멜론 세계는 광대하고, 혼란스러우며 흥미롭습니다. 이는 멜론이 인류에 의해 재배된 역사가 5,000년 이상 되었기 때문입니다. 오늘은 다양한 종류의 멜론을 깊이 파헤쳐 보겠습니다.

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멜론이란 무엇인가?

"멜론"이라는 용어는 하나의 종보다는 생물군을 포괄하는 "과일" 또는 "멸치"와 유사한 의미를 가집니다. 브리태니커에 따르면 멜론은 “박과(Cucurbitaceae)에 속하는 덩굴 형태의 식물”입니다. 이 정의는 범위를 좁히지만 여전히 약 95속과 900종 이상이 남습니다! 다행히도 정의는 이어집니다: “…종종 머스키 향이 나는 먹을 수 있는 과일을 위해 재배된다.” 일반적으로 멜론은 흙냄새보다는 달콤한 맛이 납니다. 대부분의 멜론은 비타민 A와 비타민 C의 훌륭한 공급원이며, 아마도 지역 식료품점에서 여러 멜론 종류를 맛본 적이 있을 겁니다.

약 95개의 박과 속 중에서 몇몇은 상업적, 인간적 중요성이 가장 큰 편입니다. 일반적으로 멜론 가족에 속하는 속들을 살펴보겠습니다.

• Cucurbita: 이 초본 덩굴 속은 안데스 및 메소아메리카가 원산지입니다. 일반적으로 호박, 박, 펌킨, 주키니로 불립니다. 대체로 Cucurbita 속의 식물은 머스키 향이 나는 과일이 없기 때문에 멜론으로 간주되지 않습니다.
• Citrullus: 이 속의 멤버들은 종종 단순히 “수박”으로 그룹화됩니다. 다양한 품종이 있으며 뒤에서 논의할 예정입니다.
• Cucumis: 이 속에는 오이(C. sativus)와 가장 큰 멜론 품종인 C. melo가 포함됩니다. 다양한 종류의 멜론이 이 그룹에 속합니다.
• Momordica: 덜 알려진 속이지만, Momordica 속의 종들은 전통적인 “멜론”과 달콤하지 않은 다른 유형의 과일로 나뉩니다.  

각 속마다 많은 종들이 있습니다. 예를 들어, Citrullus 속은 각각의 멜론 품종이 별개의 종으로 구분됩니다. 반면 Cucumis 속에서는 하나의 종인 C. melo가 25가지 이상의 다른 품종을 포함합니다. 이 각각의 품종은 고유한 멜론으로 간주됩니다. 강아지 품종을 생각하는 것과 비슷합니다. 모든 강아지는 종 C. lupus에 속하지만 다양한 품종이 있지요.

자, 시작해 봅시다! 모든 멜론은 박과 가족(Cucurbitaceae) 안에 속합니다. 우리는 이를 속(genus)과 (해당하는 경우) 종(species) 및 품종(variety)별로 나누었습니다.

 

 

Citrullus

수박 – Citrullus lanatus

 

• 설명: 여러분이 흔히 알고 사랑하는 고전적인 “수박”입니다. 전 세계적으로 1,000종 이상의 수박 품종이 재배되고 있습니다.
• 맛: 이름답게 수박은 수분 함량이 높아 과일 맛이 달고 희석된 듯한 맛을 가집니다.
• 재배 지역: 아프리카가 원산지이나, 현재 전 세계적으로 재배됩니다.

콜로신스 – Citrullus colocynthis

 

• 설명: 콜로신스는 쓴 사과, 사막 박, 또는 쓴 오이라고도 불리며 원래 학명은 Colocynthis citrullus였습니다. 매우 강인한 멜론으로 섭씨 30도에 가까운 사막 환경에서 자랄 수 있습니다.
• 맛: 단단하고 작은 과일로 약간 쓴 멜론 속살을 가지고 있습니다.
• 재배 지역: 지중해 지역, 특히 터키가 원산지입니다.

시트론 멜론 – Citrullus caffer

 

• 설명: 이 수박의 친척은 사료 멜론, 붉은 씨 시트론, 잼 멜론, 칼라하리 멜론, 또는 파인 멜론 등 다양한 이름으로 불립니다. 생으로 먹을 수 있지만, 주로 절이거나 과일 보존용으로 사용됩니다.
• 맛: 단단한 흰색 속은 약간 질길 수 있으며 “일반” 수박의 단맛이 부족합니다.
• 재배 지역: 아프리카가 원산지이나 현재 미국에서도 재배됩니다.
   

