辣椒是茄科茄科的一种开花植物，原产于北美洲南部和南美洲北部。该品种是五种驯化辣椒中最常见、种植最广泛的品种。该物种包括各种形状和大小的辣椒，包括甜椒和辣椒，例如甜椒、墨西哥辣椒和卡宴辣椒。