
(Blitum capitatum)

Strawberry blite, Callaloo, Red goosefoot
Blitum capitatum è una specie di pianta da fiore che appartiene alla famiglia delle Amaranthaceae. È anche conosciuto come spinaci alla fragola, vernice indiana e piede d'oca alla fragola. La pianta è un'erba annuale che cresce in posizione verticale fino ad un'altezza di 12-18 pollici (30-45 cm). Ha foglie verdi e piccoli fiori bianco-verdastri che si trasformano in frutti rossi o rosa simili a fragole.
12-18 pollici (30-45 cm)
Il Blitum capitatum preferisce il pieno sole all'ombra parziale. Può tollerare un po 'di ombra, ma produrrà meno frutti in tali condizioni.
Il Blitum capitatum preferisce livelli di umidità moderati, ma può tollerare bassa umidità. L'elevata umidità può portare a malattie fungine.
La pianta richiede un fertilizzante bilanciato con quantità uguali di azoto, fosforo e potassio. Dovrebbe essere fertilizzato una volta al mese durante la stagione di crescita.
Blitum capitatum non richiede molta potatura. Tuttavia, le foglie e gli steli morti o danneggiati devono essere rimossi per prevenire la diffusione di malattie.
La pianta è relativamente priva di parassiti. Tuttavia, può essere influenzato da afidi, acari e mosche bianche. Può anche essere suscettibile a malattie fungine come l'oidio.
12-18 pollici (30-45 cm)
La pianta richiede un'irrigazione moderata. Dovrebbe essere annaffiato quando il terriccio si sente asciutto al tatto. L'irrigazione eccessiva può portare al marciume radicale, mentre l'irrigazione insufficiente può causare l'appassimento delle foglie.
La pianta è resistente al freddo e può tollerare temperature fino a 20 ° F (-6 ° C). Preferisce temperature comprese tra 60 ° F (15 ° C) e 80 ° F (27 ° C).
La pianta può essere coltivata tutto l'anno in climi miti. Nei climi più freddi, dovrebbe essere coltivato durante i mesi primaverili ed estivi.
Blitum capitatum è relativamente facile da coltivare. È una pianta resistente che può tollerare una vasta gamma di condizioni di crescita.
Il Blitum capitatum è resistente nelle zone USDA 3-11.
Il frutto di Blitum capitatum non è una vera bacca ma un frutto secco a un seme chiamato achenio.