
(Amorphophallus konjac)

Konjac, Devil's tongue, Voodoo lily, Elephant yam, Amorphophallus
Amorphophallus konjac, Araceae familyasından bir çiçekli bitki türüdür. Büyük, nişastalı soğanları için yaygın olarak yetiştirildiği Çin, Japonya ve Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Bitki, tek, büyük, şemsiye benzeri bir yaprak ve tozlayıcıları çekmek için kötü bir koku yayan uzun, çarpıcı bir çiçeklenme üretir. Soğanlar, diyet lifi açısından yüksek ve kalorisi düşük olan konjac adlı geleneksel bir Asya yemeği yapmak için kullanılır.
24-36 inç (60-90 cm) boy, 18-24 inç (45-60 cm) genişlik
Amorphophallus konjac parlak, dolaylı ışığı tercih eder. Yaprakları yakabileceğinden doğrudan güneş ışığından kaçının.
Amorphophallus konjac, %60-80 civarındaki yüksek nem seviyelerini tercih eder. Bir nemlendirici kullanın veya nemi artırmak için bitkiyi çakıl ve suyla dolu bir tepsiye yerleştirin.
Dengeli, suda çözünür bir gübre ile büyüme mevsimi boyunca her 2-3 haftada bir gübreleyin.
Sarı veya hasarlı yaprakları göründükleri anda çıkarın. Sonbaharda uykuda kaldıktan sonra bitkiyi tekrar toprak seviyesine kadar kesin.
Yaygın zararlılar arasında örümcek akarları, et böceği ve pul böcekleri bulunur. Hastalıklar nadirdir, ancak bitki aşırı sulanırsa veya soğuğa maruz kalırsa ortaya çıkabilir.
24-36 inç (60-90 cm) boy, 18-24 inç (45-60 cm) genişlik
Bitki sürekli olarak nemli toprağı tercih eder. Toprağın üst kısmı dokunulduğunda kuruduğunda iyice sulayın.
Bitki 65-80°F (18-27°C) arasındaki ılık sıcaklıkları tercih eder. 50°F (10°C) altındaki sıcaklıklardan kaçının.
Amorphophallus konjac, ilkbahar ve yaz aylarında aktif olarak büyür ve sonbaharda uykuda kalır.
Amorphophallus konjac'ın büyümesinin orta derecede zor olduğu kabul edilir. Yüksek nem ve tutarlı nem gerektirir ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı hassas olabilir.
Amorphophallus konjac dona dayanıklı değildir ve iç mekanda veya serada yetiştirilmelidir. Dayanıklılık bölgeleri geçerli değildir.
Amorphophallus konjac'ın soğanları, yengeç eti ve karides taklidi gibi vegan deniz ürünleri ikameleri yapmak için de kullanılır.