Jag hatar att behöva kasta färska matlagningsörter som börjat vissna och dö. Tyvärr har torkade örter inte samma aromatiska smak. Det bästa sättet att se till att du alltid har färska örter tillgängliga är att odla dem själv! En myntaplanta i din inomhusörterträdgård ger mynta som är mycket fräschare än någon mynta från butiken, och du behöver inte ens lämna huset!

Att odla örter inomhus låter dig ha färska örter hela året och gör det enkelt att tillsätta smak till dina måltider. Det är lättare än du kanske tror. Följ bara dessa tips för att odla din egen blomstrande inomhusörterträdgård.

 

 

Att välja rätt plantor

Det finns många olika matlagningsörter som kan användas för att krydda din matlagning. Även om färska örter erbjuder många läckra möjligheter, är inte alla lämpade för inomhusodling. Det är även viktigt att ta hänsyn till hur mycket plats du har, samt ditt lokala klimat. Här är några tips för att hjälpa dig välja rätt planta för din trädgård.

 

Solljus

Det är viktigt att tänka på ljusförhållandena du kan ge dina inomhusväxter. De flesta örter behöver mycket solljus (minst 6-8 timmar om dagen). Dock behöver vissa örter mer ljus än andra. Ha detta i åtanke när du väljer vilka plantor du ska odla.

 

 

Här är några växter som föredrar fullt ljus:

• Rosmarin
• Timjan
• Basilika
• Lagermedel
• Oregano

 

Några växter som kan tolerera mindre ljus inkluderar:

• Mynta
• Persilja
• Gräslök
• Körvel

 

Fönster med söderläge får mest solljus. Fönster med öst- och västläge kan också ge bra solljus. Fönster med norrläge ger inte tillräckligt ljus.

Om du har svårt att hitta platser med tillräckligt med solljus i ditt hem eller lägenhet kan du överväga att använda en växtlampa. Det finns många alternativ från enkla arbetslampor till kompletta örtträdgårds- akvaponiska system. Dessa kommer alla att ge det ljus dina växter behöver. Ha din växtlampa tänd 12-16 timmar varje dag för att maximera din växts tillväxt.

 

Enkelhet

Vissa örter är lättare att odla än andra. Det är viktigt att tänka på hur mycket uppmärksamhet du kan ge dina växter när du väljer örter att odla. Att odla mynta, gräslök och rosmarin är mycket enkelt, de tål mycket. Växter som basilika och timjan är ofta känsligare och kräver mer omsorg.

 

Smak

Den viktigaste faktorn när du väljer vad du vill odla är vad du vill äta! Det finns många olika alternativ när det gäller matlagningsörter. Här är en lista över örter som lämpar sig väl för inomhusodling.

 

Bra val för din inomhusörterträdgård:

• Basilika
• Mynta
• Lagermedel
• Körvel
• Gräslök
• Oregano
• Persilja
• Rosmarin
• Salvia
• Dragon
• Timjan

Ta en titt på de specifika behoven för dessa växter här.

Örter kan också vara bra för mer än bara mat. Ta en titt på några medicinska örter du kan odla i din hemmaträdgård! Vissa örter kan till och med användas för att behandla ångest!

 

 

Förbereda din trädgård

När du startar en örtträdgård finns det många saker att tänka på. Att börja med de bästa redskapen för dina örter kommer att säkerställa framgång.

Kruka

Det finns många alternativ när det gäller att hysa dina örter. Här är några tips att ha i åtanke när du väljer.

• Det är avgörande att den behållare du använder har dräneringshål.
• Keramikkrukor håller mer vatten än lerkärl och kan hjälpa till att öka luftfuktigheten.
• Ett fat eller underlägg är viktigt för att skydda dina möbler.
• Välj en kruka av passande storlek för din planta. Deras rötter behöver utrymme att växa!

 

Jord

Att välja rätt jord är avgörande för att odla hälsosamma örter. Jorden ger växten grund, näring och vatten. Med detta i åtanke är det inte konstigt att ditt val av jord kan göra eller förstöra en örtträdgård.

Inomhusörter bör odlas i väldränerande, fuktbevarande jordar. En planteringsjord ger alla essentiella delar av en bra jord.

Om du vill blanda din egen planteringsjord fungerar en kombination av kakaomull eller torvmossa, perlit, vermikulit och grov sand bra. Att blanda egen jord sparar inte bara pengar, utan låter dig också justera proportionerna för olika örtars behov.

 

Avstånd

Ett enkelt misstag är att tränga ihop alla dina örter till en mörkgrön buske i fönstret. Även om en tät örtträdgård är bra, kan överbelamring skada dina växter.

Ge dina örter tillräckligt med avstånd så att luften mellan dem inte blir stillastående. Om dina örter står för tätt kommer de att använda all tillgänglig CO2 och inte kunna få ny luft.

Det är dessutom viktigt att varje ört har sin egen kruka att leva i. Att kombinera växter i samma kruka kan göra att de konkurrerar om utrymme och resurser. Dessutom är det mycket svårare att plantera om växter med intrasslade rötter.

 

Hålla dina växter glada

 

 

Vatten

Vatten är livsviktigt för alla växter. Trots detta är det faktiskt ganska lätt att övervattna dina örter. Du bör vattna dina örter var tredje eller fjärde dag eller när de översta två tum av jorden känns torra. Överdrivet vatten kan göra att rötterna ruttnar.

 

Luftfuktighet

Ju längre bort från kusten och ju högre upp i höjd, desto torrare blir luften. Denna skillnad i klimat är viktig för växter. Även om en miljö med låg luftfuktighet inte hindrar dig från att odla örter, kan det göra vissa växter mycket mer krävande. Att välja växter som är väl anpassade till ditt klimat hjälper din inomhusörterträdgård att lyckas.

 

Gödsel

Slutligen, behöver alla växter gödsel för att fortsätta växa. Ge dina växter näring med gödsel ungefär en gång i månaden. Gödsling kan orsaka en uppbyggnad av salter. För att undvika detta är det en bra idé att spola dina krukväxter. Vattna dem ordentligt i vasken och låt dem rinna av helt. Detta ser till att dina växter förblir friska och starka.

 

Skörda dina örter

Nu när du har odlat en vacker skörd kan det vara frestande att plocka hela skörden. Men noga utvald skördning låter plantan leva vidare och fortsätta ge färska örter i många år.

När du skördar en krukodlad ört, var försiktig så att du inte tar bort mer än en fjärdedel av bladen eller stjälkarna. Att ta bort mer gör det svårt för plantan att växa tillbaka. Detta är bara en tumregel, och du kan behöva justera beroende på hur frisk och buskig din planta är.

När du skördar dina örter, försök att nypa av toppen av stjälkarna, precis ovanför ett par blad. Detta hjälper din planta att växa fler grenar och bli buskigare.

Att ha en inomhusörterträdgård är ett fantastiskt sätt att odla användbara krukväxter. Om du följer dessa tips för att odla en inomhusörterträdgård kan du snart laga läckra, nyligen kryddade måltider!