
(Blitum capitatum)

Strawberry blite, Callaloo, Red goosefoot
Blitum capitatum est une espèce de plante à fleurs de la famille des Amaranthaceae. Il est également connu sous le nom d’épinards fraises, peinture indienne et pied d’oie aux fraises. La plante est une herbe annuelle qui pousse debout à une hauteur de 12-18 pouces (30-45 cm). Il a des feuilles vertes et de petites fleurs blanc verdâtre qui se transforment en fruits rouges ou roses ressemblant à des fraises.
12-18 pouces (30-45 cm)
Blitum capitatum préfère le plein soleil à l’ombre partielle. Il peut tolérer un peu d’ombre, mais il produira moins de fruits dans de telles conditions.
Blitum capitatum préfère des niveaux d’humidité modérés, mais il peut tolérer une faible humidité. Une humidité élevée peut entraîner des maladies fongiques.
La plante a besoin d’un engrais équilibré avec des quantités égales d’azote, de phosphore et de potassium. Il devrait être fertilisé une fois par mois pendant la saison de croissance.
Blitum capitatum ne nécessite pas beaucoup de taille. Cependant, les feuilles et les tiges mortes ou endommagées doivent être enlevées pour prévenir la propagation des maladies.
La plante est relativement exempte de parasites. Cependant, il peut être affecté par les pucerons, les tétranyques et les aleurodes. Il peut également être sensible aux maladies fongiques telles que l’oïdium.
12-18 pouces (30-45 cm)
La plante nécessite un arrosage modéré. Il doit être arrosé lorsque la couche arable est sèche au toucher. Un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines, tandis qu’un sous-arrosage peut provoquer le flétrissement des feuilles.
La plante est résistante au froid et peut tolérer des températures aussi basses que -6 ° C (20 ° F). Il préfère les températures comprises entre 60 ° F (15 ° C) et 80 ° F (27 ° C).
La plante peut être cultivée tout au long de l’année dans des climats doux. Dans les climats plus froids, il devrait être cultivé pendant les mois de printemps et d’été.
Blitum capitatum est relativement facile à cultiver. C’est une plante rustique qui peut tolérer un large éventail de conditions de croissance.
Blitum capitatum est rustique dans les zones USDA 3-11.
Le fruit de Blitum capitatum n’est pas une vraie baie, mais un fruit sec à une graine appelé akène.