
(Allium ursinum)

Wild garlic, Ramsons, Wood garlic, Bear's garlic
Allium ursinum, широко известный как черемша или черемша, представляет собой луковичные многолетние растения, произрастающие в Европе и Азии. Он является членом рода Allium и семейства Amaryllidaceae. Растение вырастает до 50 см (20 дюймов) в высоту и имеет широкие, гладкие и ярко-зеленые листья, которые съедобны и имеют сильный чесночный аромат.
До 50 см (20 дюймов)
Черемша предпочитает полутень полной тени, но может переносить и полное солнце.
Черемша предпочитает умеренный уровень влажности, но может переносить сухой воздух.
Черемша не требует внесения удобрений, но может извлечь выгоду из легкого внесения сбалансированного удобрения весной.
Растение не требует обрезки, но отмершие листья и цветки можно удалить, чтобы улучшить его внешний вид.
Черемша в целом устойчива к вредителям и болезням, но может поражаться луковой мухой и ржавчиной.
Н/Д
Растение нуждается в регулярном поливе, особенно в период вегетации, но не следует переливать.
Растение предпочитает прохладные и умеренные температуры с оптимальным диапазоном 10-20 ° C (50-68 ° F).
Вегетационный период черемши – с конца зимы до начала лета.
Черемша проста в выращивании и требует минимального ухода.
Черемша вынослива в зонах USDA 3-9.
Черемша популярна в европейской кухне и часто используется в супах, салатах, а также в качестве приправы к мясным блюдам. Они также известны своими лечебными свойствами и веками использовались для лечения различных заболеваний, включая высокое кровяное давление и респираторные инфекции.