, og når tomaten begynder at blomstre, stop med at gøde helt.

 

Hvilke er de mest almindelige problemer, sygdomme eller skadedyr man skal holde øje med?

 

Der er et par problemer, alle gartnere skal være opmærksomme på: Blossom End Rot og Blight, men der er også andre, som afhænger af, hvor du bor i USA.

 

Blossom End Rot (BER)

 

Blossom End Rot er ikke en sygdom, det skyldes oftest undervanding (men overvanding på visse tidspunkter kan også forårsage det), hvilket fører til mangel på calcium i frugten kort efter, at blomsten er bestøvet. Calcium opløst i vand optages af rødderne og er nødvendigt for at hjælpe tomaten med at skabe cellestruktur i frugterne. Hvis du ikke har nok vand, er vandbevægelsen sværere for planten, så den optager ikke calcium godt. Hvis du ser BER, har der sandsynligvis været en tørkeperiode for 4-6 uger siden. Pas på med din vanding for at forhindre, at billedet nedenfor opstår!

 

Blight

 

Der findes to typer Blight: tidlig blight og sen blight. Begge skyldes forskellige svampe, men begge er et problem, når løvet er fugtigt efter aftenvanding/regn eller kraftig dug. Sen blight er den samme sygdom, der forårsagede den irske kartoffelbyld og kan også være ødelæggende for en tomathøst. HEINZ har avlet deres 'Early Resilience' HEINZ Tomatfrø til at være modstandsdygtige over for denne type blight! Den anden type er tidlig blight (se foto nedenfor), som er en helt anden udfordring. Hvis du ser det, kan du bekæmpe det med en almindelig fungicid.

Hvis du bor i…

Midtvesten eller Nordøst, skal du være opmærksom på Colorado kartoffelbiller. Disse grimme, runde, stribede biller kan æde dine planter.

I Californien er din største bekymring rodrelaterede skadedyr. En almindelig i sandjord er nematoder, som er mikroskopiske rundorme, der invaderer plantens rødder og danner knuder på dem. Det begrænser plantens evne til at optage vand, så du ser visnen ovenfor jorden om eftermiddagen, selv når jorden er våd. Desværre er der ikke noget, du kan gøre for at bekæmpe dem, da de sandsynligvis findes i din havejord.

 

 

 

Jeg elsker at dyrke tomater! Hvordan dyrker jeg bedre tomater?

 

Hvis du vil blive endnu mere seriøs med at starte dine egne planter, anbefaler vores HEINZ Tomateksperter, at du bygger dit eget planteskærm med en lysplade, varmemåtte og termostat.

Vil du lære mere om, hvordan man dyrker tomater derhjemme? Se denne artikel fra HEINZ Tomateksperterne om, hvordan du dyrker dine egne tomater.