Die Welt der Melonen ist groß, verwirrend und interessant. Das liegt zum Teil daran, dass Melonen seit über 5.000 Jahren vom Menschen kultiviert werden. Heute tauchen wir tief ein in viele verschiedene Arten von Melonen.

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Was ist eine Melone?

Der Begriff „Melone“ ist etwas vergleichbar mit dem Begriff „Obst“ oder „Anchovis“, da er eine Gruppierung von Organismen erfasst statt einer einzelnen Art. Laut Britannica ist eine Melone eine „kriechende Ranke aus der Kürbisgewächsfamilie (Cucurbitaceae).“ Diese Definition schränkt das Feld etwas ein, aber es bleiben trotzdem etwa 95 Gattungen und über 900 Arten! Zum Glück wird die Definition ergänzt: „...angebaut wegen ihrer oft moschusartig duftenden essbaren Früchte.“ Typischerweise sind Melonen auch süß statt erdig. Die meisten Melonen sind eine hervorragende Quelle für Vitamin A und Vitamin C, und Sie haben wahrscheinlich schon einige Sorten aus Ihrem örtlichen Supermarkt probiert.

Von den etwa 95 Cucurbitaceae-Gattungen sind einige von besonderer kommerzieller und menschlicher Bedeutung. Sehen wir uns an, welche Gattungen allgemein zur Melonenfamilie gehören.

• Cucurbita: diese Familie krautiger Ranken ist ursprünglich heimisch in den Anden und Mesoamerika. Sie werden allgemein als Kürbisse, Zierkürbisse, Kürbisse und Zucchini bezeichnet. Im Allgemeinen gelten Mitglieder der Gattung Cucurbita nicht als Melonen, da ihnen die „moschusartig duftende“ Frucht fehlt.
• Citrullus: Mitglieder dieser Gattung werden oft einfach als „Wassermelonen“ zusammengefasst. Es gibt viele Sorten, die wir später besprechen werden.
• Cucumis: diese Gattung umfasst die Gurke (C. sativus) sowie die größte variantenreiche Art der Melone: C. melo. Viele verschiedene Melonensorten gehören zu dieser Gruppe.
• Momordica: obwohl weitaus weniger bekannt, sind Arten innerhalb von Momordica aufgeteilt zwischen klassischen „Melonen“ und anderen Arten von nicht-süßen Früchten.

Innerhalb jeder dieser Familien gibt es viele Arten. In einigen Fällen, wie bei der Gattung Citrullus, ist jede Melonensorte ihre eigene Art. In anderen Fällen, wie bei der Gattung Cucumis, hat eine Art – C. melo – tatsächlich über 25 verschiedene Sorten. Jede dieser Sorten gilt als eine eindeutig unterschiedliche Melone. Man kann sich das so vorstellen wie Hunderassen. Alle Hunde gehören zur Art C. lupus, aber es gibt viele Rassen.

Lass uns eintauchen! Denk daran, alle Melonen gehören zur Familie der Cucurbitaceae. Wir haben sie nach Gattung und (wenn zutreffend) Art und Sorte unterteilt.

 

 

Citrullus

Wassermelone – Citrullus lanatus

 

• Beschreibung: Dies ist die klassische „Wassermelone“, die viele Menschen kennen und lieben. Weltweit werden wahrscheinlich über 1.000 Sorten Wassermelonen angebaut.
• Geschmack: Wasserreich wie der Name vermuten lässt, haben Wassermelonen einen hohen Wasseranteil. Deshalb besitzt die Frucht ein süßes, mildes Aroma.
• Anbaugebiet: Ursprünglich aus Afrika, werden sie heute weltweit angebaut.

Kolokyntha – Citrullus colocynthis

 

• Beschreibung: die Kolokyntha, auch Bitterapfel, Wüstengurke oder Bittergurke genannt, trug ursprünglich den wissenschaftlichen Namen Colocynthis citrullus. Es ist eine extrem widerstandsfähige Melone, die unter Wüstenbedingungen bis etwa 30 Grad Celsius wachsen kann.
• Geschmack: Sie produziert harte, kleine Früchte mit etwas bitterem Melonenfleisch.
• Anbaugebiet: Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, insbesondere der Türkei.

