Maranta arundinacea to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny Marantaceae. Jest powszechnie znany jako Arrowroot lub Arrowroot Starch. Roślina pochodzi z Ameryki Południowej i jest szeroko uprawiana na Karaibach, w Afryce i Azji Południowo-Wschodniej. Jest popularnym źródłem skrobi i jest używany w kuchni i medycynie.