Amorphophallus konjac er en art av blomstrende planter i familien Araceae. Den er hjemmehørende i Kina, Japan og Sørøst-Asia, hvor den er mye dyrket for sine store, stivelsesholdige knoller. Planten produserer et enkelt, stort, paraplylignende blad og en høy, slående blomsterstand som avgir en stygg lukt for å tiltrekke seg pollinatorer. Knollene brukes til å lage en tradisjonell asiatisk mat kalt konjac, som er høy i kostfiber og lav i kalorier.