
(Tetragonia tetragonioides)

New zealand spinach, Tetragone, Sea spinach
Tetragonia tetragonioides, almindeligvis kendt som newzealandsk spinat, er en bladgrøn plante, der er hjemmehørende i New Zealand, Australien, Japan og Argentina. Det er en spiselig plante, der ofte bruges som erstatning for spinat. Bladene er tykke og kødfulde, og planten giver små gule blomster.
12-24 tommer (30-60 cm)
New Zealand spinat kræver fuld sol til delvis skygge. Den kan tåle lidt skygge, men bladene er måske ikke så møre og smagfulde.
New Zealand spinat foretrækker moderat luftfugtighed, men kan tåle tør luft.
Gød planten hver anden uge med en afbalanceret gødning i vækstsæsonen.
Knib plantens spidser tilbage for at tilskynde til mere busket vækst, og høst bladene regelmæssigt for at fremme ny vækst.
Almindelige skadedyr omfatter bladlus, spindemider og hvidfluer. Sygdomme er normalt ikke et problem for newzealandsk spinat.
6-12 tommer (15-30 cm)
Planten foretrækker fugtig jord, men kan tåle en vis tørke. Vand planten grundigt, når den øverste tomme af jorden er tør at røre ved.
Planten foretrækker varme temperaturer mellem 60-75°F (16-24°C), men kan tolerere temperaturer så lave som 50°F (10°C) og så høje som 90°F (32°C).
New Zealand spinat er en afgrøde i varmt vejr, der vokser bedst i sommermånederne.
New Zealand spinat er let at dyrke og vedligeholde, hvilket gør det til et godt valg for begyndere gartnere.
New Zealand spinat er en mør flerårig plante, der dyrkes som en årlig i USDA hårdførhedszoner 9-11.
New Zealand spinat blev først bragt til Europa af kaptajn James Cook i slutningen af det 18. århundrede. Den blev brugt som fødekilde for sømænd på lange rejser, fordi den er høj i C-vitamin og kan spises rå eller kogt.