Amorphophallus konjac est une espèce de plante de la famille des Araceae. Il est originaire de Chine, du Japon et d’Asie du Sud-Est, où il est largement cultivé pour ses gros bulbes féculents. La plante produit une seule grande feuille en forme de parapluie et une inflorescence haute et frappante qui émet une odeur nauséabonde pour attirer les pollinisateurs. Les bulbes sont utilisés pour fabriquer un aliment asiatique traditionnel appelé konjac, riche en fibres alimentaires et faible en calories.