[Haftungsausschluss: Nichts in diesem Artikel ist als medizinischer Rat zu verstehen. Konsultieren Sie unbedingt einen Arzt, bevor Sie eine neue Behandlung – pflanzlich oder anderweitig – einführen.]
Vielleicht lieben Sie seinen aromatischen, erdigen Geschmack in Mahlzeiten oder Tee oder Sie haben ihn bereits in einem Abschnitt der Supplement-Abteilung gesehen. So oder so ist Ginseng wahrscheinlich auf Ihrem Radar. Aber worum geht es eigentlich? Hier werden wir die verschiedenen Ginseng-Arten sowie deren Anwendungen und die Wissenschaft hinter den angenommenen gesundheitlichen Vorteilen untersuchen.
Ginseng: Ein Überblick
Ginseng umfasst mehrere Pflanzenarten der Gattung Panax, und ist seit langem sowohl ein beliebtes Aroma als auch ein Kräutermedizin. Während es etwa zehn Arten dieser Gattung gibt, haben sich nur zwei Arten weit verbreitet durchgesetzt. Amerikanischer Ginseng (Panax quinquefolius) und Chinesischer Ginseng (Panax ginseng) sind beide für ihre medizinischen Anwendungen und gesundheitlichen Vorteile bekannt.
Die Wirkstoffe
Im Allgemeinen enthalten diese Pflanzen zwei aktive Wirkstoffe, die für ihre medizinischen Eigenschaften verantwortlich sind: Ginsenoside und Gintonin. Allerdings unterscheiden sich der amerikanische und der chinesische Ginseng in den Konzentrationen und Verhältnissen der beiden Substanzen. Infolgedessen wirkt amerikanischer Ginseng eher entspannend, während chinesischer Ginseng eher belebend ist.
Die Ginsengwurzel wird nach ihrem ähnlichen Aussehen zu den Beinen eines Menschen benannt. Bild von Bosmin Kang von Pixabay
Was steckt hinter dem Namen?
Bei einem so poetischen Namen mussten wir uns mit seiner Etymologie befassen. Interessanterweise stammt der Begriff Ginseng von der Ähnlichkeit der Wurzel mit den Beinen eines Menschen. Die konisch zulaufenden Wurzeln verzweigen sich oft in zwei oder mehr Abschnitte, weshalb die Chinesen die Wurzel rénshēn nannten. Das Präfix rén bedeutet „Mensch“, während shēn „Pflanzenwurzel“ heißt. Das englische Wort wurde von der kantonesischen Aussprache jén shên beeinflusst. Es ist eine perfekte Beschreibung für diese skurrile Wurzel! Außerdem bedeutet der lateinische Name der Gattung Panax übersetzt „heilende Kraft für alle“, als hätten wir seine medizinischen Eigenschaften in Frage gestellt.
Die Geschichte
Chinesischer Ginseng
Entdeckt als Nahrungsquelle vor über 5.000 Jahren während der Herrschaft von Kaiser Shen-Nung in China und den Anfängen der Kräutermedizin, gewann Ginseng schnell an Popularität. Shen-Nung, der selbst eine Art Botaniker und Kräuterkundiger war, beschrieb über 365 verschiedene Kräuterarten. Ursprünglich bekannt für seine Wirkung als Aphrodisiakum und Behandlung von erektiler Dysfunktion, wurde die Wurzel in China sehr beliebt und schnell zum Symbol für Reichtum und Status.
Während seiner berühmten Reisen entlang der Seidenstraße brachte Marco Polo den Ginseng in die europäische Kultur. Die Nachricht über seinen medizinischen Wert verbreitete sich und die Wurzel gewann weltweit an Beliebtheit.
Amerikanischer Ginseng
Ähnlich wie der chinesische Ginseng ist die nordamerikanische Variante seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der indigenen Kultur. Ureinwohner Amerikas, darunter die Ojibwe, die Muscogee, die Meskwaki und die Irokesen, nutzten die Wurzel zur Behandlung einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen, einschließlich Schmerzlinderung, Atemwegserkrankungen und Verdauungsbeschwerden, sowie als Aphrodisiakum.
Gesundheitliche Vorteile von Ginseng
Bei einer so starken Geschichte als pflanzliches Heilmittel in verschiedenen Kulturen ist die Vielzahl an peer-reviewed Studien zu den Vorteilen von Ginseng nicht überraschend. Seine Verwendung geht weit über den Umfang dieses Artikels hinaus, daher haben wir uns auf vier Anwendungen konzentriert: als Entzündungshemmer, Behandlung von erektiler Dysfunktion, zur Steigerung des Energieniveaus und zur Senkung des Blutzuckers.
