Sambucus nigra är en lövfällande buske eller litet träd som tillhör familjen Adoxaceae. Det är allmänt känt som fläder, och det kan bli upp till 30 fot (9 meter) högt. Växten har fjädrande blad med 5-9 blad, och den ger små, krämvita blommor som följs av klasar av mörklila bär.