Cucumis melo

 

다음 박과 속은 Cucumis입니다. 특히 한 종인 Cucumis melo는 수십 가지 멜론 품종을 담당합니다. 이 달콤한 과일들은 사람과 반려동물 모두에게 훌륭한 간식이 됩니다. 이제 C. Melo에 속하는 다양한 멜론을 살펴봅시다.

 

머스크멜론

 

• 설명: 이 품종은 모든 다른 품종의 기원입니다. 대부분 품종은 크기가 작거나 중간 정도이며, 많은 품종이 매끈한 껍질을 가지고 있으나, 일부는 거친 표면을 가집니다. 

• 맛: 머스크멜론의 종류가 너무 다양해서 정확한 맛을 특정하기 어렵지만, 이름에서 알 수 있듯 향긋한 머스크 향이 납니다. 머스크멜론은 수박에 비해 훨씬 덜 달콤합니다.

• 재배 지역: 정확한 멜론 품종에 따라 다르며 전 세계적으로 분포합니다.

 

 

허니듀

 

• 설명: 녹색 멜론으로도 알려진 허니듀는 칸탈루프보다 덜 달콤한 친척으로 알려져 있습니다. 과일 스프레드에 매우 흔합니다.

• 맛: 허니듀 멜론은 다른 머스크멜론과 비슷한 머스크 향이 있지만 약간 온화한 맛을 가집니다.

• 재배 지역: 이 멜론은 중동 지역이 원산지로 여겨집니다.

 

바이란

 

• 설명: 바이란 멜론은 중국 일부 지역에서 잘 알려져 있습니다. 허니듀 멜론의 매우 근접한 변종으로서, 주로 독특한 노란색 또는 주황색 색상이 다릅니다. 

• 맛: 속살은 조밀하고 일반적으로 매우 달콤합니다. 이는 약간 작은 크기 때문에 당분 농도가 높기 때문입니다.

• 재배 지역: 이 멜론은 중국 간쑤성에서 가장 흔히 재배됩니다.

 

크렌쇼

 

• 설명: 어떤 이들에게 크렌쇼 멜론은 “털 없는” 파인애플과 인상적으로 닮았습니다. 보통 녹황색이며 무게가 최대 10파운드에 이를 수 있습니다.

• 맛: 속살은 “약간 매콤한 향을 가진 매우 달콤한” 맛을 냅니다.

• 재배 지역: 크렌쇼는 중동에서 유래한 것으로 믿어집니다.

 

카사바

 

• 설명: 카사바 멜론은 독특하고 주름진 껍질로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 
• 맛: 카사바 멜론은 매우 즙이 많고 달며 때로는 “크리미”한 식감을 자랑합니다.
• 재배 지역: 원래 페르시아가 원산지이며 19세기에 터키 카사바에서 미국으로 수입되었습니다.

 

칸탈루프 (북미산)

 

• 설명: 칸탈루프는 미국에서 가장 흔히 재배되는 멜론 중 하나입니다. 2017년에는 약 1,400만 파운드의 칸탈루프가 생산되었습니다. 비늘 같은 독특한 껍질과 주황색의 달콤한 과육 덕분에 인기 있는 멜론입니다. 매우 흔한 과일 식물입니다.

• 맛: 미국 칸탈루프 멜론은 머스키하고 지나치게 달지 않은 맛으로 알려져 있습니다.

• 재배 지역: 이 멜론은 아프리카와 인도가 원산지이며, 19세기 후반 아르메니아에서 아메리카 대륙으로 전해졌습니다. 또한 카리브해 지역에서도 잘 자랍니다. 

 

칸탈루프 (유럽산)

 

• 설명: 칸탈루프의 유럽 품종은 녹색 줄이 있는 격자 무늬 껍질로 미국 품종과 확연히 다릅니다. 유럽 칸탈루프는 페르시아가 원산지이며 15세기에 유럽으로 수입되었습니다.

• 맛: 품종 간의 맛 차이는 미세하며, 각각 그릴이나 조리 시에도 잘 어울릴 수 있습니다.

