
(Capsicum annuum)

Bell pepper, Sweet pepper, Paprika, Chili pepper
Capsicum annuum é uma espécie de angiospérmica da família Solanaceae. Esta espécie é a mais comum e extensivamente cultivada dos cinco capsicums domesticados. A espécie engloba uma grande variedade de formas e tamanhos de pimentas, tanto suaves quanto quentes, como pimentão, jalapeños e pimentas caiena.
45-120 cm (18-48 polegadas)
Capsicum annuum requer sol pleno para prosperar. Se cultivados dentro de casa, eles precisam de pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. Ao ar livre, eles devem ser plantados em um local que receba sol pleno.
Capsicum annuum prefere um nível de umidade moderado a alto, em torno de 60-70%. Se o ar estiver muito seco, as plantas podem ficar estressadas e mais suscetíveis a pragas e doenças.
Fertilizar pimentas a cada 2-3 semanas com um fertilizante equilibrado. Muito nitrogênio pode resultar em folhagem exuberante, mas baixa produção de frutos.
Prune Capsicum annuum para melhorar a circulação do ar e a penetração da luz solar. Aperte as pontas de crescimento da planta quando ela atingir 6-8 polegadas (15-20 cm) de altura para incentivar a ramificação.
Pragas comuns que afetam Capsicum annuum incluem pulgões, ácaros e moscas-brancas. As doenças que podem afetar as pimentas incluem mancha bacteriana, podridão final da flor e oídio.
30-60 cm (12-24 polegadas)
As pimentas precisam de umidade consistente, então regue-as profundamente uma vez por semana. Se forem cultivados em recipientes, talvez precisem ser regados com mais frequência. Tenha cuidado para não regar demais, pois isso pode levar à podridão das raízes.
As pimentas são plantas de estação quente e requerem temperaturas entre 70-85°F (21-29°C) para crescer e produzir frutos. Eles não podem tolerar geadas e não devem ser plantados ao ar livre até que todo o perigo de geada tenha passado.
Capsicum annuum é uma cultura de estação quente e deve ser plantada depois que todo o perigo de geada já passou. Eles normalmente levam 70-80 dias para amadurecer a partir da semente.
Capsicum annuum é moderadamente difícil de cultivar. Eles exigem umidade consistente, temperaturas quentes e sol pleno. No entanto, com os devidos cuidados, eles podem ser uma planta gratificante para crescer.
Capsicum annuum é tipicamente cultivado como um anual em zonas de rusticidade do USDA 2-11.
A capsaicina, o composto que dá calor às pimentas, é encontrada na medula branca e nas sementes da pimenta, não na carne. Remover as sementes e a medula pode tornar a pimenta menos picante.