
(Blitum capitatum)

Strawberry blite, Callaloo, Red goosefoot
Blitum capitatum, Amaranthaceae familyasına ait çiçekli bir bitki türüdür. Çilek Ispanak, Hint Boyası ve Çilek Kaz Ayağı olarak da bilinir. Bitki, 12-18 inç (30-45 cm) yüksekliğe kadar dik büyüyen bir yıllık otsu bir bitkidir. Yeşil yaprakları ve çileği andıran kırmızı veya pembe meyvelere dönüşen küçük yeşilimsi beyaz çiçekleri vardır.
12-18 inç (30-45cm)
Blitum capitatum tam güneşi kısmi gölgeye tercih eder. Bir miktar gölgeyi tolere edebilir, ancak bu koşullarda daha az meyve verir.
Blitum capitatum ılımlı nem seviyelerini tercih eder, ancak düşük nemi tolere edebilir. Yüksek nem mantar hastalıklarına yol açabilir.
Bitki, eşit miktarda azot, fosfor ve potasyum içeren dengeli bir gübre gerektirir. Büyüme mevsimi boyunca ayda bir kez gübrelenmelidir.
Blitum capitatum fazla budama gerektirmez. Ancak hastalıkların yayılmasını önlemek için ölü veya zarar görmüş yapraklar ve gövdeler çıkarılmalıdır.
Bitki nispeten haşere içermez. Ancak yaprak bitleri, örümcek akarları ve beyaz sineklerden etkilenebilir. Külleme gibi mantar hastalıklarına da duyarlı olabilir.
12-18 inç (30-45cm)
Bitki ılımlı sulama gerektirir. Üst toprak dokunulduğunda kuruduğunda sulanmalıdır. Aşırı sulama kök çürümesine yol açarken, su altı yaprakların solmasına neden olabilir.
Bitki soğuğa dayanıklıdır ve 20°F (-6°C) kadar düşük sıcaklıkları tolere edebilir. 60°F (15°C) ile 80°F (27°C) arasındaki sıcaklıkları tercih eder.
Bitki ılıman iklimlerde yıl boyunca yetiştirilebilir. Soğuk iklimlerde ilkbahar ve yaz aylarında yetiştirilmelidir.
Blitum capitatum'un büyümesi nispeten kolaydır. Çok çeşitli yetiştirme koşullarını tolere edebilen dayanıklı bir bitkidir.
Blitum capitatum USDA bölgeleri 3-11'de dayanıklıdır.
Blitum capitatum'un meyvesi gerçek bir dut değil, achene adı verilen kuru, tek tohumlu bir meyvedir.