Citronmelone – Citrullus caffer

 

• Beschreibung: dieser Verwandte der Wassermelone ist unter vielen Namen bekannt, wie Futtermelone, rote Sammen-Citron, Marmeladenmelone, Kalahari-Melone oder Kiefernmelone. Obwohl sie roh gegessen werden kann, wird sie oft eingelegt oder zur Fruchtkonserve verwendet.
• Geschmack: Das harte, weiße Fruchtfleisch kann etwas zäh sein und fehlt die Süße einer „normalen“ Wassermelone.
• Anbaugebiet: Ursprünglich aus Afrika, wird sie inzwischen auch in den Vereinigten Staaten angebaut.
   

Cucumis melo

 

Die nächste Gattung der Cucurbitaceae ist Cucumis. Eine Art insbesondere, Cucumis melo, ist verantwortlich für Dutzende verschiedene Melonensorten. Diese süßen Früchte sind tolle Leckerbissen für Menschen und Haustiere gleichermaßen. Schauen wir uns einige der verschiedenen Arten von Melonen an, die zu C. melo gehören.

 

Moschusmelone

 

• Beschreibung: Dies ist die Elternvarietät, von der alle anderen Sorten abstammen. Die meisten Sorten sind klein bis mittelgroß. Ein großer Teil davon hat eine glatte Schale, aber einige haben eine raue äußere Textur.

• Geschmack: Aufgrund der Vielzahl an Moschusmelonen ist es schwierig, ein genaues Geschmacksprofil zu erfassen, aber der Name gibt einen Hinweis: moschusartig. Moschusmelonen unterscheiden sich von Wassermelonen dadurch, dass sie tendenziell viel weniger süß sind.

• Anbaugebiet: abhängig von der genauen Melone, weltweite Verbreitung.

 

 

Honigmelone

 

• Beschreibung: Auch bekannt als die grüne Melone ist die Honigmelone bekannt dafür, ein weniger süßer Cousin der Cantaloupe zu sein. Sie ist sehr verbreitet in Fruchtaufstrichen.

• Geschmack: Honigmelonen bewahren typischerweise die moschusartig, duftenden Aromen anderer Moschusmelonen, besitzen aber einen etwas zurückhaltenderen Geschmack.

• Anbaugebiet: Die Melone wird angenommen, im Nahen Osten entstanden zu sein.

 

Bailan

 

• Beschreibung: Die Bailan-Melone ist in kleinen Teilen Chinas sehr bekannt. Sie ist ein sehr naher Verwandter der Honigmelone und unterscheidet sich hauptsächlich durch ihre markante gelbe oder orange Farbe.

• Geschmack: Das Fruchtfleisch ist dicht und typischerweise sehr süß. Das ist möglich wegen der Zuckerkonzentration aufgrund ihrer etwas kleineren Größe.

• Anbaugebiet: Diese Melone wird am häufigsten in der Provinz Gansu, China, angebaut.

 

Crenshaw

 

• Beschreibung: Für manche ähnelt die Crenshaw-Melone auffallend einer Ananas ohne „Flaum“. Sie sind typischerweise grüngelb und können bis zu 10 Pfund wiegen.

• Geschmack: Das Fruchtfleisch kann „sehr süß mit leicht würzigem Aroma“ sein.

• Anbaugebiet: Die Crenshaw gilt als eine der Melonensorten, die im Nahen Osten stammt.

 

Casaba

 

• Beschreibung: Diese Melonen sind an ihrer markanten, runzeligen Schale zu erkennen.
• Geschmack: Die Casaba-Melone ist bekannt für ihren extrem saftigen, süßen und manchmal „cremigen“ Geschmack.
• Anbaugebiet: Ursprünglich aus Persien stammend, wurde die Casaba-Melone im 19. Jahrhundert aus Kasaba, Türkei, in die Vereinigten Staaten importiert.

