L'inflammation est importante. C’est un phénomène qui aide le corps à réparer les tissus endommagés. Elle aide le corps à combattre les envahisseurs étrangers comme les bactéries et les champignons. Sans inflammation, nous ne tiendrions pas longtemps.

Mais l'inflammation peut aussi causer de graves problèmes. Une inflammation chronique peut mener à certaines maladies très sérieuses avec le temps. Cela inclut certains types de cancer et d’arthrite. Les symptômes de l'inflammation chronique incluent la fatigue, les aphtes, des douleurs thoraciques, des douleurs abdominales, de la fièvre, des éruptions cutanées et des douleurs articulaires.

Peut-être ressentez-vous une inflammation à cause d’une blessure de jardinage. Peut-être êtes-vous sous le choc après un épisode de Game of Thrones. Peut-être voulez-vous prévenir l'inflammation chronique sur la durée de votre vie. Quoi qu'il en soit, trouver des moyens pour calmer la réponse immunitaire de votre corps est une partie importante pour rester en bonne santé. Boire beaucoup d’eau. Éliminer les stresseurs inutiles. Manger des fruits et légumes. Ce sont tous d'excellents points de départ. De plus, il existe des herbes que vous pouvez intégrer à votre routine quotidienne et qui aideront aussi. Voici 5 excellentes herbes anti-inflammatoires à connaître :

 

turmeric

 

Curcuma

 

En fait, le curcuma (l'épice qui donne à de nombreux currys leur couleur vibrante) est une plante magique. Le curcuma contient le composé curcumine qui est important car c’est un composé chimique aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes extrêmement élevées.

Malheureusement, la curcumine peut être difficile à absorber par le corps. Si vous prenez un supplément de curcuma, essayez aussi d’avaler quelques grains de poivre. Le grain de poivre peut aider le corps à absorber le curcuma. C’est aussi un bel exemple de la façon dont certaines épices qui ont bon goût ensemble peuvent aussi fonctionner en tandem pour des bienfaits pour la santé.

Envisagez de préparer un lait doré, surtout si vous combattez un rhume. Ajoutez une tasse de lait de coco, ½ cuillère à café de curcuma, une pincée de poivre et un peu de gingembre râpé dans une petite casserole sur le feu. Chauffez et remuez le mélange pendant environ 15 minutes, sans laisser bouillir. Si vous souhaitez un peu de douceur, ajoutez un peu de miel après la cuisson. Voilà ! Un délicieux thé mettant en vedette l’une des herbes anti-inflammatoires les plus puissantes. Il a bon goût quelle que soit la saison.

 

 

ginger tea

 

Gingembre

 

Le gingembre est rempli de composés puissants et de nutriments qui peuvent aider à une grande variété de problèmes de santé et affecter positivement à la fois votre corps et votre cerveau. Plante fleurie originaire de Chine, le gingembre est étroitement lié au curcuma et a été utilisé en médecine traditionnelle pendant des milliers d’années. Qu’il soit frais, séché, en poudre ou en jus, le gingembre aidera probablement votre corps, quelle que soit la maladie.

Responsable de nombreuses propriétés médicinales du gingembre, le gingerol est un composé bioactif présent dans la racine qui fait du gingembre une herbe antioxydante et anti-inflammatoire puissante. Dans une étude contrôlée de 247 personnes souffrant d’ostéoporose du genou, les personnes ayant pris un extrait de gingembre ont ressenti moins de douleur et ont eu besoin de moins de médicaments antidouleur. Des études ont également montré que lorsque le gingembre était appliqué sous forme de pommade, il aidait à réduire la douleur et la raideur chez les patients.

 

 

green tea

 

Thé vert

 

Le thé vert est fabriqué à partir de la plante Camellia sinenses. En ce qui concerne les réponses inflammatoires du corps aux blessures ou infections, des études scientifiques ont montré que cette plante, ainsi que le thé vert qu’elle produit, sont des herbes anti-inflammatoires efficaces lorsqu'ils sont ingérés.

Il existe plusieurs variétés de thé vert. Les feuilles de thé varient beaucoup en fonction de leur lieu de culture, de leur variété et de la saison de récolte.

L’un des composés les plus marquants du thé vert est l’épigallocatéchine gallate ou EGCG. Il inhibe le cholestérol et les marqueurs inflammatoires pour promouvoir la santé cardiovasculaire et lutter contre les maladies métaboliques.

 

 

rosemary

 

Romarin

 

En plus d’être l’une des plantes les plus parfumées sur Terre, le romarin est aussi une herbe anti-inflammatoire. Membre de la famille de la menthe, le romarin est originaire de la région méditerranéenne. C’est une plante vivace qui est aussi une bonne source de fer, calcium et vitamine B-6.

Son usage est ancien. Le romarin sera efficace en tisanes, lavages, pâtes et en extraits en poudre. En tant qu’herbe anti-inflammatoire, le romarin peut soulager les douleurs musculaires, améliorer votre mémoire et booster votre santé et circulation. Le romarin a aussi très bon goût quand il est cuisiné dans un plat de pommes de terre.

 

 

cat's claw

Image par Dick Culbert

 

Griffe du chat

 

Une vigne tropicale que l’on trouve dans les forêts tropicales d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, les épines de la griffe du chat ressemblent à celles d’un chat – d’où son nom. Les premiers exemples d’utilisation de la griffe du chat remontent à la civilisation inca. Pour l’instant, il n’existe aucune preuve scientifique concluante pour étayer ses bienfaits pour la santé. Pourtant, il existe beaucoup de connaissances populaires et de remèdes basés sur les pouvoirs anti-inflammatoires de la plante. Historiquement (et encore aujourd’hui), les praticiens homéopathiques et de médecines traditionnelles utilisent la griffe du chat pour combattre l'inflammation, les infections virales, l’arthrite et les hémorroïdes pour ne citer qu’eux.

Avez-vous déjà utilisé des herbes pour combattre l'inflammation ? Quelle a été votre expérience ? N’hésitez pas à commenter ci-dessous.