
(Blitum capitatum)

Strawberry blite, Callaloo, Red goosefoot
Blitum capitatum ist eine Pflanzenart aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Es ist auch bekannt als Erdbeerspinat, indische Farbe und Erdbeergänsefuß. Die Pflanze ist ein einjähriges Kraut, das aufrecht bis zu einer Höhe von 12-18 Zoll (30-45 cm) wächst. Es hat grüne Blätter und kleine grünlich-weiße Blüten, die sich in rote oder rosa Früchte verwandeln, die Erdbeeren ähneln.
12-18 Zoll (30-45 cm)
Blitum capitatum bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten. Es verträgt etwas Schatten, produziert aber unter solchen Bedingungen weniger Früchte.
Blitum capitatum bevorzugt eine mäßige Luftfeuchtigkeit, verträgt jedoch eine niedrige Luftfeuchtigkeit. Hohe Luftfeuchtigkeit kann zu Pilzkrankheiten führen.
Die Pflanze benötigt einen ausgewogenen Dünger mit gleichen Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Es sollte während der Vegetationsperiode einmal im Monat gedüngt werden.
Blitum capitatum erfordert nicht viel Schnitt. Abgestorbene oder beschädigte Blätter und Stängel sollten jedoch entfernt werden, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
Die Pflanze ist relativ schädlingsfrei. Es kann jedoch von Blattläusen, Spinnmilben und Weißen Fliegen befallen werden. Es kann auch anfällig für Pilzkrankheiten wie Mehltau sein.
12-18 Zoll (30-45 cm)
Die Pflanze muss mäßig gegossen werden. Es sollte gewässert werden, wenn sich der Mutterboden trocken anfühlt. Überwässerung kann zu Wurzelfäule führen, während Unterwässerung dazu führen kann, dass die Blätter welken.
Die Pflanze ist winterhart und verträgt Temperaturen von bis zu -6 °C (20 °F). Es bevorzugt Temperaturen zwischen 60 °F (15 °C) und 80 °F (27 °C).
Die Pflanze kann das ganze Jahr über in milden Klimazonen angebaut werden. In kälteren Klimazonen sollte es in den Frühlings- und Sommermonaten angebaut werden.
Blitum capitatum ist relativ einfach zu züchten. Es ist eine winterharte Pflanze, die eine Vielzahl von Wachstumsbedingungen tolerieren kann.
Blitum capitatum ist in den USDA-Zonen 3-11 winterhart.
Die Frucht von Blitum capitatum ist keine echte Beere, sondern eine trockene, einsamige Frucht, die Achäne genannt wird.