 

Cantaloupe (Nordamerikanisch)

 

• Beschreibung: Cantaloupes gehören zu den am häufigsten angebauten Melonen in den Vereinigten Staaten. Im Jahr 2017 wurden ungefähr 14 Millionen Pfund Cantaloupe produziert. Ihre schuppige, markante Schale und das orangefarbene, süße Fruchtfleisch machen sie zu einer beliebten Melone. Sie ist eine sehr häufige Obstpflanze.

• Geschmack: Die amerikanische Cantaloupe-Melone ist für ihren moschusartigen, nicht zu süßen Geschmack bekannt.

• Anbaugebiet: Diese Melone stammt aus Afrika und Indien, wurde aber im späten 19. Jahrhundert aus Armenien in die Amerikas gebracht. Cantaloupes gedeihen auch gut im Karibikraum.

 

Cantaloupe (Europäisch)

 

• Beschreibung: Die europäische Variante der Cantaloupe sieht durch ihre grüne, gezeichnete Netzrinde deutlich anders aus als die amerikanische Version. Die europäische Cantaloupe stammt aus Persien und wurde im 15. Jahrhundert nach Europa importiert.

• Geschmack: Die Geschmacksunterschiede zwischen den Varianten sind gering, und beide reagieren gut auf Grillen oder Kochen.

• • Anbaugebiet: Sie werden hauptsächlich in Westeuropa und Südeuropa angebaut.

 

Weihnachtsmelone

 

• Beschreibung: Diese Melone wird auch häufig als Weihnachtsmann-Melone bezeichnet. Sie hat eine dicke, limonengrüne Schale. Interessanterweise hält sie sich typischerweise mehrere Monate im Kühlschrank.

• Geschmack: Die Weihnachtsmelone ist im Geschmack der Honigmelone ähnlich.

• Anbaugebiet: Sie stammt aus Spanien, wo sie noch immer häufig angebaut wird. Zusätzlich wird sie in Kalifornien, Arizona und Südamerika kultiviert.

 

 

Armenische Gurke

 

• Beschreibung: Diese Melone sieht fast überhaupt nicht aus wie eine Melone! Wie der Name schon sagt, ähnelt sie auffallend einer Gurke, ist aber viel länger – manchmal über drei Fuß lang.

• Geschmack: Der Geschmack ähnelt sehr einer Gurke, ist aber etwas süßer.

• Anbaugebiet: Man geht davon aus, dass sie in Ägypten stammt und jetzt weit verbreitet in den Amerikas angebaut wird.

 

Israel

 

• Beschreibung: Die Israel-Melone steht der Crenshaw- und Bailan-Melone nahe. Sie hat eine glatte Schale, weißes Fruchtfleisch und ist etwa so groß wie eine Cantaloupe.

• Geschmack: Diese Melone gilt als „schnelle“ Melone, weil sie in etwa 70 Tagen am Rebstock reift. Deshalb hat sie einen etwas zurückhaltenden, aber dennoch süßen Geschmack.

• Anbaugebiet: Die Israel-Melone kann in den meisten semiariden Regionen angebaut werden.

 

Snap

 

• Beschreibung: Aus der Ferne sehen Snap-Melonen fast aus wie Brocken Brot. Sie sind hellorange, fast bräunlich. Im Allgemeinen liegen sie im Durchmesser zwischen 5-7 Zoll.

• Geschmack: Snap-Melonen können zu bitter und „mehlig“ sein, um sie pur zu essen. Sie können mit Zucker oder anderen Melonen gemischt werden, um ihre hellen, blumigen Aromen hervorzuheben.

• Anbaugebiet: Ähnlich wie viele andere Musk-Melonen-Sorten werden Snap-Melonen am häufigsten in Europa und Amerika angebaut.

 

Honey Globe

 

• Beschreibung: Honey Globe Melonen erkennt man an ihrer weißen Schale und ihrem hellgrünen Fruchtfleisch. Sie sehen ähnlich aus wie Honigtau- oder Bailan-Melonen.

• Geschmack: Diese Melone ist tatsächlich eine Kreuzung zwischen Honigtau- und Bailan-Verwandten, daher ist ihr Geschmack eine Mischung aus beiden.

