
(Ipomoea batatas)

Sweet potato, Yam potato, Kumara
Ipomoea batatas, sabah zafer ailesi Convolvulaceae'deki çiçekli bir bitki türüdür. Kuzey Amerika'da ve diğer bazı bölgelerde yaygın olarak tatlı patates veya tatlı patates olarak bilinir. Bitki, alternatif kalp şeklinde veya avuç içi loblu yaprakları taşıyan çok yıllık otsu bir asmadır.
10 fit (3 metre) uzunluğa kadar asma
Tatlı patates bitkisinin düzgün büyümesi için tam güneş gerekir. Günde en az altı saat güneş ışığına ihtiyaç duyar.
Tatlı patates bitkisi, %50-60 civarındaki ılımlı nem seviyelerini tercih eder. Bununla birlikte, daha düşük nem seviyelerini tolere edebilir.
Tatlı patates bitkisi, eşit miktarda nitrojen, fosfor ve potasyum içeren dengeli bir gübre gerektirir. Büyüme mevsimi boyunca dört haftada bir gübrelenmelidir.
Bitki düzenli budama gerektirmez, ancak boyutunu ve şeklini kontrol etmek için budanabilir.
Tatlı patates bitkileri için yaygın zararlılar ve hastalıklar arasında tatlı patates bitleri, beyaz sinekler ve kara çürüklük ve Fusarium solgunluğu gibi mantar hastalıkları bulunur.
6-12 inç (15-30 cm)
Bitkinin düzgün büyümesi için düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Haftada bir kez derinlemesine sulanmalı ve toprak eşit derecede nemli tutulmalıdır.
Bitki 70-85°F (21-29°C) arasındaki ılık sıcaklıkları tercih eder. Dona veya donma sıcaklıklarına tahammül edemez.
Tatlı patates bitkileri tipik olarak ilkbahar ve yaz aylarında yetiştirilir ve sonbaharda hasat edilir.
Tatlı patates bitkilerinin yetiştirilmesi nispeten kolaydır, bu da onları ev bahçıvanları için popüler bir seçim haline getirir.
Tatlı patatesler USDA bölgeleri 9-11'de dayanıklıdır.
Tatlı patatesler aslında patates değildir! Sabah zafer ailesinin bir üyesidirler ve yaprakları ve çiçekleri sabah zafer bitkisininkine benzer.