• • 재배 지역: 주로 서유럽과 남유럽에서 재배됩니다.

 

크리스마스

 

• 설명: 이 멜론은 흔히 산타클로스 멜론라고도 불립니다. 진한 라임 그린 색의 두꺼운 껍질을 갖고 있으며, 보통 냉장고에서 몇 달간 보관이 가능합니다.

• 맛: 크리스마스 멜론의 맛은 허니듀와 비슷합니다.

• 재배 지역: 스페인에서 유래하였으며 여전히 그곳에서 흔히 재배됩니다. 또한 캘리포니아, 애리조나, 남미에서도 재배됩니다.

 

 

아르메니아 오이

 

• 설명: 이 멜론은 거의 멜론처럼 보이지 않습니다! 이름에서 알 수 있듯이 오이와 아주 흡사하지만 훨씬 길어 때로는 3피트 이상입니다. 

• 맛: 맛은 오이와 매우 유사하지만 약간 더 달콤합니다.

• 재배 지역: 이집트에서 원산지로 여겨지며 현재 아메리카 대륙 전역에서 널리 재배됩니다.

 

이스라엘

 

• 설명: 이스라엘 멜론은 크렌쇼와 바이란 멜론과 밀접한 관련이 있습니다. 매끈한 껍질과 흰 과육을 가지며, 크기는 칸탈루프 정도입니다.

• 맛: 이 멜론은 덩굴에서 약 70일 만에 익어 “빠른” 멜론로 여겨집니다. 이 때문에 약간 순하지만 여전히 달콤한 맛을 지닙니다.

• 재배 지역: 이스라엘 멜론은 대부분의 준건조 지역에서 재배할 수 있습니다.

 

스냅

 

• 설명: 멀리서 보면 스냅 멜론은 빵 덩어리처럼 보일 수 있습니다. 밝은 주황색에 가까운 황갈색입니다. 일반적으로 지름이 5-7인치 범위입니다. 

• 맛: 스냅 멜론은 혼자 먹기엔 너무 쓸 수 있고 “가루 같은” 식감을 가질 수 있습니다. 설탕이나 다른 멜론과 섞어 꽃향기 나는 맛을 돋보이게 할 수 있습니다.

• 재배 지역: 다른 많은 머스크멜론 품종과 유사하게, 스냅 멜론은 주로 유럽과 아메리카 대륙에서 재배됩니다.

 

허니 글로브

 

• 설명: 허니 글로브 멜론은 흰색 껍질과 연한 녹색 과육으로 구별할 수 있습니다. 허니듀나 바이란 멜론과 비슷하게 생겼습니다.

• 맛: 이 멜론은 사실 허니듀와 바이란 친척의 교배종으로 두 맛의 하이브리드입니다.

• 재배 지역: 페르시아가 원산지이며, 서유럽과 미국에서 정기적으로 재배됩니다.

 

아나나스

 

• 설명: 이 멜론은 1800년대 중반으로 거슬러 올라가는 "유산종"입니다. 덩굴은 보통 각각 약 5파운드 무게인 2~3개의 과일을 생산합니다.

• 맛: 그 맛은 "달콤하고, 향기롭고, 약간 매콤합니다."

• 재배 지역: 특히 남부 이탈리아의 따뜻한 재배 환경에서 가장 잘 자랍니다.

 

스프라이트

 

• 설명: 스프라이트 멜론은 이 목록의 작고 작은 멜론 중 하나입니다. 자몽 크기 정도로 자라며 무게는 약 1파운드입니다. 보통 선명한 흰색에 중간 정도의 망상무늬가 있습니다.

• 맛: 과육이 매우 달콤하여 종종 디저트로 먹습니다.
• 재배 지역: 일본이 원산지이며, 현재도 주로 그곳에서 재배됩니다.
  

  페르시아 멜론

   

페르시아

 

• 설명: 오데사 멜론이라고도 불리는 이 C. melo 재배종은 고전적인 호박처럼 길쭉한 형태입니다. 표면에 이랑이 없고 보통 연녹색 껍질과 진한 주황색 과육을 가지고 있습니다.

• 맛: 페르시아 멜론은 멜론과 맛이 비슷하지만 크기가 커서 달콤함이 다소 덜합니다.

