Solanum lycopersicum, широко известный как томат, является видом цветковых растений семейства пасленовых. Произрастает в западной части Южной Америки и Центральной Америке. Помидор - это травянистое однолетнее растение, которое вырастает до 3 метров (10 футов) в высоту со слабым стеблем, который часто растягивается по земле и виноградным лозам над другими растениями. Листья 10-25 см (4-10 дюймов) длиной, нечетноперистые, с пятью-девятью листочками на черешках, каждый листок длиной до 8 см (3 дюйма) с зубчатым краем.