일반적으로 토마토로 알려진 Solanum lycopersicum은 밤나무 가족 Solanaceae에 속하는 꽃 피는 식물의 종입니다. 남아메리카 서부와 중앙아메리카가 원산지입니다. 토마토는 높이 3미터(10피트)까지 자라는 초본 일년생 식물로 약한 줄기가 종종 땅 위로 뻗어 나가고 다른 식물 위로 덩굴을 이룹니다. 잎은 길이 10~25cm(4~10인치)이고 홀수 깃 모양이며 잎자루에 5~9개의 소엽이 있고 각 소엽은 길이가 최대 8cm(3인치)이며 톱니 모양의 가장자리가 있습니다.