
(Ipomoea batatas)

Sweet potato, Yam potato, Kumara
Ipomoea batatas è una specie di pianta della famiglia delle Convolvulaceae. È comunemente noto come patata dolce o igname in Nord America e in alcune altre regioni. La pianta è una vite erbacea perenne, che porta foglie alternate a forma di cuore o palmately lobate.
Vite lunga fino a 10 piedi (3 metri)
La pianta di patata dolce richiede pieno sole per crescere correttamente. Ha bisogno di almeno sei ore di luce solare al giorno.
La pianta di patata dolce predilige livelli di umidità moderati, intorno al 50-60%. Tuttavia, può tollerare livelli di umidità più bassi.
La pianta di patata dolce richiede un fertilizzante bilanciato con quantità uguali di azoto, fosforo e potassio. Dovrebbe essere fertilizzato ogni quattro settimane durante la stagione di crescita.
La pianta non richiede potature regolari, ma può essere tagliata per controllarne le dimensioni e la forma.
I parassiti e le malattie comuni per le piante di patate dolci includono punteruoli di patate dolci, mosche bianche e malattie fungine come il marciume nero e l'appassimento di Fusarium.
6-12 pollici (15-30 cm)
La pianta ha bisogno di annaffiature regolari per crescere correttamente. Dovrebbe essere annaffiato profondamente una volta alla settimana e il terreno dovrebbe essere mantenuto uniformemente umido.
La pianta preferisce temperature calde tra 70-85 ° F (21-29 ° C). Non può tollerare il gelo o le temperature di congelamento.
Le piante di patate dolci vengono tipicamente coltivate nei mesi primaverili ed estivi, con il raccolto in autunno.
Le piante di patate dolci sono relativamente facili da coltivare, rendendole una scelta popolare per i giardinieri domestici.
Le patate dolci sono resistenti nelle zone USDA 9-11.
Le patate dolci in realtà non sono affatto patate! Sono un membro della famiglia della gloria mattutina e le loro foglie e fiori sono simili a quelli della pianta della gloria mattutina.