在细胞层面上，植物和真菌有何不同？植物界和真菌界是属于真核生物域的三个主要界之一（第三个是动物界，包括你我）。

许多真菌的生长方式与植物相似。它们栖息于相似的生态系统，甚至可能形成共生关系。 菌根是真菌，生长在植物根部，帮助植物吸收土壤养分，而植物则为真菌提供糖分。当然，大多数真菌的外观与植物差别很大。

但真菌和植物的差异不仅仅是表面（或树皮）那么简单。尽管蘑菇常栖息于类似植物的生态系统，但霉菌和酵母与植物的差异更大！

通过显微镜观察植物细胞和真菌细胞，会发现一些有趣的相似之处和差异。

 

植物细胞与真菌细胞的相似之处

在细胞层面上，植物和真菌确实存在一些相似点。让我们先从这开始。

植物细胞和真菌细胞都具有：

• 细胞壁。它基本上是包围细胞的由糖类组成的薄而坚韧的壳。动物细胞（比如你我的细胞）没有细胞壁。
• 有包膜核，像动物细胞那样。原核细胞没有包膜核。
• 由于组蛋白蛋白质，DNA呈现浓缩状态（同所有真核生物一样，原核生物则没有）。
• 有细胞器，包括线粒体。你和我也有细胞器。
• 能生成不同类型的组织。动物也能做到这一点。

植物和真菌成年后都不具备运动能力，但植物的种子和真菌的孢子可以传播很远。真菌还具有类似根的结构叫做菌丝，但这种相似性不属于细胞层面。

 

 

植物细胞与真菌细胞的差异

尽管植物和真菌有许多相似之处，但它们是截然不同的生命类群。

植物细胞与真菌细胞的差异包括：

• 真菌的细胞壁由几丁质、葡聚糖和蛋白质组成的三元基体构成。植物细胞壁通常由纤维素、半纤维素、果胶、琼脂等组成。
• 真菌从它们生长的基质上吸收食物——无论是土壤、植物、一片面包，甚至活体动物。这就是为什么真菌会成为农作物和果蔬的重大威胁！
• 真菌产生被称为孢子的繁殖体，而大多数植物产生种子。例外的是蕨类植物，它们产生的孢子与真菌的孢子相似，但不完全相同。
• 某些真菌，包括酵母菌，以单细胞形式存在。
• 真菌细胞没有叶绿体，而植物用叶绿体将阳光转化为能量。

不幸的是，这些差异并不一定使你在显微镜下容易区分植物细胞和真菌细胞。很难仅凭细胞就判断细胞壁是由几丁质还是叶绿体构成，即使发现叶绿体也未必容易。

通常更容易通过观察整个生物体来识别是真菌还是植物，而不是通过细胞层面进行鉴别！