• 재배 지역: 이름에서 알 수 있듯 페르시아가 원산지며, 현재는 유럽과 북미 전역에서 자라지만 다른 멜론보다는 덜 일반적입니다.

 

카라벨

 

• 설명: 이 멜론은 물 사용량을 줄이기 위해 개발된 교배종입니다. 시각적으로는 멜론과 비슷하지만 약간 작고 과육 색이 덜 선명한 주황색입니다.

• 맛: 카라벨 멜론은 겨울 멜론보다 단단하지만 맛은 비슷합니다.

• 재배 지역: 멜론과 마찬가지로 카라벨은 오클라호마와 북부 텍사스 같은 덥고 반건조한 기후에서 재배됩니다.

 

한국 멜론

 

• 설명: 이 멜론은 통째로 먹을 수 있는 몇 안 되는 멜론 중 하나입니다. 한국 멜론은 얇고 노란 껍질과 작은 씨앗을 가지고 있어 가능합니다. 다양한 품종이 있으며 둥근 것부터 타원형까지 다양합니다.

• 맛: 이 아시아 멜론은 유럽 품종보다 훨씬 덜 달고 오이와 비슷한 맛이 납니다.

• • 재배 지역: 한국 멜론은 보통 베트남을 포함한 동아시아에서 재배됩니다.

 

사티코이

 

• 설명: 사티코이 멜론은 비교적 젊은 품종으로 1980년대 중반에 개발되었습니다. 캘리포니아 출신이며, 거의 멜론과 똑같이 생겼습니다. 차이점은 사티코이가 더 가뭄에 강하다는 점입니다.

• 맛: 이 멜론은 멜론과 비슷한 맛이지만 약간 덜 달콤합니다.

• 재배 지역: 머스크멜론 원산지는 페르시아지만 사티코이는 캘리포니아에서 개발되었습니다.

 

샤랑테

 

• 설명: 또 다른 유산종인 샤랑테는 대개 꽤 비쌉니다. 거의 완벽한 둥근 모양으로 유명하며, 멜론과 비슷한 망상무늬가 있습니다.

• 맛: 이 멜론들은 일반 멜론보다 더 정제된 맛으로 유명합니다. 당 함량이 약간 적고 보통 좀 더 신맛이 납니다.

• 재배 지역: 샤랑테 멜론은 추운 온도도 견딜 수 있어 콜로라도, 다코타뿐 아니라 서유럽에서도 재배가 가능합니다.

 

하미

 

• 설명: 중국 멜론 또는 눈 멜론으로도 알려진 하미 멜론은 대개 연한 노란색에 녹색 줄무늬가 있습니다. 

• 맛: 하미 멜론은 사과와 비슷한 매우 “아삭한” 단맛을 지니고 있습니다.

• 재배 지역: 이 멜론은 전 세계에서 재배할 수 있지만 중국 본토에는 100가지 이상의 품종이 존재합니다.

 

로키

 

• 설명: 로키는 로키 스위트 멜론 또는 로키 포드 멜론로도 알려져 있습니다. 껍질은 갈색-녹색이며 크기는 작고 보통 3-5인치입니다.

• 맛: 로키 멜론은 고전적인 달콤한 멜론으로 보통 신선하고 잘 익은 상태로 제공됩니다.

• 재배 지역: 망상 무늬가 있는 멜론의 전형으로, 로키 멜론은 콜로라도와 서부 텍사스 같은 따뜻하고 반건조한 기후에서 잘 자랍니다.

 

골든 랑카위

 

• 설명: 외관상 골든 랑카위는 카나리아 멜론과 매우 비슷합니다. 밝은 노란색 피부와 부드러운 흰색 과육이 있습니다.

• 맛: 이 멜론은 카나리아와 허니듀 멜론보다 약간 더 달콤합니다.

• 재배 지역: 이름은 말레이시아 랑카위 시에서 가장 흔히 재배되는 데에서 유래되었습니다.
  

  갈리아 멜론

   

   

갈리아

 

• 설명: 갈리아 멜론은 진정한 교배종입니다. 큰 오렌지나 레몬같이 생겼고, 멜론의 질감을 가지며 허니듀 과육을 지니고 있습니다. 이 멜론은 두 가지 머스크멜론 품종 간의 교배종입니다.

• 맛: 갈리아 맛은 멜론과 허니듀의 복잡한 조합입니다. 

