
(Capsicum annuum)

Bell pepper, Sweet pepper, Paprika, Chili pepper
Capsicum annuum är en art av blommande växter i nattskuggfamiljen Solanaceae, infödd i södra Nordamerika och norra Sydamerika. Denna art är den vanligaste och mest odlade av de fem domesticerade paprikorna. Arten omfattar en mängd olika former och storlekar av paprika, både milda och varma, såsom paprika, jalapeños och cayennepeppar.
18-48 tum (45-120 cm)
Capsicum annuum kräver full sol för att trivas. Om de odlas inomhus behöver de minst 6 timmars direkt solljus per dag. Utomhus bör de planteras på en plats som får full sol.
Capsicum annuum föredrar en måttlig till hög luftfuktighet, runt 60-70%. Om luften är för torr kan växterna bli stressade och mer mottagliga för skadedjur och sjukdomar.
Gödsla paprika var 2-3 vecka med ett balanserat gödningsmedel. För mycket kväve kan resultera i frodigt lövverk men dålig fruktproduktion.
Beskär Capsicum annuum för att förbättra luftcirkulationen och solljuset. Nyp av växtens odlingsspetsar när den når 6-8 tum (15-20 cm) hög för att uppmuntra förgrening.
Vanliga skadedjur som påverkar Capsicum annuum inkluderar bladlöss, spindkvalster och vitflugor. Sjukdomar som kan påverka paprika inkluderar bakteriefläckar, röda blommor och mjöldagg.
12-24 tum (30-60 cm)
Paprika behöver konsekvent fukt, så vattna dem djupt en gång i veckan. Om de odlas i behållare kan de behöva vattnas oftare. Var noga med att inte övervattna, eftersom det kan leda till rotröta.
Paprika är varma säsongsväxter och kräver temperaturer mellan 70-85°F (21-29°C) för att växa och producera frukt. De tål inte frost och bör inte planteras utomhus förrän all risk för frost är över.
Capsicum annuum är en varmsäsongsgröda och bör planteras efter att all risk för frost har passerat. De tar vanligtvis 70-80 dagar att mogna från frö.
Capsicum annuum är måttligt svår att odla. De kräver konsekvent fukt, varma temperaturer och full sol. Men med rätt skötsel kan de vara en givande växt att växa.
Capsicum annuum odlas vanligtvis som ettårig i USDA-härdighetszonerna 2-11.
Capsaicin, föreningen som ger paprika sin värme, finns i den vita märgen och fröna av paprikan, inte i köttet. Att ta bort frön och kärna kan göra paprikan mindre kryddig.