
(Allium ursinum)

Wild garlic, Ramsons, Wood garlic, Bear's garlic
Allium ursinum, algemeen bekend als Daslook of Wilde Knoflook, is een bolvormige vaste plant die inheems is in Europa en Azië. Het is een lid van het geslacht Allium en de familie Amaryllidaceae. De plant wordt tot 50 cm hoog en heeft brede, gladde en heldergroene bladeren die eetbaar zijn en een sterke knoflookachtige smaak hebben.
Tot 50 cm (20 inch)
Ramsons geven de voorkeur aan halfschaduw tot volle schaduw, maar kunnen ook volle zon verdragen.
Ramsons geven de voorkeur aan een gematigde luchtvochtigheid, maar kunnen droge lucht verdragen.
Ramsons hebben geen bemesting nodig, maar kunnen baat hebben bij een lichte toepassing van een uitgebalanceerde meststof in de lente.
De plant hoeft niet te worden gesnoeid, maar dode bladeren en bloemen kunnen worden verwijderd om het uiterlijk te verbeteren.
Ramsons zijn over het algemeen resistent tegen ziekten en plagen, maar kunnen worden aangetast door uienvlieg en roest.
NVT
De plant heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens het groeiseizoen, maar mag niet te veel water krijgen.
De plant geeft de voorkeur aan koele tot matige temperaturen, met een optimaal bereik van 10-20°C (50-68°F).
Het groeiseizoen voor Ramsons is van de late winter tot de vroege zomer.
Ramsons zijn gemakkelijk te kweken en hebben minimale verzorging nodig.
Ramsons zijn winterhard in USDA zones 3-9.
Ramsons zijn populair in de Europese keuken en worden vaak gebruikt in soepen, salades en als smaakmaker voor vleesgerechten. Ze staan ook bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen en worden al eeuwenlang gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, waaronder hoge bloeddruk en luchtweginfecties.