
(Blitum capitatum)

Strawberry blite, Callaloo, Red goosefoot
Blitum capitatum to gatunek rośliny kwitnącej należący do rodziny Amaranthaceae. Jest również znany jako truskawkowy szpinak, farba indyjska i truskawkowa gęsia stopa. Roślina jest jednorocznym ziołem, które rośnie pionowo do wysokości 12-18 cali (30-45 cm). Ma zielone liście i małe zielonkawo-białe kwiaty, które zamieniają się w czerwone lub różowe owoce przypominające truskawki.
12-18 cali (30-45 cm)
Blitum capitatum woli pełne słońce od półcienia. Toleruje trochę cienia, ale w takich warunkach wyda mniej owoców.
Blitum capitatum preferuje umiarkowane poziomy wilgotności, ale może tolerować niską wilgotność. Wysoka wilgotność może prowadzić do chorób grzybiczych.
Roślina wymaga zrównoważonego nawozu z równymi ilościami azotu, fosforu i potasu. Należy go nawozić raz w miesiącu w okresie wegetacji.
Blitum capitatum nie wymaga dużego cięcia. Jednak martwe lub uszkodzone liście i łodygi należy usuwać, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.
Roślina jest stosunkowo wolna od szkodników. Jednak mogą na nią wpływać mszyce, przędziorki i mączliki. Może być również podatny na choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy.
12-18 cali (30-45 cm)
Roślina wymaga umiarkowanego podlewania. Należy go podlewać, gdy wierzchnia warstwa gleby jest sucha w dotyku. Nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia korzeni, podczas gdy niedostateczne podlewanie może powodować więdnięcie liści.
Roślina jest mrozoodporna i toleruje temperatury tak niskie, jak 20°F (-6°C). Preferuje temperatury od 60°F (15°C) do 80°F (27°C).
Roślinę można uprawiać przez cały rok w łagodnym klimacie. W chłodniejszym klimacie powinna być uprawiana w miesiącach wiosennych i letnich.
Blitum capitatum jest stosunkowo łatwy w uprawie. Jest to odporna roślina, która toleruje szeroki zakres warunków wzrostu.
Blitum capitatum jest odporny na strefy USDA 3-11.
Owoc Blitum capitatum nie jest prawdziwą jagodą, ale suchym, jednonasiennym owocem zwanym niełupką.