• 재배 지역: 이 멜론들은 대체로 건조한 기후 지역에서만 자랐으나, 21세기 초에 미국 남부에서 재배할 수 있도록 적응되었습니다.

 

가을 달콤 멜론

 

• 설명: 가을 달콤 멜론은 작고 금빛 노란색 멜론입니다. 보통 무게는 4파운드까지 나갑니다. 흰색 과육으로도 구별할 수 있습니다.

• 맛: 이 멜론은 독특하게 물기가 많고 달콤한 맛이 납니다.

• 재배 지역: 허니듀와 비슷하게, 이 멜론은 반건조 환경에서 가장 잘 자랍니다.

 

스카이 로켓

 

• 설명: 이 멜론은 허니듀와 시각적으로 비슷하지만 껍질이 훨씬 단단합니다. 갈색 껍질과 연한 흰색 과육이 있습니다.

• 맛: 맛은 허니듀와 비슷하지만 질감은 훨씬 거칠고 쫄깃합니다.

• 재배 지역: 스카이 로켓은 비교적 드물지만 남부 유럽과 아메리카에서 재배됩니다.

 

제이드 듀

 

• 설명: 제이드 듀 멜론은 보통 연한 흰색입니다. 햇빛에 노출되면 껍질색이 짙은 녹색으로 변할 수 있습니다. 과육은 탁한 녹색을 띱니다. 

• 맛: 제이드 듀의 과육은 약간 “아삭한” 것이 독특합니다.

• 재배 지역: 이 교배종은 동남아시아에서 시작되었지만 현재 아메리카 전역에서 재배됩니다.

 

 

카나리아

 

• 설명: 카나리아 멜론은 또 다른 독특한 샘플입니다. 과일 껍질은 밝은 오렌지색이고 과육은 보통 밝은 흰색입니다. 이름은 피부 색깔과 새와의 유사성에서 유래했다고 합니다.

• 맛: 카나리아 멜론은 허니듀보다 약간 더 새콤한 맛이며, 과육은 부드러운 배와 같은 질감을 가집니다.

• 재배 지역: 아시아, 북아프리카 및 아메리카에서 잘 자랍니다.

 

골든 프라이즈

 

• 설명: 골든 프라이즈는 카나리아 및 골든 랑카위 멜론과 외관이 비슷합니다. 보통 과육은 주황색이고 매우 부드럽습니다.

• 맛: 몇몇 멜론과 달리 골든 프라이즈는 실온에서 오래 숙성될수록 더 달콤해지는 경향이 있습니다. 완전히 익은 후 1-2주가 가장 맛이 풍부합니다.

• 재배 지역: 골든 프라이즈는 가뭄에 꽤 강하며 미국 사막 남부에서 재배할 수 있습니다.

 

텐 미

 

• 설명: 텐 미 멜론은 또 다른 고가의 일본 멜론입니다. 녹색 또는 노란-흰색 껍질을 가질 수 있으며, 과육은 보통 단단하고 연한 흰색입니다.

• 맛: 이 멜론은 때때로 흠집 있고 완벽하지 않은 과일임에도 불구하고 100달러 이상 하기도 합니다. 높은 가격은 그들의 달콤함과 아삭한 맛 때문입니다.

• 재배 지역: 유명한 일본 멜론이지만, 텐 미는 아시아 다른 지역과 전 세계에서 재배됩니다.

 

뉴 센추리

 

• 설명: 뉴 센추리 멜론은 중국산 하미 멜론과 매우 비슷합니다. 보통 타원형이며 하미보다 약간 작고 보통 3-4파운드입니다.

• 맛: 길쭉한 모양 때문에 과육 중앙과 껍질 쪽 맛이 다르게 나타나는데, 중앙이 더 맛있고 아삭합니다.

• 재배 지역: 이 뉴 센추리는 원래 중국에서 재배되었으나 대부분의 반건조 지역에서 재배될 수 있습니다.

 

바나나

 

• 설명: 이 유산 멜론은 독특한 바나나 모양과 색에서 이름을 따왔습니다. 무게는 약 5파운드까지 나갑니다.

• 맛: 바나나 멜론은 외관 때문에 이름 붙여졌으며 맛은 아닙니다. 일반적으로 머스크 멜론 중에서 가장 달콤한 품종 중 하나입니다. 