• Anbaugebiet: Auch in Persien beheimatet, wird diese Melone regelmäßig in Westeuropa und den Vereinigten Staaten angebaut.

 

Ananas

 

• Beschreibung: Diese Melone ist eine „Erbstück“-Sorte, die auf die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückgeht. Die Ranken produzieren typischerweise 2-3 Früchte, die jeweils etwa fünf Pfund wiegen.

• Geschmack: Ihr Geschmack ist „süß, aromatisch und leicht würzig“.

• Anbaugebiet: Diese wachsen am besten bei warmem Klima, besonders in Süditalien.

 

Sprite

 

• Beschreibung: Die Sprite-Melone ist eine der kleineren Melonen auf dieser Liste. Sie wird etwa so groß wie eine Grapefruit und wiegt ungefähr ein Pfund. Üblicherweise ist sie strahlend weiß mit mittlerem Netzmuster auf der Schale.

• Geschmack: Das Fruchtfleisch ist so süß, dass es oft als Dessert gegessen wird.
• Anbaugebiet: Sie stammt aus Japan und wird dort auch heutzutage am häufigsten angebaut.
  

  Persische Melone

   

Persian

 

• Beschreibung: Auch bekannt als Odessa-Melonen, ist dieser Kultivar von C. melo mehr wie eine klassische Kürbisform: länglich. Sie ist ohne Rippen und hat normalerweise eine grünliche Haut mit tief orangem Fruchtfleisch.

• Geschmack: Persische Melonen schmecken ähnlich wie Cantaloupe, sind aber wegen ihrer größeren Größe merklich weniger süß.

• Anbaugebiet: Wie der Name vermuten lässt, stammen sie aus Persien, werden jetzt aber in ganz Europa und Nordamerika angebaut, wenn auch seltener als andere Melonen.

 

Caravelle

 

• Beschreibung: Diese Melonen sind eine Hybridsorte, die entwickelt wurde, um weniger Wasser zu benötigen. Optisch ähneln sie Cantaloupe, sind aber etwas kleiner und haben weniger lebhaft orangefarbenes Fruchtfleisch.

• Geschmack: Caravelle-Melonen sind fester als Wintermelonen, haben aber einen ähnlichen Geschmack.

• Anbaugebiet: Wie Cantaloupe werden Caravelle in heißen, semiariden Klimazonen angebaut, wie Oklahoma und Nordtexas.

 

Korean

 

• Beschreibung: Dies ist eine der wenigen Melonen, die ganz gegessen werden kann. Die dünne, gelbe Haut und die kleinen Kerne der Korean-Melone machen das möglich. Es gibt viele Sorten, die von rund bis länglich reichen.

• Geschmack: Diese asiatische Melone ist deutlich weniger süß als europäische Sorten und schmeckt eher wie eine Gurke.

• • Anbaugebiet: Die Korean-Melone wird typischerweise in Ostasien, einschließlich Vietnam, angebaut.

 

Saticoy

 

• Beschreibung: Die Saticoy-Melone ist relativ jung – sie wurde erst Mitte der 1980er-Jahre entwickelt. Sie stammt aus Kalifornien und sieht fast genau wie eine Cantaloupe aus. Der Unterschied ist, dass Saticoy trockentoleranter ist.

• Geschmack: Diese Melonen schmecken ähnlich wie Cantaloupe, sind aber etwas weniger süß.

• Anbaugebiet: Die ursprüngliche Musk-Melone stammt aus Persien, aber Saticoy wurde in Kalifornien entwickelt.

 

Charentais

 

• Beschreibung: Eine weitere Erbstück-Melone, die Charentais ist üblicherweise ziemlich teuer. Berühmt für ihre nahezu perfekt runde Form, haben Charentais-Melonen eine Netzhäutung ähnlich wie Cantaloupe.

• Geschmack: Diese Melonen sind bekannt für einen feineren Geschmack als Cantaloupe. Sie enthalten etwas weniger Zucker und sind meist ein wenig säuerlicher.

