Maranta arundinacea is een meerjarige kruidachtige plant die behoort tot de Marantaceae-familie. Het is algemeen bekend als Arrowroot of Arrowroot Starch. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en wordt veel gekweekt in het Caribisch gebied, Afrika en Zuidoost-Azië. Het is een populaire bron van zetmeel en wordt gebruikt in de keuken en in de geneeskunde.