• 재배 지역: 이 강인한 멜론은 미국 대부분 지역에서 재배할 수 있습니다.

 

 

유바리 킹

 

• 설명: 유바리는 이 목록에서 가장 비싼 멜론일 수도 있습니다. 이들은 완벽한 구형 모양으로 유명합니다. 2017년에는 한 쌍이 26,000달러에 팔렸습니다.

• 맛: 많은 사람들이 유바리 킹을 맛보거나 본 적이 없습니다. 그 맛은 설탕처럼 달고 수분이 많은 것으로 알려져 있습니다.

• 재배 지역: 유바리 킹은 일본 홋카이도 유바리에서만 재배됩니다.

 

위장

 

• 설명: "개구리 피부 멜론,"로도 알려진 이 머스크멜론은 어두운 녹색 얼룩덜룩한 껍질로 수박 사이에 "숨겨져" 있습니다.

• 맛: 위장 멜론은 수박과 약간 비슷한 맛이 나지만, 더 농축된 맛을 가지고 있습니다.

• 재배 지역: 위장 멜론의 껍질은 비교적 얇아서 일반적으로 재배되는 서부 미국과 유럽 근처에서 소비됩니다.

 

크레인

 

• 설명: 리처드 호프 크레인은 20세기 초 캘리포니아 산타로사에서 크레인 멜론을 개발했습니다. 이 멜론은 칸탈루프 크기 정도이며, 매끄러운 껍질과 녹색과 연노랑 얼룩 무늬가 있습니다.

• 맛: 크레인 멜론은 빨리 상해서 잘 운반되지 않습니다. 익었을 때 맛은 매우 달고 꽤 부드럽습니다.

• 재배 지역: 크레인 멜론은 캘리포니아 산타로사에 있는 크레인 멜론 헛간에서만 재배되고 판매됩니다.

 

슈가

 

• 설명:슈가 키스 멜론으로도 알려진 슈가 멜론은 칸탈루프보다 작고 더 구형인 사촌과 같습니다. 크기 외에 눈에 띄는 차이점은 보통 슈가 멜론에 더 촘촘한 그물 무늬가 있다는 점입니다.

• 맛: 작은 크기 때문에 보통 슈가 멜론의 맛이 더 농축됩니다. 예상대로 꽤 달콤합니다.

• 재배 지역: 많은 멜론과 달리 슈가 멜론은 건조하지 않은 환경인 오리건과 남부 워싱턴에서도 꽤 잘 자랍니다.

 

타이거/티거

 

• 설명: 이 멜론은 줄무늬 "호랑이" 껍질로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 무게는 약 11파운드까지 자라지만 매우 조밀해서 손바닥 안에 들어갈 수 있습니다.

• 맛: 과육은 매우 달고 단단합니다.

• 재배 지역: 타이거 멜론은 가뭄에 강해 남유럽과 아메리카에서 재배될 수 있습니다.

 

베르트 그리맹

 

• 설명: "초록 오르는 멜론"으로도 알려진 베르트 멜론은 트레슬에서 아주 잘 자라는 멜론 종류입니다. 초록 얼룩무늬가 있는 껍질을 가지고 있으며 몇 파운드까지 자랍니다.

• 맛: 베르트 멜론은 적절한 숙성 시기를 고르기 어려운 멜론입니다. 다른 머스크멜론만큼 달지 않고 너무 이르거나 늦게 수확하면 쓴맛이 날 수도 있습니다.

• 재배 지역: 베르트 멜론은 프랑스 유산종이지만 이제는 전 세계적으로 재배됩니다.

 

기타 Cucumis

 

밖의 C. melo를 제외하고 여러 다른 주목할 만한 Cucumis 종들이 있습니다.

오이 – Cucumis sativus

 

• 설명: 정확히 말하면 멜론은 아니지만, 전형적인 오이는 많은 공통점을 가지고 있습니다. 속은 보통 흰색과 녹색이며, 껍질은 보통 진한 녹색입니다.
• 맛: 많은 전형적인 멜론은 오이 맛의 일부 특성을 공유합니다: 수분 많고 아삭하며 부드럽고 달콤한 맛.
• 재배 지역: 아리조나와 같은 사막 기후부터 아르헨티나의 습윤 기후까지 다양한 품종의 오이가 자랍니다.
  

