Hücresel seviyede, bitkiler ve mantarlar nasıl farklıdır? Plantae ve Fungi, Eukaryota alanındaki üç ana krallıktan ikisidir (üçüncü grup, içinde sizin ve benim de bulunduğumuz Animalia’dır).

Birçok mantar, bitkilere benzer şekilde büyür. Benzer ekosistemlerde yaşarlar ve hatta simbiyotik ilişkiler bile kurabilirler. Misoryzalar, bitki köklerinde yaşayan mantarlardır; bitkilerin topraktan besin almalarına yardım ederken bitkiler de mantara şeker sağlar. Tabii ki, çoğu mantar bitkilere pek benzememektedir.

Ancak mantarlar ve bitkiler arasındaki farklar sadece dış görünüme (veya kabuğa) dayanmaz. Mantarlar genellikle bitkilerle benzer ekosistemlerde yaşarken, küfler ve mayalar bitkilerden çok daha farklıdır!

Mikroskop altında bir bitki hücresi ile bir mantar hücresi karşılaştırıldığında bazı ilginç benzerlikler ve farklılıklar ortaya çıkar.

 

Bitki Hücreleri ile Mantar Hücreleri Arasındaki Benzerlikler

Hücresel düzeyde, bitkiler ve mantarlar arasında bazı benzerlikler bulunmaktadır. Öncelikle onlardan başlayalım.

Hem bitki hücreleri hem mantar hücreleri:

• Hücre duvarına sahiptir. Bu, hücreyi çevreleyen, şekerlerden oluşan ince ve dayanıklı bir kabuktur. Hayvansal hücrelerin (sizinki gibi) böyle bir hücre duvarı yoktur.
• Membranla çevrili çekirdeklere sahiptir, hayvan hücrelerinde olduğu gibi. Prokaryotik hücrelerde ise bunlar yoktur.
• DNA, histon proteinleri sayesinde yoğunlaşmıştır (yine tüm ökaryotlarda olduğu gibi, prokaryotlarda değil).
• Mitokondri de dahil olmak üzere organellere sahiptirler. Sizde ve bende de organeller vardır.
• Farklı doku tipleri üretirler. Hayvanlar da bunu yapabilir.

Bitkiler ve mantarlar, ayrıca yetişkin olduklarında hareket edemezler, ancak bitkilerin tohumları ve mantarların sporları uzun mesafeler kat edebilir. Mantarların ayrıca hif adı verilen kök benzeri yapıları da vardır - ancak bu benzerlik hücresel seviyede değildir.

 

 

Bitki Hücreleri ile Mantar Hücreleri Arasındaki Farklar

Bitkiler ile mantarlar arasındaki tüm benzerliklere rağmen, bunlar dramatik şekilde farklı organizma gruplarıdır.

Bitki hücreleri ile mantar hücreleri arasındaki farklılıklar şunlardır:

• Mantarların hücre duvarı kitin, glukanlar ve proteinlerden oluşan üç parçalı bir matris yapısındadır. Bitkilerin hücre duvarı genellikle selüloz, hemiselüloz, pektin, agar ve diğer maddelerden oluşur.
• Mantarlar, büyüdükleri substrattan besin alırlar; bu toprak, bir bitki, bir ekmek parçası veya hatta yaşayan bir hayvan olabilir. Bu yüzden mantarlar, ekinlerde ve sizin sebze meyve dolabınızda büyük sorunlara yol açabilir!
• Mantarlar spor adı verilen meyve yapıları üretirken, çoğu bitki tohum üretir. Buradaki istisna helezonlar (eğreltiler) olup, onları mantarın sporlarına benzer ama aynı olmayan sporlar üretirler.
• Mayalar da dahil olmak üzere bazı mantarlar tek hücreli biçimlerde bulunabilir.
• Mantar hücrelerinde, bitkilerin güneş ışığını enerjiye dönüştürmek için kullandığı organel olan kloroplastlar yoktur.

Ne yazık ki, tüm bu farklılıklar mikroskop altında bir bitki hücresi ile mantar hücresini ayırt etmeyi kolaylaştırmaz. Bir hücreye bakarak onun hücre duvarının kitinden mi yoksa kloroplasttan mı yapıldığını anlamak olası değildir ve bir kloroplast bulmak da kolay değildir.

Genellikle, bir mantar ya da bitkiyi tanımlamak için hücresel seviyede değil, tüm organizmaya bakmak daha kolaydır!