Cocos nucifera, 30 metreye kadar boylanabilen büyük bir palmiye ağacıdır. Yaşlı yaprakların yara izleriyle çevrelenmiş tek, pürüzsüz, sütunlu bir gövdesi vardır. Yapraklar pinnate veya tüy benzeridir ve 6 metre uzunluğa kadar büyüyebilir. Hindistan cevizi hurmasının meyvesi, yenilebilir bir et tabakası ve sert, odunsu bir kabukla çevrili tek bir tohum veya yemiş içeren büyük, lifli bir sert çekirdekli meyvedir.