세포 수준에서 식물과 균류는 어떻게 다를까요? 식물계와 균계는 진핵생물 도메인 내 세 주요 왕국 중 두 가지입니다 (세 번째는 동물계로 우리 모두를 포함합니다).

많은 균류는 식물과 비슷한 방식으로 성장합니다. 그들은 유사한 생태계에 서식하며 심지어는 공생 관계를 형성하기도 합니다. 균근은 식물의 뿌리에 자라는 균류로, 식물이 토양에서 영양분을 흡수하도록 돕는 동시에 식물은 균류에 당을 제공합니다. 물론 대부분의 균류는 식물과 크게 닮지 않았습니다.

하지만 균류와 식물의 차이는 단지 겉모습(껍질 또는 나무껍질)만의 차이가 아닙니다. 버섯은 종종 식물과 유사한 생태계에 서식하지만, 곰팡이와 효모는 식물과 훨씬 더 다릅니다!

현미경으로 식물 세포와 균류 세포를 보면 흥미로운 유사점과 차이점을 발견할 수 있습니다.

 

식물 세포와 균류 세포의 유사점

세포 수준에서 식물과 균류는 몇 가지 공통점이 있습니다. 여기서부터 시작해 봅시다.

식물 세포와 균류 세포는 모두:

• 세포벽이 있습니다. 이는 기본적으로 세포를 둘러싼 얇고 단단한 당 성분의 껍질입니다. 동물 세포(예: 여러분의 몸 세포)에는 이 세포벽이 없습니다.
• 동물 세포처럼 막으로 둘러싸인 핵을 가지고 있습니다. 원핵 세포에는 이것이 없습니다.
• 히스톤 단백질 덕분에 DNA가 응축되어 있습니다 (이것도 모든 진핵생물의 특징이며 원핵생물에겐 해당되지 않습니다).
• 미토콘드리아를 포함한 세포 소기관이 있습니다. 여러분과 저도 세포 소기관을 가지고 있습니다.
• 다양한 조직 유형을 만들어냅니다. 동물들도 마찬가지입니다.

식물과 균류는 모두 성체가 되었을 때 움직이지 않지만, 식물의 씨앗과 균류의 포자는 먼 거리까지 이동할 수 있습니다. 균류는 또한 균사라고 불리는 뿌리 같은 구조를 가지고 있지만 - 이 유사성은 세포 수준에서의 유사성은 아닙니다.

 

 

식물 세포와 균류 세포의 차이점

식물과 균류 사이에 많은 유사점이 있지만, 이들은 근본적으로 아주 다른 생물 집단입니다.

식물 세포와 균류 세포의 차이점은 다음과 같습니다:

• 균류의 세포벽은 키틴, 글루칸, 단백질의 세 부분 매트릭스로 구성되어 있습니다. 식물의 세포벽은 일반적으로 셀룰로오스, 반셀룰로오스, 펙틴, 한천 등으로 이루어져 있습니다.
• 균류는 자신이 자라는 기질, 즉 토양, 식물, 빵 조각 또는 심지어 살아있는 동물 등에서 영양분을 흡수합니다. 이것이 균류가 작물과 식품 저장 공간에서 크게 문제가 되는 이유입니다!
• 균류는 포자라는 생식체를 생산하는 반면, 대부분의 식물은 씨앗을 생산합니다. 예외적으로 양치식물은 균류와 유사하나 완전히 동일하지 않은 포자를 생산합니다.
• 효모를 포함한 일부 균류는 단세포 형태로 나타납니다.
• 균류 세포에는 식물이 태양광을 에너지로 바꾸는 데 사용하는 세포 소기관인 엽록체가 없습니다.

안타깝게도 이러한 차이점들이 현미경으로 식물 세포와 균류 세포를 구분하는 것을 쉽게 만들어주진 않습니다. 세포벽이 키틴인지 셀룰로오스인지, 엽록체가 있는지를 눈으로 구분하기 쉽지 않기 때문입니다.

세포 수준에서 구별하려 하기보다 전체 생물체를 관찰하는 편이 균류와 식물을 구별하는 데 더 쉽습니다!