Krwawnik, obok szałwii, lawendy i jeżówki, jest jednym z najbardziej użytecznych ziół na półkuli północnej. Ta roślina jest niczym zmiennokształtny - potrafi rosnąć w górach, na pustyniach oraz w bardziej zurbanizowanych miejscach, takich jak drogi i miasta. Występuje we wszystkich kolorach i zawiera mnóstwo cennych związków w liściach i kwiatach. Do czego ludzie najczęściej używają tej rośliny?
Krwawnik to piękna roślina ogrodowa
Jest duża szansa, że trafiłeś na tę stronę szukając medycznych zastosowań krwawnika, których jest wiele. Jednak najczęstszym zastosowaniem jest jako piękna, odporna na suszę roślina ogrodowa. W wielu miejscach na zachodzie USA ogrodnicy oszczędzający wodę wykorzystują ten kwiat do dekoracji terenów zielonych.
Krwawnik jest łatwy w uprawie, a jego kwiaty utrzymują się przez wiele miesięcy. Kwitnie od wczesnej wiosny aż do jesieni. Roślina ta jest wieloletnia, co oznacza, że powraca co roku. Przez wieki hodowcy wyhodowali oryginalną białą roślinę w eksplozję kolorów zachodu słońca. Szkółki oferują różne odcienie złotego, fioletowego, żółtego, pomarańczowego i czerwonego.
Projektanci krajobrazu uwielbiają używać krwawnika w ogrodach przyjaznych dla zapylaczy
Krwawnik to bardzo popularna roślina w ogrodach dla zapylaczy. To, co wydaje się pojedynczym kwiatem, to tak naprawdę skupisko setek lub tysięcy drobniejszych kwiatów. Każdy z tych maleńkich kwiatów zawiera niewielką ilość nektaru i pyłku. Motyle, chrząszcze, pszczoły i muchy korzystają z tych kwiatowych przysmaków.
To jak ogromny, miękki materac pełen jedzenia dla tych brzęczących owadów. Jak można się oprzeć takim smakołykom?
Krwawnik to medycyna sięgająca tysięcy lat
Kultury na całym północnym globie mają głębokie powiązania z krwawnikiem. Roślina jest rodzimą dla Europy, Azji i Ameryki Północnej. Ludzie z wielu kontynentów i kultur nauczyli się wykorzystywać tę roślinę na różne sposoby.
Starożytni Grecy odnotowali pierwsze zastosowanie w 1200 r. p.n.e. Achilles, wielki wojownik, rzekomo używał krwawnika do leczenia ran żołnierzy na polu bitwy. Po zmieleniu na pastę liście rzekomo pomagają zatrzymać krwawienie i sprzyjają gojeniu.
Liście i kwiaty są bogate w olejki eteryczne
Nowoczesna analiza spektrometryczna ujawniła prawdziwe sekrety terapeutycznych właściwości krwawnika. Roślina zawiera co najmniej 60 związków chemicznych, z których wiele ma zastosowania lecznicze. Niektóre z tych związków mają działanie przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, antyoksydacyjne lub aromatyczne.
Zielarze destylują te związki w postaci olejków eterycznych. Większość sklepów z naturalną żywnością oraz wiele zwykłych supermarketów ma w swojej ofercie te olejki.
Zawartość medycznych związków w krwawniku może się znacznie różnić
Jednakże leki pochodzące z roślin cechują się znacznie większą zmiennością niż preparaty wytworzone w laboratorium. Naukowcy odkryli bardzo różne profile olejków eterycznych w krwawniku rosnącym w różnych krajach i warunkach.
Podobnie jak winogrona uprawiane na wino, hodowca, gleba, nasłonecznienie, szerokość geograficzna i odmiana krwawnika wpływają na związki, które wytwarza. Oznacza to, że trudno jest ustalić, jakie konkretne olejki, a więc leki, zawarte są w olejkach eterycznych dostępnych w sklepach.
W laboratorium technicy przygotowują dokładne dawki leków mierzone w miligramach. Bardzo trudno jest określić rzeczywistą ilość substancji czynnych w olejku eterycznym z krwawnika.
Krwawnik zawiera przeciwutleniacze
Wśród związków chemicznych odnalezionych w roślinie znajdują się specjalne przeciwutleniacze. Te przeciwutleniacze to ten sam rodzaj związków, które występują w jagodach i innych superproduktach spożywczych. Przeciwutleniacze są wyjątkowe, ponieważ usuwają związki powodujące raka z naszego organizmu.
Wiele powszechnie używanych konserwantów żywności to również przeciwutleniacze. Podobnie oczyszczają niekorzystne substancje, zapobiegając psuciu się żywności i wydłużając jej trwałość. Badanie wykazało, że przeciwutleniacze z krwawnika są tak skuteczne jak syntetyczne konserwanty w zapobieganiu psuciu się oleju słonecznikowego.
Herbata z krwawnika
Suszony krwawnik doskonale nadaje się na herbatę. Kilka firm oferuje herbatę pozyskaną z kwiatów, ale łatwo ją również wykonać samodzielnie z suszonej rośliny. Wiele osób twierdzi, że herbata pomaga na problemy trawienne. Badanie na szczurach wykazało, że krwawnik zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania wrzodów żołądka.
Lecznicy używają również kwiatów na łagodzenie lęku i poprawę nastroju. Niektóre związki zawarte w roślinie pomagają w stresie i stanach lękowych. Inne badanie na szczurach wykazało, że krwawnik rzeczywiście ma działanie przeciwlękowe.
Zielarze wykorzystują roślinę także do pomocy przy gorączce i przeziębieniu.
Gdzie rośnie krwawnik?
Na szczęście krwawnik to dość powszechna roślina. Rośnie na wielu rodzajach gleby, w różnych siedliskach i na różnych wysokościach. Roślina jest pospolita przy drogach, ponieważ dobrze radzi sobie na terenach zakłóconych. Rośnie na łąkach, polach, w lasach i nad brzegami rzek. W naturze zdaje się preferować wilgotniejsze miejsca, chociaż w ogrodnictwie jest rośliną odporną na suszę.
Jest duża szansa, że znajdziesz krwawnik także w swojej okolicy! Wybierz się na spacer latem i poszukaj jego obfitych kwiatów.
Jeśli jesteś w wrażliwym środowisku naturalnym, nie zrywaj dzikich kwiatów, takich jak krwawnik. Owady i zwierzęta polegają na tych roślinach, a ich zbieranie utrudnia im życie.
Żółte kwiaty mogą być pomylone z dzikim marchwią lub szczwołem plamistym. Dla początkujących te rośliny mogą wyglądać podobnie, jednak są niebezpieczne i nie powinny być używane!
W miarę jak badania nad korzyściami krwawnika postępują, rozważ posadzenie własnej rośliny. To jedna z wielkich roślin świata i zdecydowanie zasługuje na miejsce w Twoim ogrodzie.