
(Tetragonia tetragonioides)

New zealand spinach, Tetragone, Sea spinach
Tetragonia tetragonioides, allgemein bekannt als neuseeländischer Spinat, ist eine grüne Blattpflanze, die in Neuseeland, Australien, Japan und Argentinien beheimatet ist. Es ist eine essbare Pflanze, die oft als Ersatz für Spinat verwendet wird. Die Blätter sind dick und fleischig und die Pflanze produziert kleine gelbe Blüten.
12-24 Zoll (30-60 cm)
Neuseeländischer Spinat benötigt volle Sonne bis Halbschatten. Es verträgt etwas Schatten, aber die Blätter sind möglicherweise nicht so zart und aromatisch.
Neuseeländischer Spinat bevorzugt eine mäßige Luftfeuchtigkeit, verträgt aber trockene Luft.
Düngen Sie die Pflanze während der Vegetationsperiode alle zwei Wochen mit einem ausgewogenen Dünger.
Kneifen Sie die Spitzen der Pflanze zurück, um ein buschigeres Wachstum zu fördern, und ernten Sie die Blätter regelmäßig, um neues Wachstum zu fördern.
Häufige Schädlinge sind Blattläuse, Spinnmilben und Weiße Fliegen. Krankheiten sind für neuseeländischen Spinat normalerweise kein Problem.
6-12 Zoll (15-30 cm)
Die Pflanze bevorzugt feuchten Boden, verträgt aber etwas Trockenheit. Gießen Sie die Pflanze gründlich, wenn sich der oberste Zentimeter des Bodens trocken anfühlt.
Die Pflanze bevorzugt warme Temperaturen zwischen 16-24 °C (60-75 °F), verträgt aber Temperaturen von bis zu 10 °C (50 °F) und 32 °C (90 °F).
Neuseeländischer Spinat ist eine Ernte bei warmem Wetter, die am besten in den Sommermonaten wächst.
Neuseeländischer Spinat ist einfach zu züchten und zu pflegen, was ihn zu einer guten Wahl für Anfänger macht.
Neuseeländischer Spinat ist eine zarte Staude, die einjährig in den USDA-Winterhärtezonen 9-11 angebaut wird.
Neuseeländischer Spinat wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts von Captain James Cook nach Europa gebracht. Es wurde als Nahrungsquelle für Seeleute auf langen Reisen verwendet, da es reich an Vitamin C ist und roh oder gekocht gegessen werden kann.