Opuntia santa-rita — вид кактусов, произрастающий в Мексике. Это большой, похожий на дерево кактус, который может вырасти до 20 футов (6 метров) в высоту и 10 футов (3 метра) в ширину. Его стебли сине-серого цвета и покрыты колючками. Растение дает цветы от розового до фиолетового цвета весной и летом, а осенью - красные плоды.