Maranta arundinacea är en flerårig örtartad växt som tillhör familjen Marantaceae. Det är allmänt känt som Arrowroot eller Arrowroot Starch. Växten är infödd i Sydamerika och odlas allmänt i Karibien, Afrika och Sydostasien. Det är en populär stärkelsekälla och används i matlagning och medicin.