
(Artemisia dracunculus)

Tarragon, Dragonwort, Estragon
L'Artemisia dracunculus, comunemente nota come dragoncello, è una specie erbacea perenne appartenente alla famiglia dei girasoli. È originario della Russia meridionale e dell'Asia occidentale. La pianta ha foglie verdi strette e appuntite e piccoli fiori giallo-verdastri.
24-48 pollici (60-120 cm)
Il dragoncello richiede pieno sole a ombra parziale. Può tollerare un po 'di ombra ma produrrà meno foglie.
Il dragoncello predilige livelli di umidità moderati, intorno al 40-60%.
Fertilizzare il dragoncello una volta al mese durante la stagione di crescita con un fertilizzante equilibrato e per tutti gli usi. Evitare di concimare durante la stagione dormiente.
Potare regolarmente il dragoncello per favorire una crescita più folta ed evitare che diventi troppo leggy. Pizzica le punte della nuova crescita per promuovere la ramificazione.
Il dragoncello è relativamente privo di parassiti, ma può essere suscettibile agli acari e agli afidi. Tieni d'occhio eventuali segni di infestazione e tratta con sapone insetticida, se necessario.
12-24 pollici (30-60 cm)
Il terreno deve essere mantenuto umido ma non impregnato d'acqua. Innaffia la pianta quando il pollice superiore del terreno si sente asciutto al tatto.
L'intervallo di temperatura ideale per il dragoncello è compreso tra 60-70 ° F (15-21 ° C). Può tollerare temperature leggermente più fresche ma è sensibile al gelo.
Il dragoncello è una pianta perenne che può essere coltivata tutto l'anno nei climi più caldi. Nei climi più freddi, va dormiente in inverno e ricresce in primavera.
Il dragoncello è relativamente facile da coltivare, ma può essere sensibile all'irrigazione eccessiva e al gelo. È meglio coltivato in terreni ben drenanti e protetti dalle rigide condizioni invernali.
Il dragoncello può essere coltivato nelle zone di rusticità USDA 4-9.
Il dragoncello è un ingrediente chiave nella cucina francese, in particolare in piatti come la salsa béarnaise e il condimento alle erbe fini.