• Anbaugebiet: Charentais-Melonen vertragen kühlere Temperaturen und sind daher in Colorado und den Dakotas sowie in Westeuropa geeignet.

 

Hami

 

• Beschreibung: Auch bekannt als Chinesische Melone oder Schneemelone, sind Hami-Melonen generell hellgelb mit grünen Streifen.

• Geschmack: Hami-Melonen haben einen ausgesprochen „knackigen“ süßen Geschmack, ähnlich manchen Äpfeln.

• Anbaugebiet: Während diese Melonen weltweit angebaut werden können, existieren mehr als 100 Sorten in Festlandchina.

 

Rocky

 

• Beschreibung: Diese sind auch bekannt als Rocky Sweet Melons oder Rocky Ford Melonen. Ihre Schale ist braun-grün und sie sind recht klein, durchschnittlich 3-5 Zoll.

• Geschmack: Rocky-Melonen sind klassische Süßmelonen und werden meist frisch und reif serviert.

• Anbaugebiet: Typisch für netzartige Cantaloupes gedeihen Rocky-Melonen gut in warmen, semiariden Klimazonen wie Colorado und Westtexas.

 

Golden Langkawi

 

• Beschreibung: Im Aussehen ähnelt die Golden Langkawi sehr der Kanarienmelone. Sie hat eine leuchtend gelbe Schale und weiches, weißes Fruchtfleisch.

• Geschmack: Diese Melone ist etwas süßer als Kanarien- und Honigtau-Melonen.

• Anbaugebiet: Der Name leitet sich von der Stadt ab, in der sie am häufigsten angebaut wird: Langkawi, Malaysia.
  

  Galia-Melone

   

   

Galia

 

• Beschreibung: Die Galia-Melone ist eine echte Kreuzung. Sie ähnelt einer großen Orange oder Zitrone, hat die Textur einer Cantaloupe und das Fruchtfleisch einer Honigtau-Melone. Die Melone ist eine Kreuzung zwischen zwei anderen Musk-Melonen-Kultivaren.

• Geschmack: Der Geschmack der Galia ist eine komplexe Kombination aus Cantaloupe und Honigtau.

• Anbaugebiet: Diese Melonen konnten ursprünglich nur in recht trockenen Klimazonen gedeihen, wurden aber im frühen 21. Jahrhundert an das Pflanzen im Süden der USA angepasst.

 

Autumn Sweet Melon

 

• Beschreibung: Die Autumn Sweet Melone ist eine kleine, goldgelbe Melone. Sie wiegt typischerweise bis zu vier Pfund. Sie kann auch an ihrem weißen Fruchtfleisch erkannt werden.

• Geschmack: Diese Melone hat einen deutlich wässrig-süßen Geschmack.

• Anbaugebiet: Ähnlich wie Honigtau-Melonen gedeiht diese Melone am besten unter semiariden Bedingungen.

 

Sky Rocket

 

• Beschreibung: Diese Melone ähnelt optisch einer Honigtau-Melone, hat aber eine deutlich härtere Schale. Die Schale ist braun, das Fruchtfleisch cremeweiß.

• Geschmack: Der Geschmack ähnelt dem von Honigtau, aber die Textur ist viel gröber und zäher.

• Anbaugebiet: Der Sky Rocket ist relativ selten, wird aber in Südeuropa und Amerika angebaut.

 

Jade Dew

 

• Beschreibung: Jade Dew Melonen sind typischerweise cremeweiß. Wenn sie der Sonne ausgesetzt sind, kann ihre Schale dunkelgrün werden. Das Fruchtfleisch ist mattgrün.

• Geschmack: Die Jade Dew ist insofern etwas einzigartig, als ihr Fruchtfleisch leicht „knackig“ ist.

• Anbaugebiet: Diese Kreuzung stammt aus Südostasien, wird heute aber weltweit in Amerika angebaut.

 

 

Canary

 

• Beschreibung: Die Kanarienmelone ist ein weiteres ungewöhnliches Exemplar. Die Schale der Frucht hat eine leuchtend orange Farbe, und das Fruchtfleisch ist typischerweise strahlend weiß. Der Name leitet sich angeblich ab von der Farbe der Schale und ihrer Ähnlichkeit zum gleichnamigen Vogel.

