
(Tetragonia tetragonioides)

New zealand spinach, Tetragone, Sea spinach
Tetragonia tetragonioides, comúnmente conocida como espinaca de Nueva Zelanda, es una planta de hoja verde que es nativa de Nueva Zelanda, Australia, Japón y Argentina. Es una planta comestible que a menudo se utiliza como sustituto de las espinacas. Las hojas son gruesas y carnosas, y la planta produce pequeñas flores amarillas.
12-24 pulgadas (30-60 cm)
La espinaca de Nueva Zelanda requiere pleno sol a sombra parcial. Puede tolerar algo de sombra, pero las hojas pueden no ser tan tiernas y sabrosas.
La espinaca de Nueva Zelanda prefiere niveles moderados de humedad, pero puede tolerar el aire seco.
Fertilizar la planta cada dos semanas con un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento.
Pellizque las puntas de la planta para fomentar un crecimiento más tupido y coseche las hojas regularmente para promover un nuevo crecimiento.
Las plagas comunes incluyen pulgones, ácaros y moscas blancas. Las enfermedades no suelen ser un problema para las espinacas de Nueva Zelanda.
6-12 pulgadas (15-30 cm)
La planta prefiere el suelo húmedo, pero puede tolerar algo de sequía. Riegue bien la planta cuando la pulgada superior del suelo esté seca al tacto.
La planta prefiere temperaturas cálidas entre 60-75 ° F (16-24 ° C), pero puede tolerar temperaturas tan bajas como 50 ° F (10 ° C) y tan altas como 90 ° F (32 ° C).
La espinaca de Nueva Zelanda es un cultivo de clima cálido que crece mejor en los meses de verano.
La espinaca de Nueva Zelanda es fácil de cultivar y mantener, por lo que es una excelente opción para los jardineros principiantes.
La espinaca de Nueva Zelanda es una planta perenne tierna que se cultiva como anual en las zonas de resistencia 9-11 del USDA.
La espinaca de Nueva Zelanda fue traída por primera vez a Europa por el capitán James Cook a finales del siglo 18. Fue utilizado como fuente de alimento para los marineros en viajes largos porque es rico en vitamina C y se puede comer crudo o cocido.