 

 

뿔 멜론 – Cucumis metuliferus

 

• 설명: 키와노라고도 불리는 뿔 멜론은 목록에서 가장 특이하게 생긴 과일 중 하나입니다. 작고 노란 몸체가 작은 가시로 덮여 있고, 과육은 전기 같은 녹색입니다.

• 맛: 뿔 멜론은 "젤리 멜론"이라고도 하며, 과육은 매우 달고 쫀득한 맛이 있습니다.

• 재배 지역: 아프리카가 원산지이나 전 세계 시장으로 퍼졌습니다.

마룬 오이 – Cucumis anguria

 

• 설명: 이 멜론은 또 다른 멜론/오이 잡종입니다. 많은 달콤한 코니쉬 오이 피클은 C. anguria로 만드나, 원래 과일은 멜론에 더 가깝습니다.

• 맛: 많은 마룬 오이 품종은 떫고 흙내음이 나지만, 일부는 달고 아삭합니다.

• 재배 지역: 마룬 오이는 아프리카가 원산지이나 현재는 세계 대부분 지역에서 재배됩니다.

비-Cucumis 멜론

 

종 수는 적지만, Cucumis 외의 속에도 흥미롭고 맛있으며 독특한 멜론 종류가 있습니다.

윈터 – Benincasa hispida

 

• 설명: 재로 호박 또는 백호박으로도 알려진 이 멜론 종류는 과일보다는 채소로 더 많이 먹습니다. Benincasa 속의 유일한 종입니다.

• 맛: 윈터 멜론은 호박과 허니듀의 맛을 섞은 것으로 묘사됩니다.

• 재배 지역: 여러 품종이 있으며 플로리다에서 스페인까지 재배됩니다.
  

 

 

쿠카멜론 – Melothria scabra

 

• 설명: 마우스 멜론으로도 알려진 이 과일은 작은 사탕 같으며 포도 크기로 자라고 작은 수박처럼 생겼습니다.

• 맛: 크기에 비해 매우 달지 않으며, 보통 약간 달콤한 오이 맛이 납니다.

• 재배 지역: 멕시코가 원산지이며, 지금은 캘리포니아에서 많은 작물이 재배됩니다.

가크 멜론 – Momordica cochinchinensis

 

• 설명: 가크 멜론은 작고 갈색과 주황색 피부에 작은 가시와 움푹 들어간 자국이 있습니다. 잘라보면 과육은 선명한 분홍색과 빨간색입니다. 보통 소프트볼 크기입니다.

• 맛: 가크 멜론은 독특한 맛이 나며, 아보카도와 칸탈루프의 중간 맛입니다.

• 재배 지역: 주로 동남아시아와 북호주에서 재배됩니다.

가시 박과 – Momordica dioica

 

• 설명: 가시 박과는 브리스틀리 발삼 배, 프리클리 캐롤라호로도 알려져 있으며, 가크 및 뿔 멜론과 시각적으로 비슷합니다. 골프공 크기에 보통 녹색 껍질을 가집니다.

• 맛: 가시 박과는 적절한 수확 시기가 매우 중요합니다. 적절히 수확하면 시고 오이 맛이 납니다.

• 재배 지역: M. dioica는 인도 원산이며 여전히 널리 재배됩니다.

카사바나나 – Sicana odorifera

 

• 설명: 시카나 또는 퍼티겔로도 알려진 카사바나나는 C. melo가 아닌 또 다른 멜론입니다. 껍질 색은 다양하지만 과육은 보통 노란 오렌지색입니다.

• 맛: 맛은 전형적인 멜론과 전분질 채소 맛의 중간입니다.

• 재배 지역: 이 멜론은 남아메리카가 원산지입니다.

페피노 – Solanum muricatum

 

• 설명: 페피노(달콤한 오이)는 엄밀히 말하면 멜론이 아닙니다. 박과 Cucurbitaceae에 속하지 않으며, 심지어 멜론과도 다른 목에 속합니다. 하지만 요리에서는 멜론처럼 취급됩니다. 허니듀처럼 생겼고 매끄럽고 얼룩진 껍질을 가지고 있습니다.

• 맛: 보통 부드러운 허니듀-칸탈루프-오이 맛의 조합입니다.
• 재배 지역: 이 "멜론"은 남아메리카가 원산지입니다.