• Geschmack: Die Kanarienmelone schmeckt etwas säuerlicher als eine Honigtau-Melone, und ihr Fruchtfleisch hat die Konsistenz einer weichen Birne.

• Anbaugebiet: Diese Melone wächst gut in Asien, Nordafrika und Amerika.

 

Golden Prize

 

• Beschreibung: Der Golden Prize ähnelt optisch den Kanarien- und Golden-Langkawi-Melonen. Typischerweise ist sein Fruchtfleisch orange und sehr weich.

• Geschmack: Im Gegensatz zu manchen Melonen wird der Golden Prize süßer, je länger er bei Zimmertemperatur liegt. Nach 1-2 Wochen voller Reife kann der vollste Geschmack erreicht werden.

• Anbaugebiet: Der Golden Prize ist recht dürretolerant und kann in der Wüste im Süden der USA angebaut werden.

 

Ten Me

 

• Beschreibung: Die Ten Me-Melone ist eine weitere teure japanische Melone. Sie kann grüne oder gelb-weiße Schale haben. Das Fruchtfleisch ist typischerweise fest und cremeweiß.

• Geschmack: Diese Melonen können manchmal über 100 $ kosten, selbst bei Dellen und imperfections. Der hohe Preis beruht auf ihrem angeblichen süßen und knackigen Geschmack.

• Anbaugebiet: Während sie eine bekannte japanische Melone sind, wird die Ten Me auch in anderen Teilen Asiens und weltweit angebaut.

 

New Century

 

• Beschreibung: Die New Century-Melone sieht ihrer chinesischen Verwandten, der Hami-Melone, sehr ähnlich. Sie ist typischerweise länglich und etwas kleiner als die Hami, meist etwa 3-4 Pfund schwer.

• Geschmack: Die längliche Form führt dazu, dass die Geschmacksprofile im Inneren und nahe der Schale unterschiedlich sind, wobei das Innere geschmacksintensiver und knackiger ist.

• Anbaugebiet: Die New Century wurde ursprünglich in China kultiviert, kann aber in den meisten semiariden Regionen angebaut werden.

 

Banana

 

• Beschreibung: Diese Erbstückmelone verdankt ihren Namen ihrer charakteristischen Bananenform und -farbe. Sie kann etwa 5 Pfund schwer werden.

• Geschmack: Die Banana Melone wird nach ihrem Aussehen benannt, nicht nach dem Geschmack. Sie ist generell eine der süßeren Musk-Melonen-Sorten.

• Anbaugebiet: Diese robuste Melone kann in den meisten Regionen der USA angebaut werden.

 

 

Yubari King

 

• Beschreibung: Yubaris könnten die teuersten Melonen auf dieser Liste sein. Sie sind berühmt für ihre perfekte kugelförmige Form. Im Jahr 2017 wurde ein Paar von ihnen für 26.000 $ verkauft.

• Geschmack: Nur wenige Menschen haben Yubari Kings probiert oder überhaupt gesehen. Ihr Geschmack soll zuckersüß und wässrig sein. 

• Anbaugebiet: Der Yubari King wird nur in Yūbari, Hokkaido, Japan, angebaut.

 

Tarnung

 

• Beschreibung: Auch bekannt als „Froschhaut-Melone,“ „versteckt“ sich diese Moschusmelone unter Wassermelonen mit ihrer dunklen, grünen, gesprenkelten Schale.

• Geschmack: Tarnung-Melonen schmecken etwas ähnlich wie Wassermelonen, haben jedoch einen konzentrierteren Geschmack.

• Anbaugebiet: Die Schale von Tarnungs-Melonen ist ziemlich dünn, weshalb sie in der Regel in der Nähe ihres Anbaugebiets verzehrt werden: im Westen der USA und in Europa.

 

Crane

 

• Beschreibung: Richard Hope Crane entwickelte die Crane-Melone Anfang des 20. Jahrhunderts in Santa Rosa, Kalifornien. Die Melone ist ungefähr so groß wie eine Cantaloupe, hat aber eine glatte Schale mit gesprenkelten grünen und blassgelben Mustern.