Entzündungshemmende Wirkung
Die natürliche Reaktion unseres Körpers auf schädliche Einflüsse ist eine Entzündung. Wie wir in seiner Geschichte gelernt haben, wird die Wurzel schon lange zur Bekämpfung von Entzündungen verwendet. Zudem wurde festgestellt, dass Ginseng starke antioxidative Eigenschaften besitzt, die die Zellgesundheit verbessern. Diese Vorteile scheinen von dem in der Wurzel enthaltenen Ginsenosid (einem der aktiven Wirkstoffe) zu stammen. Laut Forschung zielt die Verbindung auf Wege im Immunsystem ab, was zu einer verminderten Entzündungsreaktion führt. Wenn Sie Entzündungen behandeln möchten, könnte dieses natürliche Mittel eine starke Wirkung entfalten!
Behandlung der erektilen Dysfunktion
Vielleicht ist der Grund, warum Ginseng in der Kräuterkunde so beliebt wurde, sein Wert bei der Behandlung der erektilen Dysfunktion. Die Wirkstoffe wirken synergistisch, um die normale Funktion des Penis wiederherzustellen, indem sie Stress in den Blutgefäßen und im umliegenden Gewebe reduzieren. Zusätzlich erhöht Ginseng die Muskelentspannung und die Durchblutung, aufgrund von erhöhten Stickstoffmonoxid-Spiegeln. Mit einer Fülle an Studien zu diesem Thema scheint Ginseng eine ausgezeichnete alternative Option zur Behandlung der erektilen Dysfunktion zu sein.
Energielevel steigern
Für alle, die ständig nach einer Alternative zu Kaffee suchen, könnte Ginseng der Gewinner sein! Studien zeigen, dass die Wurzel das Energieniveau erhöht und Müdigkeit bekämpft. Zum Beispiel reduzieren einige der Wirkstoffe Stress und erhöhen gleichzeitig die Energieproduktion in den Zellen, was zu weniger geistiger und körperlicher Ermüdung führt. Darüber hinaus geht Ginseng einen Schritt weiter als nur die Müdigkeit zu bekämpfen. Es wurde gezeigt, dass es tatsächlich die körperliche Aktivität steigert! Wenn Sie das nächste Mal die morgendliche Trägheit loswerden wollen, könnten Sie dieses Kraut ausprobieren.
Blutzucker senken
Vielleicht sind die spannendsten Studien jene, die die Verwendung von Ginseng zur Senkung des Blutzuckers untersuchen. Sowohl bei Menschen mit als auch ohne Diabetes wurde gezeigt, dass Ginseng die Blutzuckerwerte verbessert. Interessanterweise haben sowohl amerikanischer als auch chinesischer Ginseng Eigenschaften, die die Aufnahme von Zucker im Körper verbessern, sodass jede der beiden Pflanzenarten wirken kann!
Wenn Sie einen zusätzlichen Schritt gehen möchten, um alle Vorteile des Ginsengs auszuschöpfen, probieren Sie fermentierten Ginseng. Er ist aufgrund der Zugabe hilfreicher Bakterien noch effektiver bei der Senkung des Blutzuckerspiegels. Welches Produkt oder welche Sorte Sie auch wählen, die gesundheitlichen Vorteile können beeindruckend sein.
Einfache Verwendung von Ginseng
Wenn Sie bereit sind, Ginseng in Ihre Ernährung aufzunehmen oder einfach nur ein Supplement ausprobieren möchten, probieren Sie einige dieser Möglichkeiten – natürlich nach Rücksprache mit Ihrem Arzt.
- Roh essen.
- Leicht gedämpft essen.
- Zu Tee aufbrühen, indem Sie frisch geschnittenen Ginseng einige Minuten in heißem Wasser ziehen lassen.
- Zu Ihren Lieblingsrezepten hinzufügen oder ein neues ausprobieren.
- Das Extrakt ausprobieren. Es ist in Pulver-, Tabletten-, Kapsel- und Ölform erhältlich.
Die empfohlene Dosierung liegt zwischen 1-2 Gramm rohem Ginseng und 200-400 mg Extrakt. Die meisten Gesundheitsfachleute empfehlen, mit einer niedrigen Dosis zu beginnen und diese langsam zu erhöhen, wenn ein neues Supplement in die Routine aufgenommen wird. Ob Sie nun die gesundheitlichen Vorteile suchen oder einfach nur einen neuen Geschmack ausprobieren möchten, Ginseng kann eine hervorragende Wurzel für Ihre Routine sein.