
(Amorphophallus konjac)

Konjac, Devil's tongue, Voodoo lily, Elephant yam, Amorphophallus
Amorphophallus konjac är en art av blommande växter i familjen Araceae. Den är infödd i Kina, Japan och Sydostasien, där den odlas i stor utsträckning för sina stora, stärkelsehaltiga knölar. Växten producerar ett enda, stort, paraplyliknande blad och en hög, slående blomställning som avger en illaluktande lukt för att locka pollinatörer. Knölarna används för att göra en traditionell asiatisk mat som kallas konjac, som är hög i kostfiber och låg i kalorier.
24-36 tum (60-90 cm) lång, 18-24 tum (45-60 cm) bred
Amorphophallus konjac föredrar starkt, indirekt ljus. Undvik direkt solljus eftersom det kan bränna löven.
Amorphophallus konjac föredrar höga luftfuktighetsnivåer, runt 60-80%. Använd en luftfuktare eller placera plantan på en bricka fylld med småsten och vatten för att öka luftfuktigheten.
Gödsla var 2-3 vecka under växtsäsongen med ett balanserat, vattenlösligt gödningsmedel.
Ta bort eventuella gula eller skadade löv när de dyker upp. Skär växten tillbaka till marknivån efter att den går vilande på hösten.
Vanliga skadedjur inkluderar spindkvalster, mjöllöss och fjällinsekter. Sjukdomar är sällsynta men kan uppstå om växten övervattnas eller utsätts för kalla temperaturer.
24-36 tum (60-90 cm) lång, 18-24 tum (45-60 cm) bred
Växten föredrar konsekvent fuktig jord. Vattna ordentligt när den översta tum av jorden känns torr vid beröring.
Växten föredrar varma temperaturer mellan 65-80°F (18-27°C). Undvik temperaturer under 50°F (10°C).
Amorphophallus konjac växer aktivt under vår- och sommarmånaderna och går i vila på hösten.
Amorphophallus konjac anses vara måttligt svår att odla. Det kräver hög luftfuktighet och konsekvent fukt, och kan vara känsligt för temperaturfluktuationer.
Amorphophallus konjac är inte frosttålig och bör odlas inomhus eller i växthus. Härdighetszoner är inte tillämpliga.
Knölarna av Amorphophallus konjac används också för att göra veganska skaldjursersättningar, såsom krabbkött och räkor.