• Geschmack: Die Crane-Melone reist nicht gut, da sie schnell verdirbt. Wenn sie reif ist, ist ihr Geschmack extrem süß und recht weich.

• Anbaugebiet: Sie wird nur auf der Crane Melon Barn in Santa Rosa, Kalifornien angebaut und verkauft.

 

Sugar

 

• Beschreibung: Auch bekannt als Sugar Kiss Melonen, ist die Zucker-Melone eine kleinere, kugelförmigere Verwandte der Cantaloupe. Abgesehen von der Größe ist der einzige erkennbare Unterschied typischerweise das engere Netzmuster auf der Zucker-Melone.

• Geschmack: Die geringere Größe konzentriert in der Regel den Geschmack der Zucker-Melone. Wie erwartet ist sie ziemlich zuckerhaltig. 

• Anbaugebiet: Im Gegensatz zu vielen Melonen können Zucker-Melonen auch in nicht-ariden Umgebungen wie Oregon und dem Süden Washingtons gut wachsen.

 

Tiger/Tigger

 

• Beschreibung: Diese Melone erkennt man leicht an ihrer gestreiften „Tiger“-Schale. Sie werden bis zu etwa 11 Pfund schwer, sind aber so dicht, dass sie meistens in die Handfläche passen.

• Geschmack: Das Fruchtfleisch ist sehr süß und sehr fest.

• Anbaugebiet: Tiger-Melonen sind dürretolerant und wachsen daher in Süd-Europa und Amerika.

 

Vert Grimpant

 

• Beschreibung: Auch bekannt als „grüne Kletter-Melone“, sind Verts Melonensorten, die sehr gut an einem Spalier wachsen. Sie haben eine grün gesprenkelte Schale und werden mehrere Pfund schwer.

• Geschmack: Die Vert kann eine schwierige Melone sein, um den richtigen Reifegrad zu bestimmen. Sie ist bei weitem nicht so süß wie andere Moschusmelonen und kann sogar bitter schmecken, wenn sie zu früh oder zu spät gepflückt wird.

• Anbaugebiet: Vert ist ein französisches Erbstück, wird aber heute weltweit angebaut.

 

Andere Cucumis

 

Außerhalb von C. melo gibt es mehrere andere bemerkenswerte Cucumis-Arten.

Gurke – Cucumis sativus

 

• Beschreibung: Obwohl technisch gesehen keine Melone, teilt die klassische Gurke viele Eigenschaften. Ihr Fruchtfleisch ist normalerweise weißlich und grün, und die Schale ist meist dunkelgrün.
• Geschmack: Viele klassische Melonen haben Teile des Gurkengeschmacksprofils gemeinsam: wässrig, knackig und mild-süß.
• Anbaugebiet: Es gibt viele verschiedene Gurkensorten, die in Wüstenklimata wie Arizona und feuchten Klimaten wie Argentinien wachsen.
  

 

 

Hornmelone – Cucumis metuliferus

 

• Beschreibung: Auch bekannt als Kiwano, ist die Hornmelone eines der ungewöhnlichsten Früchte auf unserer Liste. Ihr kleiner, gelber Körper ist mit kleinen Stacheln bedeckt, und das Fruchtfleisch hat eine elektrisierende grüne Farbe. 

• Geschmack: Die Hornmelone wird manchmal auch „Gelee-Melone“ genannt. Das Fruchtfleisch ist sehr süß und hat einen leicht klebrigen Geschmack.

• Anbaugebiet: Die Frucht stammt ursprünglich aus Afrika, ist aber inzwischen auf Märkten rund um den Globus zu finden.

Maroon-Gurke – Cucumis anguria

 

• Beschreibung: Diese Melonen sind eine weitere Melonen/Gurken-Hybride. Während viele süße Gewürzgurken aus C. anguria hergestellt werden, ist die rohe Frucht vieler Sorten vielmehr melonenähnlich. 

• Geschmack: Viele der Sorten der Maroon-Gurken sind säuerlich und erdig, aber einige sind süß und knackig.

• Anbaugebiet: Maroon-Gurken sind nur in Afrika heimisch, werden aber inzwischen in den meisten Teilen der Welt kultiviert.

Nicht-Cucumis Melonen

 

Obwohl es weniger Arten gibt, besitzen Gattungen außerhalb von Cucumis Melonensorten, die ebenso interessant, schmackhaft und einzigartig sind.

Winter – Benincasa hispida

 

• Beschreibung: auch bekannt als Asch-Gurke oder weiße Gurke, wird diese Melonensorte oft eher als Gemüse denn als Obst gegessen. Sie ist das einzige Mitglied der Gattung Benincasa.

• Geschmack: Wintermelonen werden beschrieben, als schmeckten sie wie eine Mischung aus Kürbissen und Honigmelonen.

• Anbaugebiet: Es existieren mehrere Sorten Wintermelone, die von Florida bis Spanien wachsen können.
  

 

 

Cucamelon – Melothria scabra

 

• Beschreibung: Auch bekannt als Mäuse-Melonen, sind diese Früchte fast wie kleine Süßigkeiten. Sie wachsen auf Traubengröße und sehen aus wie Mini-Wassermelonen. 

• Geschmack: Sie sind bei Weitem nicht so süß, wie ihre Größe vermuten lässt. Cucamelons schmecken meist wie leicht süße Gurken.

• Anbaugebiet: Cucamelons sind in Mexiko heimisch, aber ein großer Teil der Ernte wird inzwischen in Kalifornien angebaut.

Gac-Melone – Momordica cochinchinensis

 

• Beschreibung: Die Gac-Melone hat eine unscheinbare Außenhaut aus brauner und oranger Schale, die mit kleinen Stacheln und Dellen bedeckt ist. Beim Anschneiden zeigt sich das Fruchtfleisch in strahlendem Pink und Rot. Sie erreicht gewöhnlich die Größe eines Softballs. 

• Geschmack: Die Gac hat einen... interessanten Geschmack. Der Geschmack ist eine Mischung aus Avocado und Cantaloupe. 

• Anbaugebiet: Die Gac wird hauptsächlich in Südostasien und Nord-Australien angebaut.

Stachelige Gurke – Momordica dioica

 

• Beschreibung: Auch bekannt als borstige Balsampfirsich, stachelige Carolaho, ist die stachelige Gurke optisch der Gac und der Hornmelone ähnlich. Sie hat die Größe eines Golfballs und ihre Schale ist normalerweise grün.

• Geschmack: Die stachelige Gurke ist ein weiteres Beispiel für eine Melone, die sehr empfindlich beim Pflückzeitpunkt ist. Wenn sie zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird, sind sie säuerlich und schmecken nach Gurke.

• Anbaugebiet: M. dioica ist in Indien heimisch, wo sie noch immer häufig angebaut wird.

Casabanana – Sicana odorifera

 

• Beschreibung: Auch bekannt als Sikana oder Puttigel, ist die Casabanana eine weitere Melone außerhalb von C. melo. Die Schale kann verschiedene Farben haben, aber das Fruchtfleisch ist typischerweise gelb-orange. 

• Geschmack: Der Geschmack liegt zwischen einer klassischen Melone und einem typisch stärkehaltigen Gemüseprofil.

• Anbaugebiet: Diese Melone ist in Südamerika heimisch.

Pepino – Solanum muricatum

 

• Beschreibung: Technisch gesehen ist der Pepino (süße Gurke) keine Melone. Er gehört nicht zur Kürbisgewächs-Familie, Cucurbitaceae. Er ist nicht einmal in der gleichen Ordnung wie Melonen. Trotzdem wird er kulinarisch wie eine Melone behandelt. Sie sehen wie Honigmelonen aus und haben eine glatte, gesprenkelte Schale.

• Geschmack: Sie haben meist einen milden Mix aus Honigmelone, Cantaloupe und Gurke im Geschmack.
• Anbaugebiet: Diese „Melone“ ist in Südamerika heimisch.